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去的东西都记下来,虽然是自个儿做的,数量也清楚,但是还是记下来比较妥当,也省的账面出现问题,这是她一直以来的一个习惯,摆摊的时候因为没办法,只能写日收益,这开了店之后,自然是一笔一记。
得亏记性还不错,走一波大概看看柜台就知道卖出去的都是些啥,苏红那边的她也会记着,在林静好记账的时候告诉她。
这段时间曲奇饼干那些卖的还不错,面包的生意愣是被那个天天光顾的男人提上来不少,她对照了一下账本,面包倒是和曲奇基本上持平了,蛋糕因为最贵,所以一直都卖的很一般,不过做起来麻烦,她也做得少,倒是每天都不愁卖。
定制的话,还是保持在五天一个左右,做的复杂一点的就赚多一些,最近倒是有一些挑模样的定制上了门,林静好又翻开小本子安排了一下,今晚要做好一个,明儿拿,不过只需要上奶油就行了,还要做店里面的……看来今晚是真有的忙。
“今天得晚点走。”林静好放下本子和苏红说。
苏红点点头,她每天都是自己带饭的,晚上来不及早回去,就干脆多带两个馒头在后厨就用了,其实说起来,虽然蛋糕店真的忙了一点,也没啥休息的时间,不过林静好真的是这一片工钱给的最多的了,所以苏红对这份工作,还是抱有很高的积极性的。
这晚上的工作定下来,林静好抬头看了一眼那边,男人已经把团子吃下去了,那杯子里面的水也喝了一杯,但是还没有走的意思。
店里面的客人大部分林静好都会先收费,倒是这个人很奇怪,头一次林静好没顾上,这后来他都是吃完自个儿来柜台上面给钱,倒是也不怕人跑了,这么一个小店,她还是盯得住的。
见他还坐在那儿看着盘子,手里面握着林静好给他倒的水,林静好走过去,问他要不要添水。
“你这儿还有别的喝的?”他也看到林静好外面的招牌了,不过每次来的时候都没有尝试过,今儿也是一个团子没怎么吃的饱,突然想起来每次都是白开水,就问了问。
林静好给他报了几个名字,还说了那个是热的哪个是凉的,男人想了一下,最后选择了花果茶。
林静好本来想问问要不要加糖,结果就看到男人从旁边的包里面拿出来一叠资料,竟然有准备坐在这里看起来的架势,林静好就问了一句,要杯子装还是壶装,顺便介绍了一下两种的不同。
其实花果茶除了有杯子装的,还有壶装,像是平日里面那几个爱聚会的,就喜欢在林静好这儿点上衣壶,她这儿就跟外头那种老茶馆似的,但是不同的是,这里面的吃食要更好,花果茶的味道要更好,格调要更高,所以那几个还是喜欢来这儿,不喜欢去那老茶馆,吵闹得慌,还吃不好喝不好。
她这么一介绍,男人听了也就明白了,如果待的久,还是壶装要划算一点。
他最后点了一壶。
林静好去拿了茶壶出来,这是她在市场上面淘的的玻璃茶壶,一共就只有四个,因为会在店里面长坐的人其实不多,余音算一个,可是她只喝咖啡,别的一概不尝试,还有就是平日里面喜欢来聚会的人了。
端着玻璃小茶壶放下来,男人抬眼,就看到那玻璃的茶壶里面放着一个白色的小包,然后里面还有不少果干,瞧着颜色都比较深,像是自个儿后期晒得,林静好把玻璃杯子放下来,然后又拿了一个小小的蜡烛,放到了一个器皿里面点燃,在玻璃壶里面兑了开水,然后放在了蜡烛上面。
没等香味儿出来,她又拿了个小玻璃杯子出来放在茶壶旁边,另外还有一个小小的碟子,里面装了白糖。
她没说一句话,送东西过来的时候一直都是轻拿轻放,男人看她离开的背影,又看玻璃壶里面渐渐发红的颜色,鼻子里面钻进来一股子清香味儿,这里面的茶叶也不知道用的是什么茶,夹杂了果味儿,竟然有些闻不出来。
这里面的果干都是她自个儿做的,什么水果上了,适合做了,她都会切成小块块晒在楼上的阳台上面,晒成干儿之后收起来,每次用之前稍微过一下冷水冲干净,然后热水一煮,味道是特别香的。
只不过平时大家都是要杯装的,所以并没有体会到那种在鼻子前面闻那股煮的味道,倒是每天晚上苏红陪林静好准备的时候都能闻见,别提多诱人了。
这会儿本来就是冬天,外头冷,林静好除了二楼开了窗户通风之外,连小院的门都没有开,这边没有暖气,冬天本来就冷的很,也不想让热气跑了去。
结果这果茶煮出来的味道,更大了一些。
任谁走进来,都要先吸吸鼻子,然后四处张望一下,在问问老板,这味儿是什么?
