，然后点击“添加到主屏幕”41、拔丝地瓜 (2/2)
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不雅，林楠了解到，烤红薯是一种很普遍的美食，但很少有贵族享用，甚至有些贵族偷偷吃了烤红薯被长辈发现，遭到严厉训斥，红薯庸俗不雅的吃法逐渐被贵族视为禁忌。
正因此，一堆红薯待在货架下边，无人问津。
“红薯，也就是地瓜吃法不雅？”林楠迅速思考，一道正合适的菜品浮现脑海。
其实在他曾经的世界也是一样。很多靓丽的城市女性即使看到香喷喷的烤地瓜，也不愿轻易尝试，但除了烤地瓜之外，还有这许多种烹制方法。
他要做的是一道经典菜品。
拔丝地瓜！
把地瓜切成小块，用刀叉来吃，优雅从容，如同水果一般，完全不会让人联想到不雅两字。
此时已经有很多考生点火烹饪，林楠谢绝塔伦好意提醒，开始对红薯进行剥皮。
他选择的黄瓤地瓜，这种含糖量更高，更适合拔丝地瓜这道菜品。
塔伦看见他一意孤行，也只能摇了摇头，专注于自己的菜品了。反倒是其他一些考生看见林楠真的选用红薯当做主食材，不禁露出讶色。
...
做拔丝地瓜的第一步骤，是剥皮。
林楠从刀袋中抽出剔骨刀，左手持地瓜，如同盘珠子一样轻轻旋转，右手刀光不停，等地瓜盘完一圈，瓜皮已经连成一串脱落。
然后将地瓜切成均匀的小块，锅中倒油，烧至五成热，转为中火，放入切好的地瓜块！
火候不易过大，很容易把地瓜炸糊，林楠拿起勺子轻轻搅动，等到轻轻一戳能让地瓜块凹陷下去，就可以出锅了。
拔丝地瓜的做法很简单，属于一道家家户户都可以掌握的菜品。
但稀缺之处在于，美食大陆上普遍认知这是一种庶民菜品，有天赋的厨师都在研究精品菜谱，红薯这种食材，被慢慢忽略，成为平民餐桌上的粗食。
思考间，林楠把海量的糖倒入铁锅之中，再倒入四分之一的油，勺子轻轻搅拌，均匀在一起。
小火慢烧，渐渐地，咖啡色的糖浆出现。
炸熟的地瓜块倒入其中，快速颠勺翻炒，让糖浆包裹在地瓜之上！
这道菜品渐渐接近尾声，与此同时，林楠注意到已经有好几名考生完成菜品烹制。
高台上的巨大元力钟显示时间为十八分钟，在元力灶台的高效用下，厨师烹饪的速度大大加快。
‘听说考官的评分会一并印在凭证上，分数越高，开店时能吸引更多顾客。’
林楠想到。
记得莱卡的小店里也有，贴在菜谱旁边，上边写着第XXX届初试合格，主考官和评定分数，67分。
超过60分算合格，莱卡勉强踩线拿到厨子凭证，也难怪做的牛肉面不尽人意了。
林楠琢磨着这道拔丝地瓜，怎么也能得个70多分，成绩还可以，但不算太引人注目。
忽然，惊讶的声音在考场内响起。
“食之规则开启了！”
“有人做出发光菜品！”
“这也太快了吧，我的汤才刚开始煮！”
不雅，林楠了解到，烤红薯是一种很普遍的美食，但很少有贵族享用，甚至有些贵族偷偷吃了烤红薯被长辈发现，遭到严厉训斥，红薯庸俗不雅的吃法逐渐被贵族视为禁忌。
正因此，一堆红薯待在货架下边，无人问津。
“红薯，也就是地瓜吃法不雅？”林楠迅速思考，一道正合适的菜品浮现脑海。
其实在他曾经的世界也是一样。很多靓丽的城市女性即使看到香喷喷的烤地瓜，也不愿轻易尝试，但除了烤地瓜之外，还有这许多种烹制方法。
他要做的是一道经典菜品。
拔丝地瓜！
把地瓜切成小块，用刀叉来吃，优雅从容，如同水果一般，完全不会让人联想到不雅两字。
此时已经有很多考生点火烹饪，林楠谢绝塔伦好意提醒，开始对红薯进行剥皮。
他选择的黄瓤地瓜，这种含糖量更高，更适合拔丝地瓜这道菜品。
塔伦看见他一意孤行，也只能摇了摇头，专注于自己的菜品了。反倒是其他一些考生看见林楠真的选用红薯当做主食材，不禁露出讶色。
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做拔丝地瓜的第一步骤，是剥皮。
林楠从刀袋中抽出剔骨刀，左手持地瓜，如同盘珠子一样轻轻旋转，右手刀光不停，等地瓜盘完一圈，瓜皮已经连成一串脱落。
然后将地瓜切成均匀的小块，锅中倒油，烧至五成热，转为中火，放入切好的地瓜块！
火候不易过大，很容易把地瓜炸糊，林楠拿起勺子轻轻搅动，等到轻轻一戳能让地瓜块凹陷下去，就可以出锅了。
拔丝地瓜的做法很简单，属于一道家家户户都可以掌握的菜品。
但稀缺之处在于，美食大陆上普遍认知这是一种庶民菜品，有天赋的厨师都在研究精品菜谱，红薯这种食材，被慢慢忽略，成为平民餐桌上的粗食。
思考间，林楠把海量的糖倒入铁锅之中，再倒入四分之一的油，勺子轻轻搅拌，均匀在一起。
小火慢烧，渐渐地，咖啡色的糖浆出现。
炸熟的地瓜块倒入其中，快速颠勺翻炒，让糖浆包裹在地瓜之上！
这道菜品渐渐接近尾声，与此同时，林楠注意到已经有好几名考生完成菜品烹制。
高台上的巨大元力钟显示时间为十八分钟，在元力灶台的高效用下，厨师烹饪的速度大大加快。
‘听说考官的评分会一并印在凭证上，分数越高，开店时能吸引更多顾客。’
林楠想到。
记得莱卡的小店里也有，贴在菜谱旁边，上边写着第XXX届初试合格，主考官和评定分数，67分。
超过60分算合格，莱卡勉强踩线拿到厨子凭证，也难怪做的牛肉面不尽人意了。
林楠琢磨着这道拔丝地瓜，怎么也能得个70多分，成绩还可以，但不算太引人注目。
忽然，惊讶的声音在考场内响起。
“食之规则开启了！”
“有人做出发光菜品！”
“这也太快了吧，我的汤才刚开始煮！”