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上官云清给我的印象是为人不错,但做事不靠谱。
就拿DS酒吧来说,三层建筑,营业面积足够大,又是黄金地段,所处位置比起AsiaBlue丝毫不差,周围商住一体的楼盘云集,正是年轻人集中地,最重要的客源问题根本不用去考虑,而DS酒吧在他手里却被经营成这样,足见这位上官老板在做生意方面并不是很在行。
或许上官云清感受到了我的质疑,端起茶来喝了一口,又叹了口气,开始陷入当初的那段回忆。
“其实DS刚开业那会,在SZ市夜店里可以说是属这个的。”上官云清放下茶杯,有些自豪的伸出右手大拇指,我笑笑点了点头,听他继续讲述。
“生意最火爆的时候,一楼大厅,二楼包间,甚至连三楼办公的地方我都隔出去一半作为营业面积,就这样还都晚晚爆满。那会可以说是一位难求,多数时候我还得学着国外夜店限客的营业方式,弄两壮实点的保安杵在门口,隔半小时,放一拨人进去,那会真是……唉”
上官云清的脸色由开始的自豪渐渐黯淡下来,我不太了解DS酒吧的历史,在它最火爆的时期,我还小,对夜店这块的接触完全空白。我不太明白,既然DS当初那么火爆,为何经营状况会一落千尺,变成今天这副样子。
“那后来怎么回事?我今天在DS门前站了半个小时,说实话,除了感受到了一些与时代的脱节,还有些历史的沧桑感外,真没瞧出DS有你说的当时那种盛况。”
上官云清怔怔的看着我,从怀里掏出一包烟,自己点了一根,又递给我一根,我摆了摆手。
“最早那几年吧,本市根本就没有能与DS竞争的场子,后来可能眼红的人多了,附近接连开了几家夜店酒吧,竞争变的激烈起来,不过再如何激烈,DS的生意依旧是最火的,可紧接着出了几次问题,生意就每况愈下了,没出半年便变成了如今的样子。
“出事?”上官云清终于说到了重点。
“是啊!你应该知道,夜店这种地方,就怕两件事,一是混混捣乱打架,二是警察查场。DS经营的早几年,根本没遇到过这种事,后来不知怎的,接连有人在店里打架斗殴,警察也开始隔三差五的清场查人,客人就是脾气再好,被折腾几次之后,也就不愿意来玩了。”
“哪有这么巧的事,竞争对手做的吧?”即便没经历过那些事,我也一眼看出了其中的问题,这种小伎俩实在是太常见了,就拿AsiaBlue来说,养着那么一群巡场保安,不就是为了防止有人故意捣乱,至于查场,只要打点疏通一下,也都是可以解决的,作为一个生意人,我不相信上官云清连这点都看不出来。
“这事出了之后,有朋友点拨我,说酒吧生意这么火,自然会有人眼红,那么我吃肉总得留点汤给别人喝,只要每月拿出点钱来,黑白两道都意思意思,生意会好做很多。”
我点了点头,完全赞同上官云清这位朋友的说法,其实夜场本就是一个鱼龙混杂的地方,作为经营者更是要八面玲珑。
上官云清笑了笑,把手中那根抽了一半的烟头狠狠摁灭在烟灰缸里。
“可我这人呢,脾气倔,自认为经营手续齐全,合理合法,就不愿意憋屈的做这些事,更不... -->>
上官云清给我的印象是为人不错,但做事不靠谱。
就拿DS酒吧来说,三层建筑,营业面积足够大,又是黄金地段,所处位置比起AsiaBlue丝毫不差,周围商住一体的楼盘云集,正是年轻人集中地,最重要的客源问题根本不用去考虑,而DS酒吧在他手里却被经营成这样,足见这位上官老板在做生意方面并不是很在行。
或许上官云清感受到了我的质疑,端起茶来喝了一口,又叹了口气,开始陷入当初的那段回忆。
“其实DS刚开业那会,在SZ市夜店里可以说是属这个的。”上官云清放下茶杯,有些自豪的伸出右手大拇指,我笑笑点了点头,听他继续讲述。
“生意最火爆的时候,一楼大厅,二楼包间,甚至连三楼办公的地方我都隔出去一半作为营业面积,就这样还都晚晚爆满。那会可以说是一位难求,多数时候我还得学着国外夜店限客的营业方式,弄两壮实点的保安杵在门口,隔半小时,放一拨人进去,那会真是……唉”
上官云清的脸色由开始的自豪渐渐黯淡下来,我不太了解DS酒吧的历史,在它最火爆的时期,我还小,对夜店这块的接触完全空白。我不太明白,既然DS当初那么火爆,为何经营状况会一落千尺,变成今天这副样子。
“那后来怎么回事?我今天在DS门前站了半个小时,说实话,除了感受到了一些与时代的脱节,还有些历史的沧桑感外,真没瞧出DS有你说的当时那种盛况。”
上官云清怔怔的看着我,从怀里掏出一包烟,自己点了一根,又递给我一根,我摆了摆手。
“最早那几年吧,本市根本就没有能与DS竞争的场子,后来可能眼红的人多了,附近接连开了几家夜店酒吧,竞争变的激烈起来,不过再如何激烈,DS的生意依旧是最火的,可紧接着出了几次问题,生意就每况愈下了,没出半年便变成了如今的样子。
“出事?”上官云清终于说到了重点。
“是啊!你应该知道,夜店这种地方,就怕两件事,一是混混捣乱打架,二是警察查场。DS经营的早几年,根本没遇到过这种事,后来不知怎的,接连有人在店里打架斗殴,警察也开始隔三差五的清场查人,客人就是脾气再好,被折腾几次之后,也就不愿意来玩了。”
“哪有这么巧的事,竞争对手做的吧?”即便没经历过那些事,我也一眼看出了其中的问题,这种小伎俩实在是太常见了,就拿AsiaBlue来说,养着那么一群巡场保安,不就是为了防止有人故意捣乱,至于查场,只要打点疏通一下,也都是可以解决的,作为一个生意人,我不相信上官云清连这点都看不出来。
“这事出了之后,有朋友点拨我,说酒吧生意这么火,自然会有人眼红,那么我吃肉总得留点汤给别人喝,只要每月拿出点钱来,黑白两道都意思意思,生意会好做很多。”
我点了点头,完全赞同上官云清这位朋友的说法,其实夜场本就是一个鱼龙混杂的地方,作为经营者更是要八面玲珑。
上官云清笑了笑,把手中那根抽了一半的烟头狠狠摁灭在烟灰缸里。
“可我这人呢,脾气倔,自认为经营手续齐全,合理合法,就不愿意憋屈的做这些事,更不... -->>
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