林静好一一回答了,往常对饮料没什么兴趣的人还真有两个坐下来点上一杯尝一尝的。
这冬天啊,花果茶虽然不错,但是到底是卖不过奶茶的,尤其是喜欢吃蛋糕的都是喜欢那股子香甜味儿,所以花果茶一直被奶茶压着,结果今儿可好,硬是把奶茶给超了过去,进来的还全都是问的,别提卖的有多好。
林静好记账的时候还吓了一跳,问了苏红,苏红说她那边也卖出去了两杯,林静好加起来那更多了。
这段时间林静好本来就天天做,所以对她来说,这个味道倒是并没有吸引到这个地步,没想到一煮,倒是比平时端到跟前更招人喜欢了。
她朝着那小壶看了一眼,没水了她就过去给兑上,蜡烛烧完了她就过去给换一个。
男人一直看着手里面的资料,从头一次之后就再也没有抬过头,林静好余光瞧了一下,那密密麻麻的黑字,要是她还真的看不进去。
差不多快九点钟的时候店里面就没有什么人了,冬天黑的早,下班也要比夏日早一些,上人的时候已经过去了,这一排小房子除了住宅之外,店面都关门了,林静好这边也准备打烊了。
不过坐在桌子边上的男人喝了三壶茶,还是没有要起来的意思,林静好看着那一壶又见了底,蜡烛也烧完了,就干脆走过去,和他说店要关门了。
男人闻言从资料中抬起头来,看着林静好那一瞬间眼神有些迷,过了一会儿才反应过来,说:“不好意思,看忘了时间。”
他把资料放回包里面,站起来,才问林静好多少钱。
他只要了一个爆浆团子,还有一壶茶,倒是不贵,林静好报了价格之后,他从钱夹里面拿出来刚好的零钱递给他,直接就推门出去了。
这外面着实有些冷,吹的他打了个激灵,回头又看了一眼还开着灯的小店,裹紧了衣服开始往前走。
这里的食物味道特别不说,竟然还让人觉得格外安心,那推门进进出出的客人丝毫没有影响到他看资料,那花果茶也让他的胃里面暖烘烘的特别舒服。
好记,真是个神奇的蛋糕店。
苏红在外面打扫卫生,林静好就在里面开始做定制。
这是大胃王定制的蛋糕,自从林静好从市里面搬到省城,大胃王就会一两个月跑来一次,然后买一个大蛋糕回去,随着生活水平的提高,这点倒是也不费事儿,尤其是市里面距离又不远。
有时候她会带上胖小子,两个人在店里面吃上一段,有时候也会干脆的来买上一点,顺便定个蛋糕下次来拿。
不过就是,每次她都会定个特别大的。
林静好给她做,那都是十寸起步的。
因为蛋糕坯子是下午就烤好的,倒是做起来也不麻烦,她对样子向来没有什么要求,主要的目的还是能够吃爽就行。
林静好在中间涂了好几层的奶油,然后又把蛋糕一层一层的摞上去,这是她钦点的,要三层。
苏红那边收拾妥当之后,她这边基本上也就做好了,苏红一进来,就看到了一个三层高的蛋糕,吓了一跳,都不敢往厨房里面走,生怕一个转身就给碰到了。
“帮我一块儿抬出去,先放到外面那个小展柜上面去。”大胃王明天来拿,现在天头不热,这蛋糕冰箱里面也塞不下,不然她也不会放到今晚才开始做,倒是放到外面的展柜上最好不过了。
苏红还有些不敢,生怕碰到,还是林静好又喊了一句,才上来两人一块抬了出去,玻璃罩子本来就比较高,林静好把蛋糕罩起来。
临走前林静好朝着那展柜里面瞧了一眼,三层蛋糕实在是真的引人注目,尤其是放在那最显眼的地方,怕是比之前的天鹅湖还要招人喜欢。
去的东西都记下来,虽然是自个儿做的,数量也清楚,但是还是记下来比较妥当,也省的账面出现问题,这是她一直以来的一个习惯,摆摊的时候因为没办法,只能写日收益,这开了店之后,自然是一笔一记。
得亏记性还不错,走一波大概看看柜台就知道卖出去的都是些啥,苏红那边的她也会记着,在林静好记账的时候告诉她。
