二四中文网 www.24zw.net,系统之乡土懒人无错无删减全文免费阅读!
要知道叶荣耀现在“一般精英级”的体质,单只手就可以提起三百来斤重的东西。
在五爷爷家的大厨房里,大铁锅已经被刷洗的干干净净的,不见一丝油腥。农村不像城市里那样,土地寸土寸金来的,农村地多,很多人都不是住楼房,都是住这个有些像四合院一样的大院子。
无论是住的屋子,还是厨房,都是比较大的,不像城里的那些商品房,厨房就屁颠大,三、五个人在里面,就显得很拥挤。
做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花,在做糯米酒前,需要将用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍,还需要晾干,不能有水分在。
如沾了油花,肯定做不成米酒,米会出绿、黑霉,这口感和味道全变了,甚至会有毒,饮用的话,对人体是很有伤害的。
在锅里面铺好了干干净净的屉布,叶向来和叶荣耀两人把两百来斤的糯米放进了锅里。两人一起将大米均匀的摊在上面,而后米中间留出一个小孔。
做糯米酒的饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂都会影响米酒质量。
“好了。荣耀你负责烧火。”叶向来将锅盖盖好,而后压上了防止漏气的笼盖后,对叶荣耀说道。
现在要开始做米酒的第一步,蒸糯米饭。
“好。”
叶荣耀手脚娴熟的在锅灶里填上劈材,引着火后拉了下鼓风机烧了起来。自从得了神级厨艺后。原本不会做饭,也不会烧火的叶荣耀,现在在厨房里,熟溜的很。
五爷爷家里的鼓风机,也是用电的那种鼓风机,很方便,只要按下按钮,就直接吹风了。
这不像叶荣耀小时候见的那种用木板做的鼓风机,还需要人工拉动才能吹出风来,特别地费事。
叶荣耀小的时候。母亲煮饭的时候,他玩过几次,就是那种来回拉的形式,两边都有活木门做的进风口,利用风力自动控制,加上鸡毛封锁空隙,拉回拉,可以出来很多风,让大锅底下的火灶烧的很旺盛。
大概过去十几分钟,大锅里冒出热气腾腾的蒸汽。没过多久,叶荣耀的鼻子中闻到了糯米饭的香气。
“好香啊。”
柳箐箐走进厨房,闻着糯米饭的香味,不由地深吸了几口后说道。
这种自然的糯米饭的香气。特别地诱~人食欲。
“香吧,这样蒸出来的糯米饭还很好吃呢,等会弄一碗给你吃。”叶荣耀笑笑地说道。
小的时候,家里每次做糯米酒的话,叶荣耀最喜欢吃的就是这糯米饭,味道纯正香甜。特别地好吃。
“五爷爷,米饭应该差不多可以出锅了吧。”闻着越来越浓烈的香味,叶荣耀忍不住咽咽口水说道。
已经很就没有吃过这种蒸制的糯米饭,闻着香味,叶荣耀都忍不住想吃上一口了。
“嗯,这就好啦,出锅喽!”
叶向来在锅里冒出的热气腾腾中轻轻嗅了一下,确定糯米饭蒸的差不多了,就开口说道。
说着,叶向开掀开锅后,招呼着叶荣耀,两人将锅里的蒸熟的糯米从锅里起了出来,放到了事先准备好的干净的大陶盆里。
蒸熟的糯米饭在大陶盆里散发着腾腾的热气,发出独属于糯米的香味,让人食欲大开。
“老婆,想吃吗?”
