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; 京介实在忍不了，买了个日常厨房专用的秤盘和专门称盐的小勺。告诉凌波：“千万别说是我买的，岳母大人知道后会以为我对她的料理有意见，就说是买东西给的赠品。
凌波照着京介的话去说，可苏丽娟一听这话反倒不当回事，把那秤盘和盐勺放到抽屉里了。
“嗨！谁成天做饭这么精细啊？还要用秤盘量，那不累死啊？”
“妈！你看这秤盘的质量多好，做工多精细啊！不用多可惜！赶紧用了吧！人家日本的主妇做饭，都是用秤盘量好了再做的。”
“切！人家是全职主妇，再说又是发达国家，咱们跟人家能不比吗？咱们中国人，千百年来都是这么做饭，凭的都是手感和经验，谁费老鼻子的力气去用它啊？”
“妈！话不能这么说，京介是日本人，你不也说过，要互相尊重对方的文化和习俗吗？京介吃不惯咱们北京的家常菜，觉得太咸了，每天吃了饭都口渴。你就按照这盐勺的比例放盐，对咱们一家子不都好吗？”
“我没觉得我放盐多啊！我最近为了京介的口味习惯，特意调整了配方啊！油也放了一点点，盐也不多啊！你觉得咸吗？”
“我跟您生活这么多年了，我自然习惯。京介才来中国一年，本来对中国民间的很多事物都很生疏，况且他又在美国生活这么久，肯定对中国的很多地方不了解。我觉得妈您得调整了。”
“话虽如此，可我看着，日本菜里也有油炸的啊！就好比这天妇罗，不是把蔬菜油炸又是什么？不也觉得油腻吗！他们日本菜很多都是油腻的，不比咱们中国的好到哪去！”
“妈！求你了，以后用碘盐做菜吧！您肯定是做菜的时候走神才这会放盐放多的。如果换了碘盐，就算放多了，也不会太咸。那小勺你必须用，赶紧把那称也拿出来吧！以后要是想做什么面食，可以按照菜谱上说的去量，也不用凭手感经验了。”
“哎呀，还指望我做什么面食，那更麻烦！人家真正有经验的大师傅，才不用这些秤砣秤杆的东西！一把抓，就准啊！”
“就是因为这样，法国菜才能传承的原汁原味，中国菜很多都失传了！中国人什么都是凭手感和经验，可是手感、经验都经不住推敲，很难完好地传给徒弟学啊！徒弟如果偷懒，学不到经验不说，还会以次充好，推脱怠慢。你忘了很多老字号的灭亡，不都是因为传男不传女和没有具体的实操记录嘛！难道还少啊？！”
“也是，人家法国菜之所以能世界文明，也跟他每到工艺有具体的克数记录有关。这中餐啊，都是盐少许，糖适量，酱油多放，火候适中……反正没个谱！是传承不下去！”
“妈，不瞒你说，这其实是京介给您买的，您还是好好用吧！他不好意思说是对你的菜有意见，所以我才说这是买东西的赠品。”
“啊？我说呢！咱们的东西，什么时候赠过这么精美的称啊！不可能的事儿嘛！你怎么不早说？吞吞吐吐多耽误事！早说不就得了！我以后用注意就是了，干嘛对你妈还这样啊！”
“京介是怕你面子上过不去！再说了万一你自负地以为自己做的饭很香呢？岂不是把你得罪了？！”
“哎呦！你妈是这样的人吗？真是的！”
“好了妈，京介他毕竟跟咱们为人处世不一样，你就多理解他一些吧！”
未完——待续
; 京介实在忍不了，买了个日常厨房专用的秤盘和专门称盐的小勺。告诉凌波：“千万别说是我买的，岳母大人知道后会以为我对她的料理有意见，就说是买东西给的赠品。
凌波照着京介的话去说，可苏丽娟一听这话反倒不当回事，把那秤盘和盐勺放到抽屉里了。
“嗨！谁成天做饭这么精细啊？还要用秤盘量，那不累死啊？”
“妈！你看这秤盘的质量多好，做工多精细啊！不用多可惜！赶紧用了吧！人家日本的主妇做饭，都是用秤盘量好了再做的。”
“切！人家是全职主妇，再说又是发达国家，咱们跟人家能不比吗？咱们中国人，千百年来都是这么做饭，凭的都是手感和经验，谁费老鼻子的力气去用它啊？”
“妈！话不能这么说，京介是日本人，你不也说过，要互相尊重对方的文化和习俗吗？京介吃不惯咱们北京的家常菜，觉得太咸了，每天吃了饭都口渴。你就按照这盐勺的比例放盐，对咱们一家子不都好吗？”
“我没觉得我放盐多啊！我最近为了京介的口味习惯，特意调整了配方啊！油也放了一点点，盐也不多啊！你觉得咸吗？”
“我跟您生活这么多年了，我自然习惯。京介才来中国一年，本来对中国民间的很多事物都很生疏，况且他又在美国生活这么久，肯定对中国的很多地方不了解。我觉得妈您得调整了。”
“话虽如此，可我看着，日本菜里也有油炸的啊！就好比这天妇罗，不是把蔬菜油炸又是什么？不也觉得油腻吗！他们日本菜很多都是油腻的，不比咱们中国的好到哪去！”
“妈！求你了，以后用碘盐做菜吧！您肯定是做菜的时候走神才这会放盐放多的。如果换了碘盐，就算放多了，也不会太咸。那小勺你必须用，赶紧把那称也拿出来吧！以后要是想做什么面食，可以按照菜谱上说的去量，也不用凭手感经验了。”
“哎呀，还指望我做什么面食，那更麻烦！人家真正有经验的大师傅，才不用这些秤砣秤杆的东西！一把抓，就准啊！”
“就是因为这样，法国菜才能传承的原汁原味，中国菜很多都失传了！中国人什么都是凭手感和经验，可是手感、经验都经不住推敲，很难完好地传给徒弟学啊！徒弟如果偷懒，学不到经验不说，还会以次充好，推脱怠慢。你忘了很多老字号的灭亡，不都是因为传男不传女和没有具体的实操记录嘛！难道还少啊？！”
“也是，人家法国菜之所以能世界文明，也跟他每到工艺有具体的克数记录有关。这中餐啊，都是盐少许，糖适量，酱油多放，火候适中……反正没个谱！是传承不下去！”
“妈，不瞒你说，这其实是京介给您买的，您还是好好用吧！他不好意思说是对你的菜有意见，所以我才说这是买东西的赠品。”
“啊？我说呢！咱们的东西，什么时候赠过这么精美的称啊！不可能的事儿嘛！你怎么不早说？吞吞吐吐多耽误事！早说不就得了！我以后用注意就是了，干嘛对你妈还这样啊！”
“京介是怕你面子上过不去！再说了万一你自负地以为自己做的饭很香呢？岂不是把你得罪了？！”
“哎呦！你妈是这样的人吗？真是的！”
“好了妈，京介他毕竟跟咱们为人处世不一样，你就多理解他一些吧！”
未完——待续