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有道是:上供人吃,心道神知。
头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒头。
二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了,之前闲着的时候屋子里已经收拾得差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题,毕竟在小阳来了之后这四个来月,这猪圈收拾得还是挺勤快的,哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午,基本情况已经搞定了。
拿着鸡毛掸子在院子里捋毛,小阳看着自家的院子,心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止住了一个不足二十平的单身宿舍,月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地(算上朱海的),七十来米长的大院子。这是何等的差距!所以越想他心里就越开心,越琢磨就越觉得“穿越大神”实在是太给力了!
朱海换了外套来到院儿里,看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子,走前几步将人搂在怀里。“咋还在这儿站着?多冷啊!”
小阳笑嘻嘻地扭头:“看看咱家院儿,多宽敞!我以前连想都不敢想呢。等明天种完地,把这边下屋都改成猪圈,然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。还能留出一小块地种葡萄呢!”
听着小阳的构思,朱海一个劲儿的点头:“好!都听你的。”
小阳一拍胸脯子:“到时候我给你画个图!你饿了吧?我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同志的胳膊,示意对方放手。
“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后,大壮同志扶住小阳的双肩,把人扳过来面朝自己,“媳妇儿,晚上咱还吃上次炒的大肠行不?。”
本来还以为朱海是要说什么很正经的话,却没想到入耳的却是这句!小阳哭笑不得:“你爱吃就做呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。
大壮同志笑了:“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了!”
小阳撇嘴:“那么馋呢!好像每天吃的都不是我做的是的。行了,你先去炖汤吧。的确好久没喝你做的大骨头汤了,不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个,他还是觉得有些失落的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖用,所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界,不然大冷天也不一定非要带木木进城嘛!不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看,制造也就制造吧。
朱海笑着点头:“哎!媳妇儿放心,就熬一小锅!”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈,就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠,小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪肚,小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了,所以决定再做一个凉菜,拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口,解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候,小阳开始切土豆丝,虽然刀工并不十分太好,粗细偶有不均匀,但是总体来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了,这其中拍马屁的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下,谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉,小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的,醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋,往小碗里倒了一碗底。然后放入糖和盐,倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫,蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下之后,又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道,嗯,略微有点麻的感觉,但是酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味,绝对会比自己更满意。
在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生,然后赶紧把土豆丝捞出来,放到刚才放到那盆冰凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要,否则土豆丝就不会脆,没有口感了。
等土豆丝彻底凉透了,接下来的工作自然是沥干水分,再把调好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝麻的时候倒了点儿油出来,小阳又把香油点了两滴到土豆上。然后搅拌均匀。
凉拌土豆丝自然是没有味道可闻的,不过朱海还是忍不住凑到近前。只不过这一次这位童鞋的行动更为直接,微弯下腰把脸凑到小阳面前,大大地张开了嘴巴。
小阳哭笑不得,就着拌菜的筷子夹了一口送到朱海嘴里。“味道够不?”
冰凉的温度让在灶边觉热的人感觉十分舒适。酸辣略带些许回甜的滋味儿也足以勾起人的食欲。朱海同志满意地点了点头:“够够够!这土豆丝比炒的那个还要好吃!”
小阳自得一笑:“省得过会吃的时候太热,你把他送下屋去。”当然也顺便阻止这吃货偷吃。这可是今天晚上自己的下饭菜!
凉拌肚丝的做法更为简单。甚至连调配料汁都不用。本来猪肚就是用五香粉煮熟的,本身就带有一股浓郁的肉香和咸味儿。所以调味很简单。切好之后放到冷水里泡凉。再把蒜泥放到肚丝上,再淋上酱油,两滴白醋,三分之一小勺的香油,吃的时候搅拌均匀就行了。可惜的是没有耗油提鲜。要是明年到了时候能去海边弄些牡蛎回来,自制耗油也是十分不错的!
吃完饭,朱海同志开始用大锅烧水。为啥?当然是白天收拾屋子,晚上洗澡了。历来这洗澡水都是他管的,所以今天自然更是乐得行动。还问为啥?他那是想洗鸳鸯浴啊!!当然了,他现在还没有告诉自家小羊羔。既定事实要比提前预约有用得多。这一点他是十分明白的。其实到现在已经没人相信朱大壮同志是憨厚老实的温吞汉子了吧?至少小阳是不信了……
所以预谋……不,是计划在进行到小阳刚坐到大澡盆里的时候,朱海同志进行了下一步。那就是打开小屋的屋门,撩帘进屋,直接就开始解自己的腰带。
听朱海说要跟自己一起洗澡。小羊羔童鞋立刻摇头了:“你觉得这盆能放得下咱俩人?”
