，然后点击“添加到主屏幕”171.草根与树叶 (1/2)
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“春季播种日, 跟家里办喜事一样, 从早累到晚，根本没有一点儿休息时间。”
夜幕降临，月亮隐约露脸, 隔壁一位老大婶，扶着酸疼厉害的腰, 小声嘀咕两句, 大口喝热水, 混个五分水饱后，继续下地挥镰收割麦子。
尽管疲倦得狠, 村民们不得不‘努力’勤劳。
人人心里都跟明镜似的，因近距离接触麦地看得清清楚楚, 明白村里今年麦子的收成糟糕透顶，凄惨到差点连麦种都没有收回来。
可是，仍旧不能浪费这一点粮食。
此刻, 四亩麦地，已经脱完粒的麦子, 总共堆成三小坨。叶爸爸用一个大背篓, 轻轻松松将之全部装完。
他背着小半背篓的新鲜麦子，连腰都不弯一下, 轻轻松松一趟便可把八、九亩地麦子, 送到山脚下的临时库房。
这可不是什么好事！
麦子再经过晒汗、碾磨等手续, 最后得到的白面, 全村全部麦子总共不到五十斤, 再上交部分给大队，剩下的可能只够全村人饿着吃五、六天。
只能最惨、没有更惨。
地里油菜花同样出现不明“缺素症状”，油菜“花而不实”，有的植株直接颗粒无收。等菜花谢、菜籽成熟，菜油的产量恐怕也好不到哪去。
这还只在春天，离收获季节还有半年，粮种才刚下地，库房里的粮食只有支出、没有收获，一直控制控制再控制，最后还是快支撑不下去。
肚子饿得不行，活计越来越多，村子里累病的人不少。
张队长连夜召集小干部们开夜会。
＊＊
其他村镇也很困难。
五九年正月前，虽公社还没有明确下放文件条款，但整个碧山镇生产大队，各个小队都或明或暗宣布：公共食堂停火，清锅断顿。
碧水村与碧土村的大食堂也渐渐熄火。
部分村干部像霜打了的茄子一样，整个人焉掉，逢队员就躲，见村民就藏，生怕瞅到别人目光，爬村民问他们要吃的。他们自己与亲人都饿着肚子，哪里来吃的。
人人家里都粮不够，饿着肚子下地干活，累得半死不活。
村民们不满情绪一直往上升，再加上饿极，家家户户没有吃的。地里种地活计，耽搁关键时间的不在少数。
这种情况越发严重——人们必须想方设法，往野外找吃的。
终于，在三月开春后，温度一点一点回升，镇上居民与外村村民，又哭又笑，心里庆幸不已，他们的命算是活下来。
不如想这个冬季，日子再艰难，仍然要一步一步往前爬。
种花国将定量救济粮分给城镇居民们，量不多，却令人欢呼雀跃。
而村民们也不再抱怨，纷纷爬山摘树叶、挖草根、挖野菜、采野果，当然他们是从采树叶与挖草根开始，野菜野果也需要时间才能冒出来。
总之，春夏的茂密山林里，怎么可能没有吃的呢？
待厚雪渐渐融化，大地开始慢慢地苏醒。
各种绿色树叶露出来，树枝长出新芽，有顽强生命力的嫩草，从地里冒出头来。幸好，大炼钢暂砍不完本地村的树林。
人们最先找各种各样可食性的树叶与草根。
草根最常见的是茅根，它们耐得住寒冷，在回春前就从土里冒出来，需要眼尖的人才能瞅到。
将茅根扯成一段一段，晒干，轧成碎面蒸着吃，非常美味，可算是一种味道不错的填肚‘野菜’。
树叶有很多，榆钱、杨叶、柳叶、槐花、槐叶，甜杏叶等。树叶味道通常各种各样，但多多少少带点苦味。
人们甚至找到吃树叶的一套办法与理论，像苦杏叶有毒不能吃，这类问题，是经过血的教训累积的。
最好吃的是榆钱，去掉外层，里面是发白一层，有点像胸脯肉，将它磨碎成粉末，过筛，甚至可以做成面条。
还有其他叶子，有的吃多脸肿、有的梗气儿、有的会反胃。既然有选择，大家开始挑着吃、存着吃。
有的树叶苦味重、还硬，难以下咽，人们把它们浸泡一天一夜，清洗干净，再把用刀剁碎，用榆皮面揉成一团。
树叶团子蒸熟吃。
要是有一种料，也算是不错的美味。
是的，苦中寻饱——种花国的吃货们，在困难时期，连吃树叶、草根都能这么讲究。怎么才能好吃不反胃，怎样混合搭配才能有饱腹感，一切都凭借经验教训。
只是，山林中能吃的树叶是有限的，并没有划分谁是谁的，那些嫩叶嫩芽还未来得及成长，已经被人摘下挖走。
对此，有人皱眉道：
“等将树叶、草根、野菜全吃光，地里庄稼也差不多成熟了吧？... -->>
