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一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。叫花鸡。
这是一道传统美食,据说是当年在江苏常熟县,有一个叫花子,讨饭到了县城,他偶尔得到了一只鸡,却苦于没有工具烹饪,于是他把这只鸡肚子掏空,带毛涂上黄泥、柴草,然后把密封的鸡置于火种煨烤。
等到烤熟以后,剥去泥壳,鸡毛也随之脱落,然后有异香扑出,鸡的味道,竟然出人意料的好。
这道菜的精髓,就在于用黄泥将整鸡密封,烤的时候,没有任何香味飘出,所以味道都被锁在了黄泥和鸡的内部,等到黄泥被敲开,所有的香味一下子全都飘散出来,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
但这里,秦汉取的却不是它的香味,而是它的密封。
没错,把鱼肉密封起来,香味岂不是就传不出去了?
秦汉说干就干,当即从溪边挖来一坨淤泥,在鱼肉上面比划了一下,他又找来几张新鲜的树叶,洗干净,先把鱼肉给包裹起来。
这就算是“叫花鸡”的改良版了。
最开始的叫花鸡,是不拔毛的,只需要掏干净内脏,把黄泥直接涂在鸡身上,等到黄泥被烤干,顺带着就能把鸡毛一起拔下来。
但随着人们生活水平的日益改善,这种方法也让越来越多的人认为不卫生,所以后来的叫花鸡做法,是把鸡先清理干净,然后用荷叶,或是其他的带香味的树叶把鸡包裹起来,然后再在外面涂上黄泥。
鱼肉不比鸡肉,如果直接涂黄泥,显然是没办法吃了,所以秦汉只能先用树叶把它包裹起来。
小心翼翼地把两条鱼都密封到淤泥里,秦汉在地上泡了个坑,然后把淤泥埋下去,再把篝火堆移到了淤泥上方。
之所以不直接把淤泥放到火里烤,是因为如果直接烤的话,淤泥很快就会被烤干,然后就会龟裂,里面的鱼肉,也有可能直接被烤糊。
这些并不是很难掌握的生活小常识,秦汉多少懂一点儿。
等到鱼肉开始烤制,地下也没那么冰凉了,秦汉横卧下来,开始思考起更多的事。
首先要考虑的,当然是怎么能离开这片森林。
直到现在,秦汉还没搞明白自己到底在什么地方。
这片森林,看起来无边无际,因为树木长得太高,他根本看不到周边的景象,所以他只能猜测,自己现在所处的,应该是一片类似于原始森林一样的地方。
这里的动物,都很奇怪,按理说几十万年前就该消失的恐龙、剑齿虎,居然还能出现(这里是秦汉的知识出现了一个小误区,事实上,恐龙已经消失6000多万年了,只不过他平时没注意,对这方面的认知并不充分,估计大部分人的普通人都是如此,只知道恐龙很早前就灭绝了,却并不知道恐龙灭绝的具体时间),而且还有很多奇奇怪怪的动物,长得似是而非,和现代的动物有不少相似的地方,却又有很多不同的差异。
比如说他今晚捕的这两条鱼,头就特别大,特别长,甚至占据了体型的三分之一。
这种鱼他以前从没见过,即使在海洋博物馆里也没看到过,看起来很怪异,也很吓人。
而且他还在跑路的过程中,看到过一群和鹈鹕类似的鸟,只不过这种鸟并不生活在水边,而是栖息在树上,而且它们的翅膀拐角上,还分别长着一对利爪,秦汉觉得,这倒和传说中的恐鸟有几分相似。
又有恐龙,又有恐鸟,还有剑齿虎,这应该就是传说中的侏罗纪时代了吧?
一片位于侏罗纪时代的原始森林?
秦汉觉得自己要想走出去,恐怕没那么容易。
最关键的是,走出去之后呢?
外面还是那个熟悉的地球,还是那座熟悉的京城吗?
会不会我穿过来的这个地方,已经不是地球,又或者是几万年甚至几百万年前的地球?
我到底是穿越了时间,还是穿越了空间,又或者连时间带空间一起穿了?
秦汉头很大,一时之间根本想不明白这个问题。
最关键的是,他现在连个问的人都找不到,完全只能靠自己去瞎猜。
还有一个问题,当然就是如何在这座原始森林中生存下去了。
如果连基本的生存都不能保证,那走出这片森林,只不过是痴人说梦而已。
但以他那可怜的野外求生知识,以及赤手空拳又手无缚鸡之力的状态,他该怎么保证自己活下去呢?
他现在面对的,可不是职场那些“人面兽心”的同事,他现在面对的,是真正的一群野兽。
猛兽!
