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二四中文网 www.24zw.net,异世厨神无错无删减全文免费阅读!

    第六十三章管理财产大权的萧皋

    接着萧家的十二兄弟一个一个开始点餐,但是因为修为的限制,十二人中只有老二萧令达到了四阶,所以几样四阶之上的美食除了他点了以外就没有人点了。

    当萧令的酸菜鱼,东坡肉,销魂饭陆续上桌后,其他人就只能眼红的闻着香味暗自咬手绢了,谁让他们修为不够呢!

    齐修先把萧令点的三样菜上齐了,才开始做麻婆豆腐。

    麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省地方传统名菜之一,也是世界级名菜,始创于清代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创,因她脸上有几颗麻子,故称为麻婆豆腐。

    齐修从柜子里拿出豆腐,这豆腐是用三级金云豆所制,白如雪,手指一滑,触感柔嫩有弹性。

    麻婆豆腐做起来很简单,齐修先是在炒锅内倒入了适量黄花菜油加热,油烧热后又倒入肉末,炒散,脱生后盛出备用。

    再在炒锅中重新倒入黄花菜油,加热后将海椒粒、蒜末、生姜末倒入,爆出一阵香味。

    接着齐修放入豆瓣酱炒出红油后,又将彩椒粒放入炒匀,然后倒入切成块的豆腐,用锅铲翻炒了差不多3分钟,将之前炒好的肉末也倒入锅内,加味精再翻炒,再淋入水淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱花和贡椒粉即可。

    这群人总共点了五份麻婆豆腐,齐修并没有一次性做出五份麻婆豆腐,而是先把这一盘端了出去,才回到厨房做剩下的四份。

    麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。

    齐修做出的麻婆豆腐完全把这八字箴言发挥的淋漓尽致,让吃到的几人都是张着嘴呼哧呼哧的吹着气,手中的勺子却是抢着伸向盘中的豆腐,仿佛吃不够一样,一勺又一勺,不一会儿这份麻婆豆腐就见底了。

    在齐修端着剩下的四分出来的时候很是嚷着在上7份!似有一人一盘的意思。

    等到齐修把十二人所点的菜都上齐了的时候,已经半个小时后了,做十二人份的食物还是需要不少的时间。

    等到桌面上的食物全部都被吃完的时候,时间已经过了整整一个小i时了,吃饱喝足的十二人皆是懒懒的靠在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚子一点也不想动弹。

    这十二人中最高兴的就是老二萧令了。

    汤酸香鲜美、微辣不腻、口感上佳的酸菜鱼,薄皮嫩肉、软而不烂、味醇汁浓色、香、味俱全的东坡肉,色泽鲜丽、香味四溢好吃到让人想流泪的销魂饭!

    当这些美味全部都被自己吃下去的时候,萧令只觉得这是异常味觉盛宴!

    这一顿饭,萧令吃的非常满足,平时没什么表情的脸上都露出了一丝笑意,看的其余十二个兄弟一阵惊奇,惊奇过后却是苦逼、痛恨自己为什么修为这么低!为什么平时不努力修炼!要是修为提上起了就能吃到更多的美食了。

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