叶荣耀笑着对盯着冒着白烟,雪白般的糯米饭的柳箐箐问道。
“现在,就可以吃了吗?”柳箐箐问道。
“当然可以了,等下,我给你盛一碗。”
说着,叶荣耀从厨房里找了碗筷勺子,勺了半碗的糯米饭给柳箐箐,这糯米饭虽然好吃,但不宜多吃,吃多了,不容易消化。
在玟州这一带,人们吃的糯米饭,是将蒸好的糯米,加上切好的油条沫,浇上特制的蘑菇猪肉高汤,加少许鸡蛋丝,这样吃起来味道更好。
不过就这种什么调料都不加,这样最自然原汁原味的糯米饭,也是非常地好吃,有着独特的香甜味。
“老婆,给,你吃吃看。”
叶荣耀端着糯米饭递给自己的老婆柳箐箐说道。
“谢谢老公。”
柳箐箐接过叶荣耀手上的糯米饭,用筷子夹了一块糯米饭团放进嘴里,顿时一股自然的稻谷香味在嘴上回荡。
“怎么样,味道不错吧。”
叶荣耀笑笑地看着自己的老婆说道。
订阅不理想,请看盗~版的朋友支持下,订阅个三、五章,给宅男一些支持,毕竟现在很多人做防~盗版,均定都升的厉害,宅男不做防~盗版,均定上不去,均定上不去,推荐就少的可怜。
希望大家支持下,花个五毛、一块钱来支持宅男下,记得正版网站是起~点。(未完待续。)手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
要知道叶荣耀现在“一般精英级”的体质,单只手就可以提起三百来斤重的东西。
在五爷爷家的大厨房里,大铁锅已经被刷洗的干干净净的,不见一丝油腥。农村不像城市里那样,土地寸土寸金来的,农村地多,很多人都不是住楼房,都是住这个有些像四合院一样的大院子。
无论是住的屋子,还是厨房,都是比较大的,不像城里的那些商品房,厨房就屁颠大,三、五个人在里面,就显得很拥挤。
做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花,在做糯米酒前,需要将用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍,还需要晾干,不能有水分在。
如沾了油花,肯定做不成米酒,米会出绿、黑霉,这口感和味道全变了,甚至会有毒,饮用的话,对人体是很有伤害的。
在锅里面铺好了干干净净的屉布,叶向来和叶荣耀两人把两百来斤的糯米放进了锅里。两人一起将大米均匀的摊在上面,而后米中间留出一个小孔。
做糯米酒的饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂都会影响米酒质量。
“好了。荣耀你负责烧火。”叶向来将锅盖盖好,而后压上了防止漏气的笼盖后,对叶荣耀说道。
现在要开始做米酒的第一步,蒸糯米饭。
“好。”
叶荣耀手脚娴熟的在锅灶里填上劈材,引着火后拉了下鼓风机烧了起来。自从得了神级厨艺后。原本不会做饭,也不会烧火的叶荣耀,现在在厨房里,熟溜的很。
五爷爷家里的鼓风机,也是用电的那种鼓风机,很方便,只要按下按钮,就直接吹风了。
这不像叶荣耀小时候见的那种用木板做的鼓风机,还需要人工拉动才能吹出风来,特别地费事。
叶荣耀小的时候。母亲煮饭的时候,他玩过几次,就是那种来回拉的形式,两边都有活木门做的进风口,利用风力自动控制,加上鸡毛封锁空隙,拉回拉,可以出来很多风,让大锅底下的火灶烧的很旺盛。
大概过去十几分钟,大锅里冒出热气腾腾的蒸汽。没过多久,叶荣耀的鼻子中闻到了糯米饭的香气。
“好香啊。”
柳箐箐走进厨房,闻着糯米饭的香味,不由地深吸了几口后说道。
这种自然的糯米饭的香气。特别地诱~人食欲。
“香吧,这样蒸出来的糯米饭还很好吃呢,等会弄一碗给你吃。”叶荣耀笑笑地说道。
小的时候,家里每次做糯米酒的话,叶荣耀最喜欢吃的就是这糯米饭,味道纯正香甜。特别地好吃。
“五爷爷,米饭应该差不多可以出锅了吧。”闻着越来越浓烈的香味,叶荣耀忍不住咽咽口水说道。
已经很就没有吃过这种蒸制的糯米饭,闻着香味,叶荣耀都忍不住想吃上一口了。
“嗯,这就好啦,出锅喽!”
叶向来在锅里冒出的热气腾腾中轻轻嗅了一下,确定糯米饭蒸的差不多了,就开口说道。
说着,叶向开掀开锅后,招呼着叶荣耀,两人将锅里的蒸熟的糯米从锅里起了出来,放到了事先准备好的干净的大陶盆里。
蒸熟的糯米饭在大陶盆里散发着腾腾的热气,发出独属于糯米的香味,让人食欲大开。
“老婆,想吃吗?”
叶荣耀笑着对盯着冒着白烟,雪白般的糯米饭的柳箐箐问道。
“现在,就可以吃了吗?”柳箐箐问道。
“当然可以了,等下,我给你盛一碗。”
说着,叶荣耀从厨房里找了碗筷勺子,勺了半碗的糯米饭给柳箐箐,这糯米饭虽然好吃,但不宜多吃,吃多了,不容易消化。
在玟州这一带,人们吃的糯米饭,是将蒸好的糯米,加上切好的油条沫,浇上特制的蘑菇猪肉高汤,加少许鸡蛋丝,这样吃起来味道更好。
不过就这种什么调料都不加,这样最自然原汁原味的糯米饭,也是非常地好吃,有着独特的香甜味。
“老婆,给,你吃吃看。”
叶荣耀端着糯米饭递给自己的老婆柳箐箐说道。
“谢谢老公。”
柳箐箐接过叶荣耀手上的糯米饭,用筷子夹了一块糯米饭团放进嘴里,顿时一股自然的稻谷香味在嘴上回荡。
“怎么样,味道不错吧。”
叶荣耀笑笑地看着自己的老婆说道。
订阅不理想,请看盗~版的朋友支持下,订阅个三、五章,给宅男一些支持,毕竟现在很多人做防~盗版,均定都升的厉害,宅男不做防~盗版,均定上不去,均定上不去,推荐就少的可怜。
希望大家支持下,花个五毛、一块钱来支持宅男下,记得正版网站是起~点。(未完待续。)手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。