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正式开业当天,叶栋早早过来开门
员工10点前也陆续过来,吃过早餐后开始准备物料和开业准备,刚起步的门店也不兴别人喊口号那套
没多久就有顾客被门店的招客属性吸引,上门想要购买,当得知还在准备中,还需要半个小时以上才能喝到,没尝过的也就不等了,本来也就是看新门店想试试,需要等半小时,那就没必要了,而有试过的都知道正式开业是11点,提早过来的也都是不赶时间的,等得起,索性店里还有一些卡座,他们点完餐就在旁边等着
而员工们也调整了一下物料的准备顺序,安排一个员工专门负责已点订单的优先制作,剩下的按原计划准备
显然是7天培训中有这方面的应对,叶栋在旁边看着,一遍招呼着顾客入座,有做好的就帮忙把饮料端到顾客桌上,一遍观察者员工的操作,并没有亲自进去里面做饮料,毕竟请这么多人的时候就是要把自己摘出来
索性经过大量的实际操作,员工还是能轻松应对的,但11点半左右眼看着人越来越多,都开始排长龙了,叶栋也亲自上手了,接替了贴标签的位置,这才稍微提升了下速度,收银不能随意更换,要不然之后接替的人会比较麻烦
甚至12点之后下班高峰期,更多人被吸引过来购买,队伍都排成长龙了,还好另外五个员工过来上班了,但也是非常忙碌,中间也有出现十几二十杯的大订单,都是之前试喝的人来订购的
张思思是隔壁街一家牛排店的服务员,也是牛排店的气氛担当,平时就咋咋呼呼的,但又不会让人厌烦,平时都会带点小零食去公司,躲后厨空闲下来就吃点,店长看她工作认真,勤快,而吃零食也没明目张胆的,也就这点小毛病,于是睁一只眼闭一只眼的过去了
张思思就是一位被试饮吸引过来的,平时零食饮料什么的没少喝,若说饮料好喝到什么程度,对比自己以前喝过的也没超太多,但就是感觉美味和舒服,很吸引她,忍不住一次次的过来
前几天试饮没有买到,但也每次来试饮一杯解解馋,知道今天是开业时间,反正工作不急,中班11点半的,离牛排店也挺近的
到了轻轻饮品店已经11点了,店里已经零零散散坐着一些客人了,有些已经开始在喝了
来到收银台,点了一杯加料的椰果珍珠奶茶,总计14元,打包(现在没有半糖之类的选择),随后先到旁边椅子上坐着,还想休息下,哪成想刚坐下没20秒,饮料就被摆在面前了
张思思一脸懵的接过奶茶,然后再一脸懵的看着手上的奶茶一边往外走,这么快做完,靠不靠谱啊,这可是自己下午的甜品啊,不要带回去不好喝了
赶紧拿出吸管插上,先试下口感有没有变
啾~
啊~
还是原来的味道,还是原来的配方,虽然依旧感觉出品速度太快,但既然味道正确,那就没什么好计较的了
到了牛排店,把饮料放好就去忙工作了,之后的工作中张思思有机会就喝一口,喝完还一脸享受,看得同事都有点怪怪的,这看着怎么像是在吸毒啊,还喝一口就一脸享受
旁边好朋友苏兰忍不住好奇:“思思,你这喝的是什么啊,有这么好喝吗?”说着还一直打量着饮料杯
张思思大大咧咧的,有好东西也会想要分享给朋友,看好朋友问起,也没说什么,直接将吸管塞到她嘴里,还催促道:“来,你自己尝尝,真的很好喝的,就是我之前一直去喝试饮的那家,今天正式营业,我就买了一杯过来,你尝尝!”
女生间倒是没那么多讲究,听着好朋友这么极力推荐,也是满满好奇,于是
啾~
啊~
好喝啊,舒服啊,虽然很想多喝点,但还算克制,喝完后回过神来,马上询问张思思:“思思,这家店在哪啊?等下空闲了你带我去买吧,真的很好喝啊。”
“没问题!”对于好友这么个小要求,自然是满口答应了
其他人看着:有这么好喝吗?