大壮同志仔细看了看,诚恳地说道:“是挺挤。但撑不坏。”说完脱掉上衣。
小阳嘴角抽搐:“那就得一地都是水了!”
朱海点头:“没事儿。我收拾就行了。我就是想跟你一起洗!”说完扒了裤子……
小阳被这一句话就给打败了。迟愣了片刻之后,他最终翻了大壮同志一眼:“那你就把脸盆... -->>
有道是:上供人吃,心道神知。
头一天上供的东西第二天都落进了小阳和大壮的嘴巴里。当然也包括了那两只白胖白胖的小猪崽馒头。
二十四这天是扫房的日子。屋子里简单的抹个灰也就完事儿了,之前闲着的时候屋子里已经收拾得差不多。老朱家最大的工作量其实都在猪圈上。但这也不是什么大难题,毕竟在小阳来了之后这四个来月,这猪圈收拾得还是挺勤快的,哪怕基本都是朱海同志自己在刷洗吧。但每天的卫生情况还是非常不错的。所以俩人从早上起来忙活到晌午,基本情况已经搞定了。
拿着鸡毛掸子在院子里捋毛,小阳看着自家的院子,心里甚是满足。想到几个月前自己在现代还止住了一个不足二十平的单身宿舍,月租金五百有余。水电煤气费要另掏。现在自己居然坐拥六亩田地(算上朱海的),七十来米长的大院子。这是何等的差距!所以越想他心里就越开心,越琢磨就越觉得“穿越大神”实在是太给力了!
朱海换了外套来到院儿里,看自家小羊羔还在材火垛边上拨楞着鸡毛掸子,走前几步将人搂在怀里。“咋还在这儿站着?多冷啊!”
小阳笑嘻嘻地扭头:“看看咱家院儿,多宽敞!我以前连想都不敢想呢。等明天种完地,把这边下屋都改成猪圈,然后把小屋边上的柴火棚垒上墙当仓房使。再把猪圈边上在那块地方搭上雨棚放柴火。还能留出一小块地种葡萄呢!”
听着小阳的构思,朱海一个劲儿的点头:“好!都听你的。”
小阳一拍胸脯子:“到时候我给你画个图!你饿了吧?我现在就去做菜。”说完拍打了一下朱海同志的胳膊,示意对方放手。
“我给你炖锅大骨头汤吧。你都好久没喝了。”松开胳膊之后,大壮同志扶住小阳的双肩,把人扳过来面朝自己,“媳妇儿,晚上咱还吃上次炒的大肠行不?。”
本来还以为朱海是要说什么很正经的话,却没想到入耳的却是这句!小阳哭笑不得:“你爱吃就做呗。不过得留一根初一做。免得你还得进城。”关键是下次就得要钱了。
大壮同志笑了:“听你的。反正我就想吃媳妇儿做的好吃的了!”
小阳撇嘴:“那么馋呢!好像每天吃的都不是我做的是的。行了,你先去炖汤吧。的确好久没喝你做的大骨头汤了,不过别弄多了。今天王大哥和木木也不过来吃饭。”说到这个,他还是觉得有些失落的。毕竟习惯了晌午四个人一起吃吃喝喝的。昨天王二宝同志说今天带木木进城去买黄纸留着明天祭祖用,所以今天两家人也就不能在一块儿吃了。他觉得二宝童鞋这是故意想要制造一整天的二人世界,不然大冷天也不一定非要带木木进城嘛!不过以现在木木一天比一天更多笑容的情况看,制造也就制造吧。
朱海笑着点头:“哎!媳妇儿放心,就熬一小锅!”
