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当天晚上在沈华的强烈要求下,王氏要了一个单间,里面简陋的和通铺也差不了多少,唯一的区别就是有一个澡间,还免费送热水。
沈华看着澡桶内侧浮烤的一圈一圈的油泥,实在不忍心坐进去洗,就着送热水的盆,用舀子浇着洗了澡。她边洗边愁,住在镇上的时候,王氏是宠着她的,每天晚上都给她烧水洗澡,回沈家沟可怎么办?
……
这次乳黄瓜卖的没有榨菜好,原本两人以为要卖不完了,第二天居然来了个大户,将剩下的全买了,说是家中老太太喜欢这个味儿,也打听了住址,说再腌菜还送来,有多少要多少。
王氏瞧着对方穿的体面,买那么多价钱都不还,连送几句夸赞,“千好百好都没有有个孝顺儿子好!”
东西卖完了,时间尚早,王氏和沈华就在港口随便逛逛,路过几条渔船的时候,就见一个妇人拿着石头在砸小鱼小虾,虾肉虾壳鱼肉混着泥土血乎淋落的。
沈华忍不住问道:“大婶,这个不要了吗?”
被叫的妇人抬起头,瞧见一个妇人牵着一个小丫头,两人身上的衣服都是新做的。
王氏有些不好意思,带着歉意的说:“打扰了,我家小闺女看啥都觉着新鲜。”
妇人笑着说:“没事儿,娃子嘛都这样。小姑娘,这个没啥用啊,肚子里的肉还没指甲缝大,没啥吃头,砸碎了好喂鸡。”
小海虾虽然没有河虾鲜,但是喂鸡是不是太浪费了。
沈华心里想到虾酱的美味,口水都要流下来,有一种占了千百万便宜的心情。
她仰起脸对王氏说:“娘,我要吃小虾。”说完轻捏了捏牵着的那只手。
王氏会意,一副宠溺又无奈的样子,“人家婶子都说了,没啥吃头,你这孩子,这不是白瞎钱吗?真是的,这位大嫂,你看这虾能卖些给我吗?”
妇人有些惊讶,哪有这么宠孩子的,但这和她没关系,她瞧了瞧身后一船板的小鱼小虾说,“不值钱的玩意,大妹子就给两文钱好了。”
两文钱能买四个肉包子了!
“这么点要两文钱?!”沈华嘟了嘟嘴,笑着说,“大婶,不如你把周围的小虾都收来,我要养着玩。”
妇人“嘿嘿”笑了声,爽利的起身,“行啊,小姑娘等着。”转过头的脸直撇嘴,海虾还想养着,一看就不是聚海镇的人。
不多会,妇人就挎着篮子回来了,满满一竹篮的小虾。
沈华嘴角咧的大大的,完全不掩饰内心的高兴,“这儿一起,连竹篮子,三文钱?”
妇人“哎呦”了一声,拉下脸,“这咋能卖呢,这点钱我还不如留着喂鸡了。”
沈华挑了挑眉,故作惋惜的说:“那算了,娘,不买了,要是养不活,我们家也没鸡可以喂。”
沈华拉着王氏作势要走,妇人看着一篮子小虾在心里算账,竹篮子自家编的,虾是她找邻船的要的,等于她白落个三文钱。
“哎!成成成,卖你了!”妇人一边把船板上的虾放进竹篮一边和王氏闲聊,“大妹子是来走亲戚的,小闺女养得好啊,一看就不是咱这的人,瞧着水灵灵的,眼睛也灵气的很咧。”
王氏含糊的应着,“嗯,离这也不远。”
回到家,沈华急不可待的着手做虾酱,虽然她只看她妈用河虾做过,但都是虾,不成也就三文钱,要是成,可比酱菜赚钱多了。
虾和鱼不一样,从头到尾都可以吃,虾筋的话,这么小的可以忽略不计。而且海虾比较干净,如果是河虾,就洗刷这个步骤就能忙半天。
虾酱也属于腌制品,最重要的就是盐,这次沈华不想买粗盐,自己吃她想用细盐。
可当她听到细盐的价钱时,即使做好了心理准备,还是被吓到了。
一斤细盐五十文!
按照十斤虾,两斤盐的比例,那一篮子怎么也有三十斤左右,难怪家里都吃粗盐呢。
春溪在一旁劝道:“花儿,要不,就买咱平日里吃的那种,这也太贵了。”要是让娘知道她们出来花三百文钱买盐,就为了腌虾,肯定要骂的。
沈华摸了摸三百两的位置,豪气的说:“以后我们家都吃细盐。”
春溪是没吃过细盐的,在她看来都是盐,能有啥区别。但看着老板把白花花的盐用纸包起来的时候,还是惊叹道:“好白啊。”
沈华还买了些茴香、花椒、桂皮、甘草,两人背着王氏把虾给腌了,用擀面杖轮流搅拌捣碎,压紧抹平,每天两次,需要二三十天,等发酵。
在回沈家沟之前是腌不好了。
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当天晚上在沈华的强烈要求下,王氏要了一个单间,里面简陋的和通铺也差不了多少,唯一的区别就是有一个澡间,还免费送热水。
沈华看着澡桶内侧浮烤的一圈一圈的油泥,实在不忍心坐进去洗,就着送热水的盆,用舀子浇着洗了澡。她边洗边愁,住在镇上的时候,王氏是宠着她的,每天晚上都给她烧水洗澡,回沈家沟可怎么办?
