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二四中文网 www.24zw.net,农家小辣妻无错无删减全文免费阅读!

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    “婶子,你烧火,我来做吧。”

    想自己在乡下吃的姥姥做的那些带油又被烤的两面焦黄的玉米饼,虽然这时代调味料不多,条件也没那么好,且这玉米粉也不是真正的嫩玉米棒剐下来做的。

    晚铃却对这充满了信心,野菜连同自己的那些调味料放进玉米粉中,加上些微里面放了盐还有些溶化了的猪油的水中,放在个大盆子中搅拌成糊状。

    在林婶把锅中的水烧开后,打开锅盖,带着小心,抓起一把这样做的玉米粉菜一把按在她烧开的水边的锅面上,这些玉米粑遇热,当时粘在锅上。

    同样方法,她把盆子中的玉米粑都按压在上面。然后刷子在这些粘在水边锅上的玉米粑上又擦了层猪油,这才盖上锅盖小火烧着。

    等闻到玉米粑发出玉米还有野菜特有的香味,打开锅盖,用水瓢小心挖光锅中的水,小火烧着,在下面又刷上一层猪油,用铲子把锅边的玉米粑粑一个个铲下来放在锅中的油中轻翻煎烤。

    因玉米粑在锅边时已是熟了,随她用铲子铲下来,已是帖着锅的一面泛着焦黄,这么铲下来在锅下又过了层油,随意烧了些火,就弄得两面都是焦黄。

    “好了,婶子你尝尝,虽然有些吃油,但我想卖起来应该很好卖,毕竟有卖相味道也不赖。”

    看锅中的十多个都两面焦黄比自己巴掌大点发着香味的玉米粑,晚铃满意点头,说着铲出一个放在锅台前对烧着火的林婶道。

    “虽然有些废油,确实看起来卖相不错,恩,吃着也不错。比我吃过的糕点都好吃。晚铃,你也尝尝。”

    林婶听她这么说,想她用铲子在那油罐中连挖了两铲子,要知道这半罐子的油几乎是她们一年的油。她这么一下,就去了一半。

    看她这样,林婶虽有些心疼,还是看着她,说着小心吹着手掰了小片吹着放在嘴里,这一吃,双眼带着惊喜更多的是难以置信看着她,说着也给她掰了片道。

    “这叫舍不得孩子套不住狼,要没这些油还有这些调味料,恐怕还没有这样的美味。不错,确实很好吃,跟我印象中的味道一样。好了,婶子这个留在家你和我叔你们尝尝鲜,其他的我拿出去卖下看。”

    老人这话,看得出老人是心疼自己浪费油。而自己这做法,晚铃还是宽慰老人,把之前老人掰过的放在锅台前的一个碗中对她道,其他都铲起来,放在个干净里面铺着个干净布的篮中。

    “也好,你去看看,那婶子擀面条。”

    林婶听她这么说,还真没卖过东西。也真切在大家面前张不开那个口,虽知道她是为了这个家着想,也知道她身份不一样,但她这样做,还是看向她。

    “好,不过婶子,咱家有干净的纸吗?就像你之前我见到你包东西的硬纸?我想有人买,就用这纸包起来。要直接给人家拿,满是油人家拿着可是拿的满手油,你说呢?”

    想玉米粑好还热着,自己要盖上肯定会变软。晚铃倒不着急,应着问着老人,想着老人之前拿过的包糖块的纸。

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