俩人吃完午饭又简单地拾捣了两圈,就到了傍晚要做饭的时候了。
朱海同志要求还吃辣子肥肠,小阳自然就先煮了一根早就洗好冻上的猪肠子了。看到猪肠边上的猪肚,小阳决定再做一盘凉拌肚丝吧。想了想算上大骨头汤那可是三样肉食了,所以决定再做一个凉菜,拌一道酸辣土豆丝。这可是跟炒的完全不同味道和口感。简单又爽口,解腻是最关键的。
在煮猪肠和猪肚的时候,小阳开始切土豆丝,虽然刀工并不十分太好,粗细偶有不均匀,但是总体来说还是很不错的。至少朱大壮同志觉得自家媳妇儿切出的菜漂亮得难以形容。当然了,这其中拍马屁的成分像山一样那么高。反正小阳同志的虚荣心小小的满足了一下,谁还管是真是假。
切好的土豆丝放到凉水里泡去多余的淀粉,小阳此时开始调配拌菜的料汁。那么既然是酸辣口味的,醋就自然是主导地位了。小阳拿出头两天从在货郎手里买的一小坛白醋,往小碗里倒了一碗底。然后放入糖和盐,倒了一点儿酱油提味。然后吩咐大壮同志现从井里打上来的一桶水。
葱被切成了沫,蒜被捣成了泥。然后把葱末和一小部分蒜泥放到刚才调配好的汁碗里。搅和了两下之后,又放进辣椒面和一点儿麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴里尝尝味道,嗯,略微有点麻的感觉,但是酸辣的口感更强烈。小阳自己很满意。他相信以朱海的口味,绝对会比自己更满意。
在小灶上烧了一小锅水把土豆丝放进去焯到断生,然后赶紧把土豆丝捞出来,放到刚才放到那盆冰凉扎骨的井水里拔着。这个步骤很重要,否则土豆丝就不会脆,没有口感了。
等土豆丝彻底凉透了,接下来的工作自然是沥干水分,再把调好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝麻的时候倒了点儿油出来,小阳又把香油点了两滴到土豆上。然后搅拌均匀。
凉拌土豆丝自然是没有味道可闻的,不过朱海还是忍不住凑到近前。只不过这一次这位童鞋的行动更为直接,微弯下腰把脸凑到小阳面前,大大地张开了嘴巴。
小阳哭笑不得,就着拌菜的筷子夹了一口送到朱海嘴里。“味道够不?”
冰凉的温度让在灶边觉热的人感觉十分舒适。酸辣略带些许回甜的滋味儿也足以勾起人的食欲。朱海同志满意地点了点头:“够够够!这土豆丝比炒的那个还要好吃!”
小阳自得一笑:“省得过会吃的时候太热,你把他送下屋去。”当然也顺便阻止这吃货偷吃。这可是今天晚上自己的下饭菜!
凉拌肚丝的做法更为简单。甚至连调配料汁都不用。本来猪肚就是用五香粉煮熟的,本身就带有一股浓郁的肉香和咸味儿。所以调味很简单。切好之后放到冷水里泡凉。再把蒜泥放到肚丝上,再淋上酱油,两滴白醋,三分之一小勺的香油,吃的时候搅拌均匀就行了。可惜的是没有耗油提鲜。要是明年到了时候能去海边弄些牡蛎回来,自制耗油也是十分不错的!
吃完饭,朱海同志开始用大锅烧水。为啥?当然是白天收拾屋子,晚上洗澡了。历来这洗澡水都是他管的,所以今天自然更是乐得行动。还问为啥?他那是想洗鸳鸯浴啊!!当然了,他现在还没有告诉自家小羊羔。既定事实要比提前预约有用得多。这一点他是十分明白的。其实到现在已经没人相信朱大壮同志是憨厚老实的温吞汉子了吧?至少小阳是不信了……
所以预谋……不,是计划在进行到小阳刚坐到大澡盆里的时候,朱海同志进行了下一步。那就是打开小屋的屋门,撩帘进屋,直接就开始解自己的腰带。
听朱海说要跟自己一起洗澡。小羊羔童鞋立刻摇头了:“你觉得这盆能放得下咱俩人?”
大壮同志仔细看了看,诚恳地说道:“是挺挤。但撑不坏。”说完脱掉上衣。
小阳嘴角抽搐:“那就得一地都是水了!”
朱海点头:“没事儿。我收拾就行了。我就是想跟你一起洗!”说完扒了裤子……
小阳被这一句话就给打败了。迟愣了片刻之后,他最终翻了大壮同志一眼:“那你就把脸盆... -->>
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