八层楼那么高的霸王龙,相貌狰狞的剑齿虎,悄无声息附在他身上吸了几乎半管血的蚂蟥,这里的任何一种生物,都随时有可能取走他的小命。
在这个危机四伏的地方,他能让自己活过... -->>
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这是一道传统美食,据说是当年在江苏常熟县,有一个叫花子,讨饭到了县城,他偶尔得到了一只鸡,却苦于没有工具烹饪,于是他把这只鸡肚子掏空,带毛涂上黄泥、柴草,然后把密封的鸡置于火种煨烤。
等到烤熟以后,剥去泥壳,鸡毛也随之脱落,然后有异香扑出,鸡的味道,竟然出人意料的好。
这道菜的精髓,就在于用黄泥将整鸡密封,烤的时候,没有任何香味飘出,所以味道都被锁在了黄泥和鸡的内部,等到黄泥被敲开,所有的香味一下子全都飘散出来,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
但这里,秦汉取的却不是它的香味,而是它的密封。
没错,把鱼肉密封起来,香味岂不是就传不出去了?
秦汉说干就干,当即从溪边挖来一坨淤泥,在鱼肉上面比划了一下,他又找来几张新鲜的树叶,洗干净,先把鱼肉给包裹起来。
这就算是“叫花鸡”的改良版了。
最开始的叫花鸡,是不拔毛的,只需要掏干净内脏,把黄泥直接涂在鸡身上,等到黄泥被烤干,顺带着就能把鸡毛一起拔下来。
但随着人们生活水平的日益改善,这种方法也让越来越多的人认为不卫生,所以后来的叫花鸡做法,是把鸡先清理干净,然后用荷叶,或是其他的带香味的树叶把鸡包裹起来,然后再在外面涂上黄泥。
鱼肉不比鸡肉,如果直接涂黄泥,显然是没办法吃了,所以秦汉只能先用树叶把它包裹起来。
小心翼翼地把两条鱼都密封到淤泥里,秦汉在地上泡了个坑,然后把淤泥埋下去,再把篝火堆移到了淤泥上方。
之所以不直接把淤泥放到火里烤,是因为如果直接烤的话,淤泥很快就会被烤干,然后就会龟裂,里面的鱼肉,也有可能直接被烤糊。
这些并不是很难掌握的生活小常识,秦汉多少懂一点儿。
等到鱼肉开始烤制,地下也没那么冰凉了,秦汉横卧下来,开始思考起更多的事。
首先要考虑的,当然是怎么能离开这片森林。
直到现在,秦汉还没搞明白自己到底在什么地方。
这片森林,看起来无边无际,因为树木长得太高,他根本看不到周边的景象,所以他只能猜测,自己现在所处的,应该是一片类似于原始森林一样的地方。
这里的动物,都很奇怪,按理说几十万年前就该消失的恐龙、剑齿虎,居然还能出现(这里是秦汉的知识出现了一个小误区,事实上,恐龙已经消失6000多万年了,只不过他平时没注意,对这方面的认知并不充分,估计大部分人的普通人都是如此,只知道恐龙很早前就灭绝了,却并不知道恐龙灭绝的具体时间),而且还有很多奇奇怪怪的动物,长得似是而非,和现代的动物有不少相似的地方,却又有很多不同的差异。
比如说他今晚捕的这两条鱼,头就特别大,特别长,甚至占据了体型的三分之一。
这种鱼他以前从没见过,即使在海洋博物馆里也没看到过,看起来很怪异,也很吓人。
而且他还在跑路的过程中,看到过一群和鹈鹕类似的鸟,只不过这种鸟并不生活在水边,而是栖息在树上,而且它们的翅膀拐角上,还分别长着一对利爪,秦汉觉得,这倒和传说中的恐鸟有几分相似。
又有恐龙,又有恐鸟,还有剑齿虎,这应该就是传说中的侏罗纪时代了吧?
一片位于侏罗纪时代的原始森林?
秦汉觉得自己要想走出去,恐怕没那么容易。
最关键的是,走出去之后呢?
外面还是那个熟悉的地球,还是那座熟悉的京城吗?
会不会我穿过来的这个地方,已经不是地球,又或者是几万年甚至几百万年前的地球?
我到底是穿越了时间,还是穿越了空间,又或者连时间带空间一起穿了?
秦汉头很大,一时之间根本想不明白这个问题。
最关键的是,他现在连个问的人都找不到,完全只能靠自己去瞎猜。
还有一个问题,当然就是如何在这座原始森林中生存下去了。
如果连基本的生存都不能保证,那走出这片森林,只不过是痴人说梦而已。
但以他那可怜的野外求生知识,以及赤手空拳又手无缚鸡之力的状态,他该怎么保证自己活下去呢?
他现在面对的,可不是职场那些“人面兽心”的同事,他现在面对的,是真正的一群野兽。
猛兽!
八层楼那么高的霸王龙,相貌狰狞的剑齿虎,悄无声息附在他身上吸了几乎半管血的蚂蟥,这里的任何一种生物,都随时有可能取走他的小命。
在这个危机四伏的地方,他能让自己活过... -->>
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