有人问了下价格,得知12元一杯,加一样料多加2元
有人开口让张思思帮忙带... -->>
正式开业当天,叶栋早早过来开门
员工10点前也陆续过来,吃过早餐后开始准备物料和开业准备,刚起步的门店也不兴别人喊口号那套
没多久就有顾客被门店的招客属性吸引,上门想要购买,当得知还在准备中,还需要半个小时以上才能喝到,没尝过的也就不等了,本来也就是看新门店想试试,需要等半小时,那就没必要了,而有试过的都知道正式开业是11点,提早过来的也都是不赶时间的,等得起,索性店里还有一些卡座,他们点完餐就在旁边等着
而员工们也调整了一下物料的准备顺序,安排一个员工专门负责已点订单的优先制作,剩下的按原计划准备
显然是7天培训中有这方面的应对,叶栋在旁边看着,一遍招呼着顾客入座,有做好的就帮忙把饮料端到顾客桌上,一遍观察者员工的操作,并没有亲自进去里面做饮料,毕竟请这么多人的时候就是要把自己摘出来
索性经过大量的实际操作,员工还是能轻松应对的,但11点半左右眼看着人越来越多,都开始排长龙了,叶栋也亲自上手了,接替了贴标签的位置,这才稍微提升了下速度,收银不能随意更换,要不然之后接替的人会比较麻烦
甚至12点之后下班高峰期,更多人被吸引过来购买,队伍都排成长龙了,还好另外五个员工过来上班了,但也是非常忙碌,中间也有出现十几二十杯的大订单,都是之前试喝的人来订购的
张思思是隔壁街一家牛排店的服务员,也是牛排店的气氛担当,平时就咋咋呼呼的,但又不会让人厌烦,平时都会带点小零食去公司,躲后厨空闲下来就吃点,店长看她工作认真,勤快,而吃零食也没明目张胆的,也就这点小毛病,于是睁一只眼闭一只眼的过去了
张思思就是一位被试饮吸引过来的,平时零食饮料什么的没少喝,若说饮料好喝到什么程度,对比自己以前喝过的也没超太多,但就是感觉美味和舒服,很吸引她,忍不住一次次的过来
前几天试饮没有买到,但也每次来试饮一杯解解馋,知道今天是开业时间,反正工作不急,中班11点半的,离牛排店也挺近的
到了轻轻饮品店已经11点了,店里已经零零散散坐着一些客人了,有些已经开始在喝了
来到收银台,点了一杯加料的椰果珍珠奶茶,总计14元,打包(现在没有半糖之类的选择),随后先到旁边椅子上坐着,还想休息下,哪成想刚坐下没20秒,饮料就被摆在面前了
张思思一脸懵的接过奶茶,然后再一脸懵的看着手上的奶茶一边往外走,这么快做完,靠不靠谱啊,这可是自己下午的甜品啊,不要带回去不好喝了
赶紧拿出吸管插上,先试下口感有没有变
啾~
啊~
还是原来的味道,还是原来的配方,虽然依旧感觉出品速度太快,但既然味道正确,那就没什么好计较的了
到了牛排店,把饮料放好就去忙工作了,之后的工作中张思思有机会就喝一口,喝完还一脸享受,看得同事都有点怪怪的,这看着怎么像是在吸毒啊,还喝一口就一脸享受
旁边好朋友苏兰忍不住好奇:“思思,你这喝的是什么啊,有这么好喝吗?”说着还一直打量着饮料杯
张思思大大咧咧的,有好东西也会想要分享给朋友,看好朋友问起,也没说什么,直接将吸管塞到她嘴里,还催促道:“来,你自己尝尝,真的很好喝的,就是我之前一直去喝试饮的那家,今天正式营业,我就买了一杯过来,你尝尝!”
女生间倒是没那么多讲究,听着好朋友这么极力推荐,也是满满好奇,于是
啾~
啊~
好喝啊,舒服啊,虽然很想多喝点,但还算克制,喝完后回过神来,马上询问张思思:“思思,这家店在哪啊?等下空闲了你带我去买吧,真的很好喝啊。”
“没问题!”对于好友这么个小要求,自然是满口答应了
其他人看着:有这么好喝吗?
有人问了下价格,得知12元一杯,加一样料多加2元
有人开口让张思思帮忙带... -->>
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