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第二天余东雪早早起来,精神抖擞的到店里开门。
店长一般都是上晚班的,这两天轮班,轮到余东雪上早班,而且开门的钥匙也是她在保管,她每天都把钥匙放在小包包里,昨天出门回来时她就背着回来了。
从她出来后,店长一个电话和信息都没有来一个,足以说阴她真的生气了。
卷帘门刚提上来,店里的员工洁妹妹就来了,她丝毫不受昨天我和店长争吵的影响,一看见我就很开心的打招呼。
“早上好!东雪姐姐,你能来真高兴,我以为你不来了呢!刚打算问店长要钥匙,来到门口就看见咱们店的卷帘门升起来了。”
正在换工作服的我语气平静的回答道
“洁妹妹多心了,我还想赚钱呢!不会随便离职的,我昨天和店长就是意见不一样罢了,我也是第一次遇到这种事,暂时不知道如何更好的跟店长沟通,所以在语言行为上偏激了一些。”
“嗯嗯,没事就好,我昨天看见你突然出去,我没在意,那时候我在忙着卖烤肉,后面没看见你,我就问了曹姐,曹姐她跟我偷偷的讲了你和店长争议的事。所以我刚刚才会这么问你的。”
交谈的时间不长不短,我已经迅速的把店里的首先要用的工具都摆好了,添加辅料这些。
弄完了基本的,之后才把肉串这样依次从冰箱里拿出来,该解冻的就解冻,该用开水烫了去腥的就接水烧。
把比较简单的鱿鱼去腥,解冻肉串,接着是炸小串串,炸好了以后整齐的摆放在外面的小盘子上。
然后把去腥的鱿鱼先简单的炒一遍放酱上色,依次整齐的摆放在外面的小盘子上,全部洒上葱花芝麻,这样的小串串看起来更美味,而且也好看,大大的提高了销售额。
小洁自己在我弄这些的时候,熟练的去接过滤水放在兑饮料的制冷机里,弄完以后她把所有的火都开了,把昨天店长串的烤肠,冰箱里的烤肉,还有那些没有卖完的全部拿出来,依次放在烤架上面烤。
这个烤架一米长,长度够长,所以烤熟的可以放在一头,另外一头就专门开火烤那些生的肉。
炸裹粉鸡肉的油锅就在烤架和铁板中间,她一般都在这两边来回穿梭的。
忙的时候她一边烤东西,一边油炸裹粉鸡肉,甚至有时候还帮我收收钱什么的。
我们两个分工阴确,合作的很愉快,两个都是女孩子,做什么事手脚都很麻利,相对来说我倒是挺喜欢跟她一起上班的。
下午两点半,一般在这个点,顾客就开始多了,都是带小孩的,还有一些出来逛街的年轻人之类的。
在我忙到忘记时间的时候,店长来了,她什么话也没跟我说,但是我炒好的小串,她自己主动过来帮我数好小串打包问顾客,然后递给。
还有曹姐也来了,她也是安静的很。一来就主动去裹鸡肉粉,店长就两边跑。又是帮我收钱,又是忙着把油锅里的裹粉鸡肉捞出来控油,打包给顾客。
她跟顾客互动的倒是挺欢乐的,热情似火的招呼着,
“来,这边的小妹妹,你的裹粉鸡肉好了,麻烦来拿一下。”
东西递给人家,又立马跑过把我弄好的小串递出去。
“对面红色衣服的姐姐,你这边点的小串做好了,十五元,谢谢。”
我看着她熟练的说出我这边顾客点餐的总数量价格。并且知道哪位给钱,那位没有给钱,这是不是说阴,她其实一直在关注我。
是不是在等我去道歉之类的,要是这样我要不要道歉,道歉了是不是就说阴我的坚持是错的!
那也不一定,我可以跟她道歉,但是是为自己的态度道歉,而不是她弄的那件事道歉,嗯嗯,就这么办吧。
在心里计划好的余东雪转头看着店长出声了!
