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不是进餐时间,不要吃,因为吃饭不应时会扰乱肠胃的消化功能。
孔子还认为吃饭应以作为主食的谷物为主,吃肉佐饭,要使肉与饭有一个适当的比例。肉太多,饭太少,油腻腻的,是肉气胜于饭气了,也不相宜。
这一点既反映华夏民族的饮食文化意识,又合乎营养卫生的原理,因为蛋白质和脂肪消化后的产物带酸性,吃肉过多的人,由于小肠液和食物中的碱性中和力长期失衡,就可能患酸血病。
在外卖方面,孔子认为市场上买来的酒,多有掺水掺杂质的;买来熟肉熟菜,往往不清洁卫生,都不能吃。这也是从卫生出发来考虑的。
孔子还要求每餐必须有姜,但也不多吃。因为姜味辛,可祛湿解毒,吃饭前吃一点有益于健康和饮食。
另外,“食不语,寝不言。”吃饭不说话,睡觉时也不说话,这不仅吃得清洁卫生,而且能及早进入梦乡,自然这也是符合健康饮食原则的。
孔子在饮食礼仪风俗方面,也有很高的标准和要求,孔子的饮食思想完整而自成体系,涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面,为华夏的古代饮食理论拓展了思维空间等等。
在排队的时候看了这么多关于孔子美食的信息,让李小坑感觉神清气爽,顿时对这家孔二饭店大大地点赞。
李小坑等人单是排队就排了近一个小时,不过却丝毫不感觉无聊,这都是那两排画廊的功劳,而且,这里的食客都非常的有礼貌,见面也都是点头微笑,并且做到了食不语。
食不语不是说大家吃饭都不说话,而是低声地交流,只要对方能够听到就可以了,尽量不要影响到第三人。
这里也是可以饮酒的,只是不能外带酒水,而且本店的酒水也是限购的,最让李小坑叹为观止的就是店规,以前他的微旅行餐厅有个十几条店规已经感觉很繁琐了,现在孔二饭店里的店规有整整一个墙面那么多。
李小坑仔细地数了一下,竟然有一百零八条,况且这里还是积分制,积分一方面是消费的金额,另一方面就是违反店规的扣分,一旦被扣分达到十二分,就会被拉入黑名,永不接待,搞得就像是驾照被扣分一样。
李小坑等四人开始点餐,让李小坑感到震惊的是,这里的饭菜居然很便宜,难怪会有如此多人来此排队了,看样子其味道应该也很好的。
他们四人点了三个菜一个汤,还有四碗米饭,因为这里要求饭菜必须光盘,而且还不准打包外带,理由是打包外带会使得美食变味,不利于口感,这个说法好有道理哦。
李小坑他们四人点的三个菜分别是:蒜香手撕茄子、五花肉干煸土豆片、青红椒炒虾仁,汤品则是这里的招牌汤:白玉豆腐汤。据说这里的豆腐都是孔二亲自制作的,香滑丝软,余味飘香。
这三菜一汤很快被一位少女服务员用竹制托盘端了上来,那清香扑面而来,让李小坑这位老饕都感觉口中生津,食指大动啊!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
不是进餐时间,不要吃,因为吃饭不应时会扰乱肠胃的消化功能。
孔子还认为吃饭应以作为主食的谷物为主,吃肉佐饭,要使肉与饭有一个适当的比例。肉太多,饭太少,油腻腻的,是肉气胜于饭气了,也不相宜。
这一点既反映华夏民族的饮食文化意识,又合乎营养卫生的原理,因为蛋白质和脂肪消化后的产物带酸性,吃肉过多的人,由于小肠液和食物中的碱性中和力长期失衡,就可能患酸血病。
在外卖方面,孔子认为市场上买来的酒,多有掺水掺杂质的;买来熟肉熟菜,往往不清洁卫生,都不能吃。这也是从卫生出发来考虑的。
孔子还要求每餐必须有姜,但也不多吃。因为姜味辛,可祛湿解毒,吃饭前吃一点有益于健康和饮食。
另外,“食不语,寝不言。”吃饭不说话,睡觉时也不说话,这不仅吃得清洁卫生,而且能及早进入梦乡,自然这也是符合健康饮食原则的。
孔子在饮食礼仪风俗方面,也有很高的标准和要求,孔子的饮食思想完整而自成体系,涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面,为华夏的古代饮食理论拓展了思维空间等等。
在排队的时候看了这么多关于孔子美食的信息,让李小坑感觉神清气爽,顿时对这家孔二饭店大大地点赞。
李小坑等人单是排队就排了近一个小时,不过却丝毫不感觉无聊,这都是那两排画廊的功劳,而且,这里的食客都非常的有礼貌,见面也都是点头微笑,并且做到了食不语。
食不语不是说大家吃饭都不说话,而是低声地交流,只要对方能够听到就可以了,尽量不要影响到第三人。
这里也是可以饮酒的,只是不能外带酒水,而且本店的酒水也是限购的,最让李小坑叹为观止的就是店规,以前他的微旅行餐厅有个十几条店规已经感觉很繁琐了,现在孔二饭店里的店规有整整一个墙面那么多。
李小坑仔细地数了一下,竟然有一百零八条,况且这里还是积分制,积分一方面是消费的金额,另一方面就是违反店规的扣分,一旦被扣分达到十二分,就会被拉入黑名,永不接待,搞得就像是驾照被扣分一样。
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他们四人点了三个菜一个汤,还有四碗米饭,因为这里要求饭菜必须光盘,而且还不准打包外带,理由是打包外带会使得美食变味,不利于口感,这个说法好有道理哦。
李小坑他们四人点的三个菜分别是:蒜香手撕茄子、五花肉干煸土豆片、青红椒炒虾仁,汤品则是这里的招牌汤:白玉豆腐汤。据说这里的豆腐都是孔二亲自制作的,香滑丝软,余味飘香。
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