这段时间曲奇饼干那些卖的还不错,面包的生意愣是被那个天天光顾的男人提上来不少,她对照了一下账本,面包倒是和曲奇基本上持平了,蛋糕因为最贵,所以一直都卖的很一般,不过做起来麻烦,她也做得少,倒是每天都不愁卖。
定制的话,还是保持在五天一个左右,做的复杂一点的就赚多一些,最近倒是有一些挑模样的定制上了门,林静好又翻开小本子安排了一下,今晚要做好一个,明儿拿,不过只需要上奶油就行了,还要做店里面的……看来今晚是真有的忙。
“今天得晚点走。”林静好放下本子和苏红说。
苏红点点头,她每天都是自己带饭的,晚上来不及早回去,就干脆多带两个馒头在后厨就用了,其实说起来,虽然蛋糕店真的忙了一点,也没啥休息的时间,不过林静好真的是这一片工钱给的最多的了,所以苏红对这份工作,还是抱有很高的积极性的。
这晚上的工作定下来,林静好抬头看了一眼那边,男人已经把团子吃下去了,那杯子里面的水也喝了一杯,但是还没有走的意思。
店里面的客人大部分林静好都会先收费,倒是这个人很奇怪,头一次林静好没顾上,这后来他都是吃完自个儿来柜台上面给钱,倒是也不怕人跑了,这么一个小店,她还是盯得住的。
见他还坐在那儿看着盘子,手里面握着林静好给他倒的水,林静好走过去,问他要不要添水。
“你这儿还有别的喝的?”他也看到林静好外面的招牌了,不过每次来的时候都没有尝试过,今儿也是一个团子没怎么吃的饱,突然想起来每次都是白开水,就问了问。
林静好给他报了几个名字,还说了那个是热的哪个是凉的,男人想了一下,最后选择了花果茶。
林静好本来想问问要不要加糖,结果就看到男人从旁边的包里面拿出来一叠资料,竟然有准备坐在这里看起来的架势,林静好就问了一句,要杯子装还是壶装,顺便介绍了一下两种的不同。
其实花果茶除了有杯子装的,还有壶装,像是平日里面那几个爱聚会的,就喜欢在林静好这儿点上衣壶,她这儿就跟外头那种老茶馆似的,但是不同的是,这里面的吃食要更好,花果茶的味道要更好,格调要更高,所以那几个还是喜欢来这儿,不喜欢去那老茶馆,吵闹得慌,还吃不好喝不好。
她这么一介绍,男人听了也就明白了,如果待的久,还是壶装要划算一点。
他最后点了一壶。
林静好去拿了茶壶出来,这是她在市场上面淘的的玻璃茶壶,一共就只有四个,因为会在店里面长坐的人其实不多,余音算一个,可是她只喝咖啡,别的一概不尝试,还有就是平日里面喜欢来聚会的人了。
端着玻璃小茶壶放下来,男人抬眼,就看到那玻璃的茶壶里面放着一个白色的小包,然后里面还有不少果干,瞧着颜色都比较深,像是自个儿后期晒得,林静好把玻璃杯子放下来,然后又拿了一个小小的蜡烛,放到了一个器皿里面点燃,在玻璃壶里面兑了开水,然后放在了蜡烛上面。
没等香味儿出来,她又拿了个小玻璃杯子出来放在茶壶旁边,另外还有一个小小的碟子,里面装了白糖。
她没说一句话,送东西过来的时候一直都是轻拿轻放,男人看她离开的背影,又看玻璃壶里面渐渐发红的颜色,鼻子里面钻进来一股子清香味儿,这里面的茶叶也不知道用的是什么茶,夹杂了果味儿,竟然有些闻不出来。
这里面的果干都是她自个儿做的,什么水果上了,适合做了,她都会切成小块块晒在楼上的阳台上面,晒成干儿之后收起来,每次用之前稍微过一下冷水冲干净,然后热水一煮,味道是特别香的。
只不过平时大家都是要杯装的,所以并没有体会到那种在鼻子前面闻那股煮的味道,倒是每天晚上苏红陪林静好准备的时候都能闻见,别提多诱人了。
这会儿本来就是冬天,外头冷,林静好除了二楼开了窗户通风之外,连小院的门都没有开,这边没有暖气,冬天本来就冷的很,也不想让热气跑了去。
结果这果茶煮出来的味道,更大了一些。
任谁走进来,都要先吸吸鼻子,然后四处张望一下,在问问老板,这味儿是什么?