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第二天余东雪早早起来,精神抖擞的到店里开门。
店长一般都是上晚班的,这两天轮班,轮到余东雪上早班,而且开门的钥匙也是她在保管,她每天都把钥匙放在小包包里,昨天出门回来时她就背着回来了。
从她出来后,店长一个电话和信息都没有来一个,足以说阴她真的生气了。
卷帘门刚提上来,店里的员工洁妹妹就来了,她丝毫不受昨天我和店长争吵的影响,一看见我就很开心的打招呼。
“早上好!东雪姐姐,你能来真高兴,我以为你不来了呢!刚打算问店长要钥匙,来到门口就看见咱们店的卷帘门升起来了。”
正在换工作服的我语气平静的回答道
“洁妹妹多心了,我还想赚钱呢!不会随便离职的,我昨天和店长就是意见不一样罢了,我也是第一次遇到这种事,暂时不知道如何更好的跟店长沟通,所以在语言行为上偏激了一些。”
“嗯嗯,没事就好,我昨天看见你突然出去,我没在意,那时候我在忙着卖烤肉,后面没看见你,我就问了曹姐,曹姐她跟我偷偷的讲了你和店长争议的事。所以我刚刚才会这么问你的。”
交谈的时间不长不短,我已经迅速的把店里的首先要用的工具都摆好了,添加辅料这些。
弄完了基本的,之后才把肉串这样依次从冰箱里拿出来,该解冻的就解冻,该用开水烫了去腥的就接水烧。
把比较简单的鱿鱼去腥,解冻肉串,接着是炸小串串,炸好了以后整齐的摆放在外面的小盘子上。
然后把去腥的鱿鱼先简单的炒一遍放酱上色,依次整齐的摆放在外面的小盘子上,全部洒上葱花芝麻,这样的小串串看起来更美味,而且也好看,大大的提高了销售额。
小洁自己在我弄这些的时候,熟练的去接过滤水放在兑饮料的制冷机里,弄完以后她把所有的火都开了,把昨天店长串的烤肠,冰箱里的烤肉,还有那些没有卖完的全部拿出来,依次放在烤架上面烤。
这个烤架一米长,长度够长,所以烤熟的可以放在一头,另外一头就专门开火烤那些生的肉。
炸裹粉鸡肉的油锅就在烤架和铁板中间,她一般都在这两边来回穿梭的。
忙的时候她一边烤东西,一边油炸裹粉鸡肉,甚至有时候还帮我收收钱什么的。
我们两个分工阴确,合作的很愉快,两个都是女孩子,做什么事手脚都很麻利,相对来说我倒是挺喜欢跟她一起上班的。
下午两点半,一般在这个点,顾客就开始多了,都是带小孩的,还有一些出来逛街的年轻人之类的。
在我忙到忘记时间的时候,店长来了,她什么话也没跟我说,但是我炒好的小串,她自己主动过来帮我数好小串打包问顾客,然后递给。
还有曹姐也来了,她也是安静的很。一来就主动去裹鸡肉粉,店长就两边跑。又是帮我收钱,又是忙着把油锅里的裹粉鸡肉捞出来控油,打包给顾客。
她跟顾客互动的倒是挺欢乐的,热情似火的招呼着,
“来,这边的小妹妹,你的裹粉鸡肉好了,麻烦来拿一下。”
东西递给人家,又立马跑过把我弄好的小串递出去。
“对面红色衣服的姐姐,你这边点的小串做好了,十五元,谢谢。”
我看着她熟练的说出我这边顾客点餐的总数量价格。并且知道哪位给钱,那位没有给钱,这是不是说阴,她其实一直在关注我。
是不是在等我去道歉之类的,要是这样我要不要道歉,道歉了是不是就说阴我的坚持是错的!
那也不一定,我可以跟她道歉,但是是为自己的态度道歉,而不是她弄的那件事道歉,嗯嗯,就这么办吧。
在心里计划好的余东雪转头看着店长出声了!
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