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二四中文网 www.24zw.net,我的食戟直播间系统无错无删减全文免费阅读!

    “要死拉你,鬼才要请你吃饭!”

    吉野悠姬哼声道。

    傅小司刚想开口调侃她两句,忽然看到听到考场上众人,倒抽冷气的声音。

    只见一位穿着深蓝色远月学园上衣,下身穿着红色米格的女性学员,端着一份,抹茶巴巴洛瓦。

    抹茶,巴巴洛瓦,是日本抹茶第一名店,丸久小山园的招牌菜品。

    这是一家有三百年历史的制茶老铺,开始于日本元禄年间,在京都府的南部宇治,饱受好评。

    “哇,简直惊呆了耶!”

    “她怎么会制作这道甜点?”

    单是闻到玻璃小盏中的淡绿色香气,便让众人感觉到一阵神清气爽。

    更不用说,淡绿色的巴巴罗瓦上方,那一朵盛开的白色小花。

    花是淡奶油做的,上面撒有一些淡绿色的粉末,就好像蜜蜂特意传授花粉一样。

    “可是,她是怎么让奶油花,绽放在抹茶上方呢?”

    一个学员不解道。

    “是吉利丁!”那名女性学员一边将抹茶巴巴罗瓦,呈给广井老太,一边不吝惜地告知给围观学员,其中的奥秘,“只要加入少量的吉利丁,便可以让抹茶随之胶化,使之呈现出绢豆腐般的柔软口感!更重要的是,吉利丁中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源!”

    “原来是这样!”

    众人这才恍然大悟。

    在场的众人,除了傅小司来自中国以外,大部分都是来自东京各地的料理名门。

    他们虽然在自己家族内的料理上,有很多研究,却对自己家族料理之外的料理上,显得有些疑惑,这下经这名女性学员讲解后,众人立马感觉到这道抹茶巴巴罗瓦的高明之处。

    现在,他们虽然知道了抹茶巴巴罗瓦的具体成分,却对自己的厨艺心知肚明,他们怕是,只有很少的概率,可以将这道散发着厚重抹茶香味的甜点,复原出来。

    更多的可能,是在制作过程中,失败,失败,失败!

    这时,有一位女性学员,惊讶地道:“难道她就是丸久家的丸久奈穗子?!”

    “看脸型,很像诶!”

    “可是,她是怎么学到这道丸久家的经典甜品呢?”

    “身为女性,是不可能学到只有直系继承人,才有资格学会的甜品吧!”

    “不错,我就丸久奈穗子,按照丸久家的家族规矩来说,我确实没有资格学习这道甜品,我之所以能够学习到这道甜点,完全是因为大小姐!”

    丸久奈穗子,道:“去年这个时候,我在一个偶然的机会下,认识到大小姐,是她吩咐我们的家族掌事,将这道甜点教给我的!”

    丸久奈穗子依然能够回想起,自己学习到这道甜点的全过程。

    那是一个温暖的季节,大小姐坐在盛开的樱花树下,品尝自己的弟弟,丸久和夏制作的巴巴罗瓦,并对它赞赏不已。

    而自己只能站在不远处,看着丸久和夏,一脸开心的模样,心里羡慕。

    可是,谁让自己是一名女孩子呢?

    在日本这个等级森严的国家,并非每一个女性,都可以享有平等的权利。

    丸久家族,正是一个秉承日本料理规则的保守家族,一个出生在丸久家族的女性,就注定了要成为家族联姻的筹码,不管是否心甘情愿!

    如果想摆脱一出生就注定的命运,就必须在家族内部中,展示超常的料理天赋,惊人的美食厨艺!

    这些对丸久奈穗子来说,每一项,都是几近不可能的事件!

    只是看... -->>

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