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里还是很笃定的。
豆腐这种食材的特点，就在于一个嫩字。
别看下刀的时候很轻松，可是只要力道和方向稍稍有些偏差，切出来的东西就不成样子。
嘿嘿，想要用豆腐切出什么名堂来，这小子真是不自量力。
而已经把所有精力都集中在菜刀上的徐扬，现在可是心无杂念。
从第一次拿着菜刀开始切菜算起，他就从来没有这么舒坦过。
有了天开眼的加持，让他对眼前这块豆腐的观察，已经达到细致入微的地步。
而随着他对那套基础刀法的掌得越发娴熟，让他对菜刀的使用也有了更加深入的理解。
不管是出刀的速度，还是力道的控制，都已经达到一个前所未有的高度。
就好比现在，他对手上握着的那把刘小泉菜刀，简直如臂使指。
他所切下去的每一刀，不管是宽度还是深度，都是无比的精准。
而且那出刀速度之快，快到切下来的豆腐都还没来得及变形，他手上的菜刀就已经接连切出好几刀了。
一块还没巴掌大的豆腐，被蒙着眼睛的徐扬横竖各切了一百零八刀。
可当他收刀之后，四周围观的人群却有些懵了。
这小子切豆腐的速度是很快，可那块豆腐除了外表有些变形之外，他们根本看不出其中有什么门道。
“小伙子，你这是在逗我们玩呢？”
长得白白胖胖的罗氏米行柳掌柜，把他那双眼睛瞪得老大，却也没能看出徐扬到底把那块豆腐切出什么花头来。
“可不是么，你拿着一块豆腐在那瞎切，又没切出个子丑寅卯来，这不是纯粹在浪费大家的时间么？”那个李屠夫的儿子，也随之附合道。
“小哥儿，别在那磨蹭了，赶紧准备下一场比试吧。”围观的人群中，也有人大喊道。
这个时候，别说其他人了，就是站在徐扬这边的江旺财，也是一脸纠结。
就眼前这块被徐扬瞎切一通的豆腐，怎么能和人家那条切成网格状的蓑衣黄瓜比？
差距这么大，他也不能睁着眼睛说瞎话吧？
徐扬并没答话，他解下蒙在眼睛上的衣服，朝四周微微一笑。
然后让二蛋端来一个装了半碗水的大碗，把那块豆腐移入碗中。
此时的他，并没有急着给众人展示那块放入碗中的豆腐。
而是先让张天翔把他那张依然光洁无痕的后背展示给众人看，这才轻轻晃动那个装了水与豆腐的大碗。
下一刻，伸长脖子往大碗里看的柳掌柜，差点就把他那两颗有如牛卵般大小的眼珠子，给惊得掉入装着豆腐的大碗里。
并不是柳掌柜大惊小怪。
而是因为大碗里那块已经完全被水浸泡住的豆腐，随着徐扬轻轻的晃动，竟然有如天女散花一般，散发出无数根细如发梢的豆腐丝。
看着这些漂浮在水里的豆腐丝，来自罗氏米行的柳掌柜，简直不能相信自己的眼睛。
我滴娘亲二大舅，这些和头发一样细小的豆腐丝，竟然是那小子用菜刀给切出来的？
若不是亲眼所见，打死他都不相信。
里还是很笃定的。
豆腐这种食材的特点，就在于一个嫩字。
别看下刀的时候很轻松，可是只要力道和方向稍稍有些偏差，切出来的东西就不成样子。
嘿嘿，想要用豆腐切出什么名堂来，这小子真是不自量力。
而已经把所有精力都集中在菜刀上的徐扬，现在可是心无杂念。
从第一次拿着菜刀开始切菜算起，他就从来没有这么舒坦过。
有了天开眼的加持，让他对眼前这块豆腐的观察，已经达到细致入微的地步。
而随着他对那套基础刀法的掌得越发娴熟，让他对菜刀的使用也有了更加深入的理解。
不管是出刀的速度，还是力道的控制，都已经达到一个前所未有的高度。
就好比现在，他对手上握着的那把刘小泉菜刀，简直如臂使指。
他所切下去的每一刀，不管是宽度还是深度，都是无比的精准。
而且那出刀速度之快，快到切下来的豆腐都还没来得及变形，他手上的菜刀就已经接连切出好几刀了。
一块还没巴掌大的豆腐，被蒙着眼睛的徐扬横竖各切了一百零八刀。
可当他收刀之后，四周围观的人群却有些懵了。
这小子切豆腐的速度是很快，可那块豆腐除了外表有些变形之外，他们根本看不出其中有什么门道。
“小伙子，你这是在逗我们玩呢？”
长得白白胖胖的罗氏米行柳掌柜，把他那双眼睛瞪得老大，却也没能看出徐扬到底把那块豆腐切出什么花头来。
“可不是么，你拿着一块豆腐在那瞎切，又没切出个子丑寅卯来，这不是纯粹在浪费大家的时间么？”那个李屠夫的儿子，也随之附合道。
“小哥儿，别在那磨蹭了，赶紧准备下一场比试吧。”围观的人群中，也有人大喊道。
这个时候，别说其他人了，就是站在徐扬这边的江旺财，也是一脸纠结。
就眼前这块被徐扬瞎切一通的豆腐，怎么能和人家那条切成网格状的蓑衣黄瓜比？
差距这么大，他也不能睁着眼睛说瞎话吧？
徐扬并没答话，他解下蒙在眼睛上的衣服，朝四周微微一笑。
然后让二蛋端来一个装了半碗水的大碗，把那块豆腐移入碗中。
此时的他，并没有急着给众人展示那块放入碗中的豆腐。
而是先让张天翔把他那张依然光洁无痕的后背展示给众人看，这才轻轻晃动那个装了水与豆腐的大碗。
下一刻，伸长脖子往大碗里看的柳掌柜，差点就把他那两颗有如牛卵般大小的眼珠子，给惊得掉入装着豆腐的大碗里。
并不是柳掌柜大惊小怪。
而是因为大碗里那块已经完全被水浸泡住的豆腐，随着徐扬轻轻的晃动，竟然有如天女散花一般，散发出无数根细如发梢的豆腐丝。
看着这些漂浮在水里的豆腐丝，来自罗氏米行的柳掌柜，简直不能相信自己的眼睛。
我滴娘亲二大舅，这些和头发一样细小的豆腐丝，竟然是那小子用菜刀给切出来的？
若不是亲眼所见，打死他都不相信。