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p;听到宋锦晴这么说,婉红愣住了。过了好一会儿,才回过神来,说道:“我听夫人的,我愿意。”
看到婉红这么快就答应,宋锦晴心里有些不好意思。是不是她真的有些太小心眼了啊?这样看来,婉红也没有什么别的心思啊。
“你放心,我一定不会亏待你的。你在酒楼里好好唱戏,我会每个月给你给你发工钱的。”宋锦晴补充道。
婉红点了点头,就回去收拾东西了。
宋锦晴又将几个小厮也叫了过来,也把他们都安排到了酒楼里面做事。除了郝仁是被安排成账房先生之外,宋锦晴又从里面挑出了一个记性最好的小伙子程成,准备培养他说书。
程成虽然字识得不多,但记性很好。宋锦晴给他们讲了一个故事,然后让他们复述下来,只有程成记下的最多,而且说起故事来有模有样,让人有想听下去的欲望。
宋锦晴让他们跟婉红一起先住到了酒楼里面,酒楼虽然还没有正式开业,但里面已经装修的差不多了,所有的东西都一应俱全。
在酒楼开业之前,宋锦晴让程成先每日去镖局报道,跟着祁博文多识些字,好为以后说书打下基础。当听到宋锦晴让他跟着祁博文识字的时候,程成眼睛都湿润了。他家里自小就贫困,要不然也不会卖身成奴了,根本无法负担的起送他去读书,他识的这点字还是小时候偷偷在学堂外面跟着先生学的。没
想到现在夫人竟然还愿意让他识字,还给了他这么一个体面的工作,夫人的大恩大德他一定不会忘记的。
宋锦晴也让婉红开始准备起唱戏的工作,而宋锦晴则开始琢磨酒楼招牌菜的事情。
酒楼招牌其实还可以沿用楚宋饭馆的那几道招牌菜,什么八宝肉圆,松鼠鱼和红烧狮子头之类的。可除了这些招牌菜之外,还应该添加几个价格偏贵的菜,毕竟这是酒楼,比饭馆的规模要大一些。
宋锦晴思来想去,又添了佛跳墙,燕窝鸡丝汤,鲍鱼烩珍珠菜等几个菜,这几个菜都属于比较名贵的菜系,拿来做招牌菜应该还不错。
至于酒楼里的酒,宋锦晴决定就用她之前酿造出来的葡萄酒代替,还有店里的装修之类的,宋锦晴也早早都准备好了。
酒楼一共分为三层,一楼中央建造了一个大台子,这个台子单日唱戏,双日说书。二楼也是大堂,不过三楼是包间,且二楼和三楼都能看到一楼大堂里的台子。
最后宋锦晴招了几个厨子,这些厨子都是经过宋锦晴检验过的,手艺自不必多说,关键是找的都是信得过的人,都亲自让楚青云过目过,楚青云点了头之后,宋锦晴才招聘的。
别的不说,宋锦晴真的十分佩服她夫君的这项能力,看人真的很准,只要是他点过头的人,人品就都能经得住考验。而他觉得心术不正的人,基本上最后都会出问题。
然后又给酒楼里招了几个小二来跑腿,招了几个大婶在厨房里帮忙,酒楼的准备工作就差不多了。楚青云负责制作的会员卡也都完成了,现在就等挑个好日子开业了。
p;听到宋锦晴这么说,婉红愣住了。过了好一会儿,才回过神来,说道:“我听夫人的,我愿意。”
看到婉红这么快就答应,宋锦晴心里有些不好意思。是不是她真的有些太小心眼了啊?这样看来,婉红也没有什么别的心思啊。
“你放心,我一定不会亏待你的。你在酒楼里好好唱戏,我会每个月给你给你发工钱的。”宋锦晴补充道。
婉红点了点头,就回去收拾东西了。
宋锦晴又将几个小厮也叫了过来,也把他们都安排到了酒楼里面做事。除了郝仁是被安排成账房先生之外,宋锦晴又从里面挑出了一个记性最好的小伙子程成,准备培养他说书。
程成虽然字识得不多,但记性很好。宋锦晴给他们讲了一个故事,然后让他们复述下来,只有程成记下的最多,而且说起故事来有模有样,让人有想听下去的欲望。
宋锦晴让他们跟婉红一起先住到了酒楼里面,酒楼虽然还没有正式开业,但里面已经装修的差不多了,所有的东西都一应俱全。
在酒楼开业之前,宋锦晴让程成先每日去镖局报道,跟着祁博文多识些字,好为以后说书打下基础。当听到宋锦晴让他跟着祁博文识字的时候,程成眼睛都湿润了。他家里自小就贫困,要不然也不会卖身成奴了,根本无法负担的起送他去读书,他识的这点字还是小时候偷偷在学堂外面跟着先生学的。没
想到现在夫人竟然还愿意让他识字,还给了他这么一个体面的工作,夫人的大恩大德他一定不会忘记的。
宋锦晴也让婉红开始准备起唱戏的工作,而宋锦晴则开始琢磨酒楼招牌菜的事情。
酒楼招牌其实还可以沿用楚宋饭馆的那几道招牌菜,什么八宝肉圆,松鼠鱼和红烧狮子头之类的。可除了这些招牌菜之外,还应该添加几个价格偏贵的菜,毕竟这是酒楼,比饭馆的规模要大一些。
宋锦晴思来想去,又添了佛跳墙,燕窝鸡丝汤,鲍鱼烩珍珠菜等几个菜,这几个菜都属于比较名贵的菜系,拿来做招牌菜应该还不错。
至于酒楼里的酒,宋锦晴决定就用她之前酿造出来的葡萄酒代替,还有店里的装修之类的,宋锦晴也早早都准备好了。
酒楼一共分为三层,一楼中央建造了一个大台子,这个台子单日唱戏,双日说书。二楼也是大堂,不过三楼是包间,且二楼和三楼都能看到一楼大堂里的台子。
最后宋锦晴招了几个厨子,这些厨子都是经过宋锦晴检验过的,手艺自不必多说,关键是找的都是信得过的人,都亲自让楚青云过目过,楚青云点了头之后,宋锦晴才招聘的。
别的不说,宋锦晴真的十分佩服她夫君的这项能力,看人真的很准,只要是他点过头的人,人品就都能经得住考验。而他觉得心术不正的人,基本上最后都会出问题。
然后又给酒楼里招了几个小二来跑腿,招了几个大婶在厨房里帮忙,酒楼的准备工作就差不多了。楚青云负责制作的会员卡也都完成了,现在就等挑个好日子开业了。