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三人坐在桌子前。
摄像机固定在旁边的桌子上，镜头对准餐桌。
“尝尝味道。”陈平安说道。
张婧用筷子夹了一块鸭肉，放进嘴里，眼睛迸的一亮，说道，“可以，好吃，吃到了家乡的味道，厨艺非常棒，我感觉莲花血鸭，跟我们永\\1州血鸭的区别是，永\\1州血鸭的鸭血呈糊状，而莲花血鸭的鸭血少糊状，但味道都是一样的。”
陈平安说道，“做鸭子的精髓是米酒，和鸭血，有的人做鸭子用啤酒，美其名曰，啤酒鸭，这不行，做鸭子一定要用米酒，鸭血是这道血鸭的本味，有的人做鸭子不用鸭血，弃之不用，本末倒置。”
张婧用筷子夹了一块黄鳝段，放进嘴里，天啊，这太好吃了。张婧眼睛顿时放光，快速吃掉嘴里的黄鳝段，然后，用筷子又夹了一块。唔！真的太好吃了。
“别急，慢慢吃。”陈平安说道。
张婧说道，“这绝对是我吃过最好吃的菜。没有之一，以后还想吃怎么办。”张婧眼巴巴地看着陈平安。
“这多大的事情，你哪天想吃了在微信里面说声，或者给我电话，有空我就过来给你做。”陈平安说道。
“唔，。你太好了。”张婧说道。
“你做菜这么好吃，有什么决窍没有。”张婧问道。
“突显本味，君臣佐使。”陈平安说道。
“这句话怎么理解。”张婧问道。
“我就用这道红烧鳝鱼做个比喻。”陈平安说道，“这道菜的本味是什么。”
“鳝鱼。”
“所以，你做这道菜的时候不能加糖啊，豆瓣酱，胡椒粉，淀粉啊，这些乱七八遭的调料盖住了鳝鱼的鲜美，只要老姜，红辣椒就行了，老姜去腥，红辣椒辣味，这两个不会盖住鳝鱼的鲜美，最后，这道菜的精髓，在鳝血中倒入少许米酒，然后，沥入菜中。”陈平安说道。
“明白了。”张婧说道。唔，好吃，太好吃了。张婧又夹了一块黄鳝段放进嘴里。
“唔，陈平安，这泥鳅好吃，放进嘴里，抿一下就化掉了，唔，太好吃了。”陈美嘉说道。“作为你的助理，你以后要多做一些好吃的菜给我吃。”
“好，陈.。。。。助理，我以后多做一些好吃的菜给你吃。”陈平安很认真地说道。
直播间。
“.。。。。”
“！！！！”
“口水哗啦啦流啊。”
“刚去鸿福酒楼吃饭，也点了一道红烧黄鳝，现在对比一下陈平安做的红烧黄鳝，我已经实在无力吐槽了。
一盘黄鳝388元一盘，我。。。。我忍了，用饲料加激素养的黄鳝，一条黄鳝两个大拇指粗，我也.。。。。。忍了。黄鳝不拍扁，吃起来硬硬的，我再次。。。。。忍了。然后，这道菜加糖怎么回事，至少加了三勺糖，你以为你是糖加三勺吗？这道菜一吃进嘴里我就觉得味道怪怪的，你妹的，我现在就想把厨师拎过来，让他看看陈平安是怎么做的这道红烧鳝鱼的。”
“我也想拎个厨师过来，让他看看陈平安怎么做的泥鳅煮豆腐，咸菜，泥鳅吃在嘴里，抿一下肉连骨头就化掉了，这才是泥鳅钻豆腐的正确打开方式，这么大条的泥鳅，吃起来硬硬的，骨头还卡我喉... -->>
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三人坐在桌子前。
摄像机固定在旁边的桌子上，镜头对准餐桌。
“尝尝味道。”陈平安说道。
张婧用筷子夹了一块鸭肉，放进嘴里，眼睛迸的一亮，说道，“可以，好吃，吃到了家乡的味道，厨艺非常棒，我感觉莲花血鸭，跟我们永\\1州血鸭的区别是，永\\1州血鸭的鸭血呈糊状，而莲花血鸭的鸭血少糊状，但味道都是一样的。”
陈平安说道，“做鸭子的精髓是米酒，和鸭血，有的人做鸭子用啤酒，美其名曰，啤酒鸭，这不行，做鸭子一定要用米酒，鸭血是这道血鸭的本味，有的人做鸭子不用鸭血，弃之不用，本末倒置。”
张婧用筷子夹了一块黄鳝段，放进嘴里，天啊，这太好吃了。张婧眼睛顿时放光，快速吃掉嘴里的黄鳝段，然后，用筷子又夹了一块。唔！真的太好吃了。
“别急，慢慢吃。”陈平安说道。
张婧说道，“这绝对是我吃过最好吃的菜。没有之一，以后还想吃怎么办。”张婧眼巴巴地看着陈平安。
“这多大的事情，你哪天想吃了在微信里面说声，或者给我电话，有空我就过来给你做。”陈平安说道。
“唔，。你太好了。”张婧说道。
“你做菜这么好吃，有什么决窍没有。”张婧问道。
“突显本味，君臣佐使。”陈平安说道。
“这句话怎么理解。”张婧问道。
“我就用这道红烧鳝鱼做个比喻。”陈平安说道，“这道菜的本味是什么。”
“鳝鱼。”
“所以，你做这道菜的时候不能加糖啊，豆瓣酱，胡椒粉，淀粉啊，这些乱七八遭的调料盖住了鳝鱼的鲜美，只要老姜，红辣椒就行了，老姜去腥，红辣椒辣味，这两个不会盖住鳝鱼的鲜美，最后，这道菜的精髓，在鳝血中倒入少许米酒，然后，沥入菜中。”陈平安说道。
“明白了。”张婧说道。唔，好吃，太好吃了。张婧又夹了一块黄鳝段放进嘴里。
“唔，陈平安，这泥鳅好吃，放进嘴里，抿一下就化掉了，唔，太好吃了。”陈美嘉说道。“作为你的助理，你以后要多做一些好吃的菜给我吃。”
“好，陈.。。。。助理，我以后多做一些好吃的菜给你吃。”陈平安很认真地说道。
直播间。
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“口水哗啦啦流啊。”
“刚去鸿福酒楼吃饭，也点了一道红烧黄鳝，现在对比一下陈平安做的红烧黄鳝，我已经实在无力吐槽了。
一盘黄鳝388元一盘，我。。。。我忍了，用饲料加激素养的黄鳝，一条黄鳝两个大拇指粗，我也.。。。。。忍了。黄鳝不拍扁，吃起来硬硬的，我再次。。。。。忍了。然后，这道菜加糖怎么回事，至少加了三勺糖，你以为你是糖加三勺吗？这道菜一吃进嘴里我就觉得味道怪怪的，你妹的，我现在就想把厨师拎过来，让他看看陈平安是怎么做的这道红烧鳝鱼的。”
“我也想拎个厨师过来，让他看看陈平安怎么做的泥鳅煮豆腐，咸菜，泥鳅吃在嘴里，抿一下肉连骨头就化掉了，这才是泥鳅钻豆腐的正确打开方式，这么大条的泥鳅，吃起来硬硬的，骨头还卡我喉... -->>
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