林静好一一回答了,往常对饮料没什么兴趣的人还真有两个坐下来点上一杯尝一尝的。
这冬天啊,花果茶虽然不错,但是到底是卖不过奶茶的,尤其是喜欢吃蛋糕的都是喜欢那股子香甜味儿,所以花果茶一直被奶茶压着,结果今儿可好,硬是把奶茶给超了过去,进来的还全都是问的,别提卖的有多好。
林静好记账的时候还吓了一跳,问了苏红,苏红说她那边也卖出去了两杯,林静好加起来那更多了。
这段时间林静好本来就天天做,所以对她来说,这个味道倒是并没有吸引到这个地步,没想到一煮,倒是比平时端到跟前更招人喜欢了。
她朝着那小壶看了一眼,没水了她就过去给兑上,蜡烛烧完了她就过去给换一个。
男人一直看着手里面的资料,从头一次之后就再也没有抬过头,林静好余光瞧了一下,那密密麻麻的黑字,要是她还真的看不进去。
差不多快九点钟的时候店里面就没有什么人了,冬天黑的早,下班也要比夏日早一些,上人的时候已经过去了,这一排小房子除了住宅之外,店面都关门了,林静好这边也准备打烊了。
不过坐在桌子边上的男人喝了三壶茶,还是没有要起来的意思,林静好看着那一壶又见了底,蜡烛也烧完了,就干脆走过去,和他说店要关门了。
男人闻言从资料中抬起头来,看着林静好那一瞬间眼神有些迷,过了一会儿才反应过来,说:“不好意思,看忘了时间。”
他把资料放回包里面,站起来,才问林静好多少钱。
他只要了一个爆浆团子,还有一壶茶,倒是不贵,林静好报了价格之后,他从钱夹里面拿出来刚好的零钱递给他,直接就推门出去了。
这外面着实有些冷,吹的他打了个激灵,回头又看了一眼还开着灯的小店,裹紧了衣服开始往前走。
这里的食物味道特别不说,竟然还让人觉得格外安心,那推门进进出出的客人丝毫没有影响到他看资料,那花果茶也让他的胃里面暖烘烘的特别舒服。
好记,真是个神奇的蛋糕店。
苏红在外面打扫卫生,林静好就在里面开始做定制。
这是大胃王定制的蛋糕,自从林静好从市里面搬到省城,大胃王就会一两个月跑来一次,然后买一个大蛋糕回去,随着生活水平的提高,这点倒是也不费事儿,尤其是市里面距离又不远。
有时候她会带上胖小子,两个人在店里面吃上一段,有时候也会干脆的来买上一点,顺便定个蛋糕下次来拿。
不过就是,每次她都会定个特别大的。
林静好给她做,那都是十寸起步的。
因为蛋糕坯子是下午就烤好的,倒是做起来也不麻烦,她对样子向来没有什么要求,主要的目的还是能够吃爽就行。
林静好在中间涂了好几层的奶油,然后又把蛋糕一层一层的摞上去,这是她钦点的,要三层。
苏红那边收拾妥当之后,她这边基本上也就做好了,苏红一进来,就看到了一个三层高的蛋糕,吓了一跳,都不敢往厨房里面走,生怕一个转身就给碰到了。
“帮我一块儿抬出去,先放到外面那个小展柜上面去。”大胃王明天来拿,现在天头不热,这蛋糕冰箱里面也塞不下,不然她也不会放到今晚才开始做,倒是放到外面的展柜上最好不过了。
苏红还有些不敢,生怕碰到,还是林静好又喊了一句,才上来两人一块抬了出去,玻璃罩子本来就比较高,林静好把蛋糕罩起来。
临走前林静好朝着那展柜里面瞧了一眼,三层蛋糕实在是真的引人注目,尤其是放在那最显眼的地方,怕是比之前的天鹅湖还要招人喜欢。