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二四中文网 www.24zw.net,重生之从英语听力中醒来无错无删减全文免费阅读!

; “没事,我反正刚刚中考完也没干嘛,就等着。”

    “我发了些豆芽,拿豆芽炒个菜,然后再拿个大骨头,炖豆腐吃。丫头,中午在这儿吃吧。”

    “好。”毛奶奶虽然是自己想待在老家,但是对于小辈,她还是很渴望的。孙机愿意满足老人这个小小的愿望。

    “我家里有鱼,鱼头豆腐岂不是更好?我回家拿,然后尝尝奶奶的手艺。”孙机也不会白占老人便宜,所以就提出拿点东西过来。

    “好好好,我这老太婆吃掉鱼,也软乎。”毛奶奶笑着说。

    孙机家里的鱼是苏晨给的,苏晨他们家有亲戚在村里包鱼塘。便捉了鱼给他们家吃。昨天晚上孙机和苏晨回家的时候,苏晨给了孙机一条花鲢鱼,挺大的,不过都处理好了,孙机回家后就放空间了,现在拿出来还是苏晨和她的时候冰冻的状态。

    毛奶奶看孙机拿这么大条鱼过来,这“哪里吃的完呀。”

    “吃不完您家不是有冰箱吗?”孙机笑着说。“我不太会处理鱼,蹭着您的手艺尝尝呢。”

    “行,老太婆给你露一手。”

    孙机帮着毛奶奶打下手,边听着毛奶奶的技巧,比如要汤汁白而浓郁,就不能用热水下去煮,而用清水,比如这煎鱼要油温够了下去才不会粘锅。这些都没有大人和孙机讲过地。

    可能能从书本、网络获得这些知识,但那种来自长辈言传身受的家常味会大打折扣。

    陪着毛奶奶去吃了饭,孙机主动去洗澡了。毛奶奶让她去睡会,下午再来做豆腐。毛奶奶年纪大了,觉少,还守着店里。

    孙机也不矫情,她的确有些累了。也不用回家,就在毛买那个的房间里面睡。毛奶奶的床上挂着纱帐,帐子下面是一台嗡嗡作响的考吊扇。毛奶奶怕孙机热,才开的。

    孙机听着并不觉得烦,而是挺安宁的,是心灵的安宁。

    孙机醒了之后,开始磨豆浆了,她带的豆子说多不多,但也不少。毛奶奶帮她加水加豆子,磨了一个多小时才把豆子磨好,然后还得开始过滤。过滤了的豆渣也不用扔掉,做豆渣饼,炸出来也挺好吃的。

    把豆浆放到大锅里煮开,毛奶奶看着时间开始点卤。这卤水是毛奶奶的秘诀。是用原汁豆腐水发酵出来的。

    有了卤水,豆浆成了豆腐脑,将豆腐脑放到透水纱布挤压出水分,然后将包袱放到木质磨具里挤压一段时间这就形成了豆腐。孙机看到自己的劳动成果,开心地笑了。

    “这么多你也吃不完,就放在冰箱冻着,成了冻豆腐也好吃呢。”毛奶奶说。

    刚刚的豆腐脑,加上那一堆还没有成型的豆腐,孙机觉得,这些收获颇丰。想着给胡婷、苏晨还有乐乐家都送点。苏晨和乐乐家都容易,就是胡婷他们家离得远。等明天体育测试的时候让胡婷带回去。陪毛奶奶吃过了晚饭,孙机一趟一趟地搬豆腐回家,要不是她怕吓到毛奶奶,不然空间一用,哪里需要这么麻烦。

    和毛奶奶告别,回家之后,孙机把豆腐都搬进空间里面。还有一些豆花。豆花的糖水毛奶奶给孙机装个一个矿泉水平。孙机问高科技,“这怎么卖呀?”

    “好东西呀。”高科技很少夸奖孙机带来地东西的。

    “当然,也不看看是谁做的。”孙机脸上充满自豪。

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