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不过郭氏还真的想让闺女跟着甜甜学一学做法。
郭氏摘了菜坐在院子里洗菜,甜甜拿着老公鸡进了厨房,三下五下就把公鸡给剁了剁,搁在一旁备用。
因着罗丹宁在一旁要学习,甜甜做饭的速度变慢了许多。
剁好的鸡块泡去血水。然后入开水锅中撇出浮沫后,捞出过水
重新起锅,加水,大火,放入香叶、八角、花椒和大蒜片,倒上适量的酱油醋。
将鸡块倒入,放干辣椒段、少许盐,大火炖五分钟,接着转小火再炖半个时辰左右。
把鸡肉炖的软乎,传出香气,然后就可以了,出锅的时候再撒上一些香菜叶子就好了。
甜甜把鸡汤连锅一起端下了火,放到了一旁的空位上。
罗丹宁深吸了一口气,惊叹道:“甜甜姐,这也太香了,你说你咋做饭那么好吃,我感觉我娘平日里做饭也放了这些调料,咋就没你做的香呢?”
甜甜看着她一幅想学的模样细细的讲道:“可是调料放的太少了,这啥时候放也是有时间的,前边的大料要油热的时候放,要多炒一会,直到香气出来才能放鸡肉的。”
罗丹宁一边听一边点头,原来还有这么多讲究呢,怪不得呢,自家娘可没这么讲究,大料一堆放,根本不管热不热的。
郭氏站在门口,心里也记下了这些步骤,想着下次就按照这法子做。
“你让开点。”郭氏端着一盆的菜进了厨房,看着门口堵着的闺女嫌弃的说道。
罗丹宁看到赶紧闪到了一边,郭氏端着菜到了案板前,把菜切了切。
接着甜甜把菜给炒了炒。接着又蒸了一锅的大米饭。
饭菜摆上桌子,胡雅儿就馋的流口水了,这也太香了,自己好久没闻到这么香的气味了。
果然在土匪窝里日子太难了,呜呜。
胡雅儿含泪吃下了几口菜,看着甜甜敬佩的说道:“甜甜姐,你做饭真好吃,简直太香了。”
甜甜听到她的夸赞笑了笑:“还好,我就是喜欢做饭,做的次数多了就熟练了。”
胡雅儿一听心里狐疑的很,那自己小时候也喜欢做饭啊,还特意学了学,不是说要想抓住一个男人的心,就要抓住他的胃。
她都学了一年可还是不会做,这姐姐是在骗自己吧。
胡雅儿心里难受的很,肯定是骗自己的,自己才不会像师哥说的,是笨的不会做饭。
“这做饭肯定是看天赋的,我学了一年都不会,肯定是我没天赋。”胡雅儿咬了咬筷子反驳道。
罗丹宁听了赶紧点头,可不就是这个理,自己也是学做饭了,可就是不会咋办,这做饭肯定和天赋有关系。
每次都是看着简单,一做就不成,这玩意绝对需要天赋。
陈锦远吃了一口饭菜,也是眼睛一亮,看着罗荣煊那是满眼的羡慕,他就想找一个做饭好吃的妻子,可是一直没有机会遇到,眼下好不容易遇到一个还有了主。
唉,自己太可怜了。
师父说下次再见自己就要等自己成亲他才会回来,可眼下自己连个心仪的姑娘都没有,咋成亲啊。
师父也真是狠心,这都三年了,他一次面也... -->>
不过郭氏还真的想让闺女跟着甜甜学一学做法。
郭氏摘了菜坐在院子里洗菜,甜甜拿着老公鸡进了厨房,三下五下就把公鸡给剁了剁,搁在一旁备用。
因着罗丹宁在一旁要学习,甜甜做饭的速度变慢了许多。
剁好的鸡块泡去血水。然后入开水锅中撇出浮沫后,捞出过水
重新起锅,加水,大火,放入香叶、八角、花椒和大蒜片,倒上适量的酱油醋。
将鸡块倒入,放干辣椒段、少许盐,大火炖五分钟,接着转小火再炖半个时辰左右。
把鸡肉炖的软乎,传出香气,然后就可以了,出锅的时候再撒上一些香菜叶子就好了。
甜甜把鸡汤连锅一起端下了火,放到了一旁的空位上。
罗丹宁深吸了一口气,惊叹道:“甜甜姐,这也太香了,你说你咋做饭那么好吃,我感觉我娘平日里做饭也放了这些调料,咋就没你做的香呢?”
甜甜看着她一幅想学的模样细细的讲道:“可是调料放的太少了,这啥时候放也是有时间的,前边的大料要油热的时候放,要多炒一会,直到香气出来才能放鸡肉的。”
罗丹宁一边听一边点头,原来还有这么多讲究呢,怪不得呢,自家娘可没这么讲究,大料一堆放,根本不管热不热的。
郭氏站在门口,心里也记下了这些步骤,想着下次就按照这法子做。
“你让开点。”郭氏端着一盆的菜进了厨房,看着门口堵着的闺女嫌弃的说道。
罗丹宁看到赶紧闪到了一边,郭氏端着菜到了案板前,把菜切了切。
接着甜甜把菜给炒了炒。接着又蒸了一锅的大米饭。
饭菜摆上桌子,胡雅儿就馋的流口水了,这也太香了,自己好久没闻到这么香的气味了。
果然在土匪窝里日子太难了,呜呜。
胡雅儿含泪吃下了几口菜,看着甜甜敬佩的说道:“甜甜姐,你做饭真好吃,简直太香了。”
甜甜听到她的夸赞笑了笑:“还好,我就是喜欢做饭,做的次数多了就熟练了。”
胡雅儿一听心里狐疑的很,那自己小时候也喜欢做饭啊,还特意学了学,不是说要想抓住一个男人的心,就要抓住他的胃。
她都学了一年可还是不会做,这姐姐是在骗自己吧。
胡雅儿心里难受的很,肯定是骗自己的,自己才不会像师哥说的,是笨的不会做饭。
“这做饭肯定是看天赋的,我学了一年都不会,肯定是我没天赋。”胡雅儿咬了咬筷子反驳道。
罗丹宁听了赶紧点头,可不就是这个理,自己也是学做饭了,可就是不会咋办,这做饭肯定和天赋有关系。
每次都是看着简单,一做就不成,这玩意绝对需要天赋。
陈锦远吃了一口饭菜,也是眼睛一亮,看着罗荣煊那是满眼的羡慕,他就想找一个做饭好吃的妻子,可是一直没有机会遇到,眼下好不容易遇到一个还有了主。
唉,自己太可怜了。
师父说下次再见自己就要等自己成亲他才会回来,可眼下自己连个心仪的姑娘都没有,咋成亲啊。
师父也真是狠心,这都三年了,他一次面也... -->>
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