“春季播种日, 跟家里办喜事一样, 从早累到晚，根本没有一点儿休息时间。”
夜幕降临，月亮隐约露脸, 隔壁一位老大婶，扶着酸疼厉害的腰, 小声嘀咕两句, 大口喝热水, 混个五分水饱后，继续下地挥镰收割麦子。
尽管疲倦得狠, 村民们不得不‘努力’勤劳。
人人心里都跟明镜似的，因近距离接触麦地看得清清楚楚, 明白村里今年麦子的收成糟糕透顶，凄惨到差点连麦种都没有收回来。
可是，仍旧不能浪费这一点粮食。
此刻, 四亩麦地，已经脱完粒的麦子, 总共堆成三小坨。叶爸爸用一个大背篓, 轻轻松松将之全部装完。
他背着小半背篓的新鲜麦子，连腰都不弯一下, 轻轻松松一趟便可把八、九亩地麦子, 送到山脚下的临时库房。
这可不是什么好事！
麦子再经过晒汗、碾磨等手续, 最后得到的白面, 全村全部麦子总共不到五十斤, 再上交部分给大队，剩下的可能只够全村人饿着吃五、六天。
只能最惨、没有更惨。
地里油菜花同样出现不明“缺素症状”，油菜“花而不实”，有的植株直接颗粒无收。等菜花谢、菜籽成熟，菜油的产量恐怕也好不到哪去。
这还只在春天，离收获季节还有半年，粮种才刚下地，库房里的粮食只有支出、没有收获，一直控制控制再控制，最后还是快支撑不下去。
肚子饿得不行，活计越来越多，村子里累病的人不少。
张队长连夜召集小干部们开夜会。
＊＊
其他村镇也很困难。
五九年正月前，虽公社还没有明确下放文件条款，但整个碧山镇生产大队，各个小队都或明或暗宣布：公共食堂停火，清锅断顿。
碧水村与碧土村的大食堂也渐渐熄火。
部分村干部像霜打了的茄子一样，整个人焉掉，逢队员就躲，见村民就藏，生怕瞅到别人目光，爬村民问他们要吃的。他们自己与亲人都饿着肚子，哪里来吃的。
人人家里都粮不够，饿着肚子下地干活，累得半死不活。
村民们不满情绪一直往上升，再加上饿极，家家户户没有吃的。地里种地活计，耽搁关键时间的不在少数。
这种情况越发严重——人们必须想方设法，往野外找吃的。
终于，在三月开春后，温度一点一点回升，镇上居民与外村村民，又哭又笑，心里庆幸不已，他们的命算是活下来。
不如想这个冬季，日子再艰难，仍然要一步一步往前爬。
种花国将定量救济粮分给城镇居民们，量不多，却令人欢呼雀跃。
而村民们也不再抱怨，纷纷爬山摘树叶、挖草根、挖野菜、采野果，当然他们是从采树叶与挖草根开始，野菜野果也需要时间才能冒出来。
总之，春夏的茂密山林里，怎么可能没有吃的呢？
待厚雪渐渐融化，大地开始慢慢地苏醒。
各种绿色树叶露出来，树枝长出新芽，有顽强生命力的嫩草，从地里冒出头来。幸好，大炼钢暂砍不完本地村的树林。
人们最先找各种各样可食性的树叶与草根。
草根最常见的是茅根，它们耐得住寒冷，在回春前就从土里冒出来，需要眼尖的人才能瞅到。
将茅根扯成一段一段，晒干，轧成碎面蒸着吃，非常美味，可算是一种味道不错的填肚‘野菜’。
树叶有很多，榆钱、杨叶、柳叶、槐花、槐叶，甜杏叶等。树叶味道通常各种各样，但多多少少带点苦味。
人们甚至找到吃树叶的一套办法与理论，像苦杏叶有毒不能吃，这类问题，是经过血的教训累积的。
最好吃的是榆钱，去掉外层，里面是发白一层，有点像胸脯肉，将它磨碎成粉末，过筛，甚至可以做成面条。
还有其他叶子，有的吃多脸肿、有的梗气儿、有的会反胃。既然有选择，大家开始挑着吃、存着吃。
有的树叶苦味重、还硬，难以下咽，人们把它们浸泡一天一夜，清洗干净，再把用刀剁碎，用榆皮面揉成一团。
树叶团子蒸熟吃。
要是有一种料，也算是不错的美味。
是的，苦中寻饱——种花国的吃货们，在困难时期，连吃树叶、草根都能这么讲究。怎么才能好吃不反胃，怎样混合搭配才能有饱腹感，一切都凭借经验教训。
只是，山林中能吃的树叶是有限的，并没有划分谁是谁的，那些嫩叶嫩芽还未来得及成长，已经被人摘下挖走。
对此，有人皱眉道：
“等将树叶、草根、野菜全吃光，地里庄稼也差不多成熟了吧？... -->>
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