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万能的太阳很平均地把它的温暖送到了每一块飘流在时间大洋的6地上,此时此刻,宋王大6上的人们此时也刚刚从那温暖的被窝中爬出来,他们纷纷又精神饱满地开始了一天的劳作。
“炊饼,卖炊饼了,这里有刚出锅的热乎乎的炊饼卖了~”一个皮肤黝黑的矮胖子高声和往日一样,冲着四里八村的街坊邻居喊道。
一般,听到这个声音,众男人都会以最快的度奔着矮胖男人的炊饼担子,蜂拥过来,是的,他们不是要买他的炊饼,而是要抢这个矮胖男人担子中的炊饼,自从矮胖男人娶上媳妇后,在过去的五年中,每天都是如此一副光景。
“大郎,今天这炊饼,全是你媳妇亲手做的?”挤到最前面的一个精壮男人低下头来,十分客气地问道。
“嗯,这炊饼啊,确实是我家金莲所做,不信,你们尝尝。”矮胖男人说到这里便露出了十分满足和略显得意的笑容。
大郎姓武,人称武大郎,在这一年己经4o岁了,看上去比同龄人更加苍老和木纳些,而他那个“大门不出,二门不迈”的媳妇,却被他妥妥地“金屋藏娇”般的安在了家中。
这炊饼,其实长得和一般的大饼差不多,但制作工艺要复杂很多,在宋王大6上,做个小买卖,还算是十分有赚头的,就是做炊饼活计,得在半夜子时时就得起来,
具体流程,先是,将葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出后控水,晾凉后切成一小段一小段的,然后,再在肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖拌匀后,再加辣椒酱,粉条要混合均匀。
面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上锅盖,等一柱香的时间。与此同时,分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折,饼铛加热放入比炒菜多一些的油,最后把馅饼烙的两面金黄金黄的就可以了。
夫妻同心,其力断金,小夫妻在一起,是凑合着过日子的,其实每次都是金莲起来做完这百十来个炊饼,大郎反倒在很多时候只能沦为打下手的份。
等,这几百个炊饼出锅,然后,再一一放入入担担后,这个时间,天一般都已经大亮了。这个时候,就轮到武大郎挑上担子,到外面去装主角了。而作为妻子的金莲接下来的工作就是一个人吃早饭,刷锅子,然后是洗衣服,干完了这些事后,满身疲惫的金莲才终于有机会停下来,坐在板凳上好好的休息一下了。
在集市里闲逛的男人,都以吃上一个“大郎”炊饼为荣,所以很自然地一担炊饼在很短的时间内就卖光了,这个时候,大郎觉得回去怕打扰了金莲休息,于是乎,找了路边一个没人的地方,接着,一屁股坐了下来,从空担担上取出了一本《论语》然后,聚精会神,旁若无人地研读了起来。
显然,要读懂《论语》,只是武大郎智商,那智商确实不敢恭维,他是经堂必地是看了后... -->>
万能的太阳很平均地把它的温暖送到了每一块飘流在时间大洋的6地上,此时此刻,宋王大6上的人们此时也刚刚从那温暖的被窝中爬出来,他们纷纷又精神饱满地开始了一天的劳作。
“炊饼,卖炊饼了,这里有刚出锅的热乎乎的炊饼卖了~”一个皮肤黝黑的矮胖子高声和往日一样,冲着四里八村的街坊邻居喊道。
一般,听到这个声音,众男人都会以最快的度奔着矮胖男人的炊饼担子,蜂拥过来,是的,他们不是要买他的炊饼,而是要抢这个矮胖男人担子中的炊饼,自从矮胖男人娶上媳妇后,在过去的五年中,每天都是如此一副光景。
“大郎,今天这炊饼,全是你媳妇亲手做的?”挤到最前面的一个精壮男人低下头来,十分客气地问道。
“嗯,这炊饼啊,确实是我家金莲所做,不信,你们尝尝。”矮胖男人说到这里便露出了十分满足和略显得意的笑容。
大郎姓武,人称武大郎,在这一年己经4o岁了,看上去比同龄人更加苍老和木纳些,而他那个“大门不出,二门不迈”的媳妇,却被他妥妥地“金屋藏娇”般的安在了家中。
这炊饼,其实长得和一般的大饼差不多,但制作工艺要复杂很多,在宋王大6上,做个小买卖,还算是十分有赚头的,就是做炊饼活计,得在半夜子时时就得起来,
具体流程,先是,将葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出后控水,晾凉后切成一小段一小段的,然后,再在肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖拌匀后,再加辣椒酱,粉条要混合均匀。
面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上锅盖,等一柱香的时间。与此同时,分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折,饼铛加热放入比炒菜多一些的油,最后把馅饼烙的两面金黄金黄的就可以了。
夫妻同心,其力断金,小夫妻在一起,是凑合着过日子的,其实每次都是金莲起来做完这百十来个炊饼,大郎反倒在很多时候只能沦为打下手的份。
等,这几百个炊饼出锅,然后,再一一放入入担担后,这个时间,天一般都已经大亮了。这个时候,就轮到武大郎挑上担子,到外面去装主角了。而作为妻子的金莲接下来的工作就是一个人吃早饭,刷锅子,然后是洗衣服,干完了这些事后,满身疲惫的金莲才终于有机会停下来,坐在板凳上好好的休息一下了。
在集市里闲逛的男人,都以吃上一个“大郎”炊饼为荣,所以很自然地一担炊饼在很短的时间内就卖光了,这个时候,大郎觉得回去怕打扰了金莲休息,于是乎,找了路边一个没人的地方,接着,一屁股坐了下来,从空担担上取出了一本《论语》然后,聚精会神,旁若无人地研读了起来。
显然,要读懂《论语》,只是武大郎智商,那智商确实不敢恭维,他是经堂必地是看了后... -->>
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