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这次乳黄瓜卖的没有榨菜好,原本两人以为要卖不完了,第二天居然来了个大户,将剩下的全买了,说是家中老太太喜欢这个味儿,也打听了住址,说再腌菜还送来,有多少要多少。
王氏瞧着对方穿的体面,买那么多价钱都不还,连送几句夸赞,“千好百好都没有有个孝顺儿子好!”
东西卖完了,时间尚早,王氏和沈华就在港口随便逛逛,路过几条渔船的时候,就见一个妇人拿着石头在砸小鱼小虾,虾肉虾壳鱼肉混着泥土血乎淋落的。
沈华忍不住问道:“大婶,这个不要了吗?”
被叫的妇人抬起头,瞧见一个妇人牵着一个小丫头,两人身上的衣服都是新做的。
王氏有些不好意思,带着歉意的说:“打扰了,我家小闺女看啥都觉着新鲜。”
妇人笑着说:“没事儿,娃子嘛都这样。小姑娘,这个没啥用啊,肚子里的肉还没指甲缝大,没啥吃头,砸碎了好喂鸡。”
小海虾虽然没有河虾鲜,但是喂鸡是不是太浪费了。
沈华心里想到虾酱的美味,口水都要流下来,有一种占了千百万便宜的心情。
她仰起脸对王氏说:“娘,我要吃小虾。”说完轻捏了捏牵着的那只手。
王氏会意,一副宠溺又无奈的样子,“人家婶子都说了,没啥吃头,你这孩子,这不是白瞎钱吗?真是的,这位大嫂,你看这虾能卖些给我吗?”
妇人有些惊讶,哪有这么宠孩子的,但这和她没关系,她瞧了瞧身后一船板的小鱼小虾说,“不值钱的玩意,大妹子就给两文钱好了。”
两文钱能买四个肉包子了!
“这么点要两文钱?!”沈华嘟了嘟嘴,笑着说,“大婶,不如你把周围的小虾都收来,我要养着玩。”
妇人“嘿嘿”笑了声,爽利的起身,“行啊,小姑娘等着。”转过头的脸直撇嘴,海虾还想养着,一看就不是聚海镇的人。
不多会,妇人就挎着篮子回来了,满满一竹篮的小虾。
沈华嘴角咧的大大的,完全不掩饰内心的高兴,“这儿一起,连竹篮子,三文钱?”
妇人“哎呦”了一声,拉下脸,“这咋能卖呢,这点钱我还不如留着喂鸡了。”
沈华挑了挑眉,故作惋惜的说:“那算了,娘,不买了,要是养不活,我们家也没鸡可以喂。”
沈华拉着王氏作势要走,妇人看着一篮子小虾在心里算账,竹篮子自家编的,虾是她找邻船的要的,等于她白落个三文钱。
“哎!成成成,卖你了!”妇人一边把船板上的虾放进竹篮一边和王氏闲聊,“大妹子是来走亲戚的,小闺女养得好啊,一看就不是咱这的人,瞧着水灵灵的,眼睛也灵气的很咧。”
王氏含糊的应着,“嗯,离这也不远。”
回到家,沈华急不可待的着手做虾酱,虽然她只看她妈用河虾做过,但都是虾,不成也就三文钱,要是成,可比酱菜赚钱多了。
虾和鱼不一样,从头到尾都可以吃,虾筋的话,这么小的可以忽略不计。而且海虾比较干净,如果是河虾,就洗刷这个步骤就能忙半天。
虾酱也属于腌制品,最重要的就是盐,这次沈华不想买粗盐,自己吃她想用细盐。
可当她听到细盐的价钱时,即使做好了心理准备,还是被吓到了。
一斤细盐五十文!
按照十斤虾,两斤盐的比例,那一篮子怎么也有三十斤左右,难怪家里都吃粗盐呢。
春溪在一旁劝道:“花儿,要不,就买咱平日里吃的那种,这也太贵了。”要是让娘知道她们出来花三百文钱买盐,就为了腌虾,肯定要骂的。
沈华摸了摸三百两的位置,豪气的说:“以后我们家都吃细盐。”
春溪是没吃过细盐的,在她看来都是盐,能有啥区别。但看着老板把白花花的盐用纸包起来的时候,还是惊叹道:“好白啊。”
沈华还买了些茴香、花椒、桂皮、甘草,两人背着王氏把虾给腌了,用擀面杖轮流搅拌捣碎,压紧抹平,每天两次,需要二三十天,等发酵。
在回沈家沟之前是腌不好了。