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”陈柔儿像是想到了什么,看着他惊呼道:“大哥,你不会是也想学他们吧?”
高靖宇连忙点头说道:“柔儿,这都被你猜到了,你可真聪明!”
陈柔儿俏脸微红,妩媚地看了他一眼,这才说道:“咱们昨天才去过那里,我要是再想不到,那就真的是笨的无药可救了。”
高靖宇看着坐在自己身旁的陈家父女二人,继续说道:“我初步的计算了一下,这个饭馆必须得有三层,咱们要合理分配资源和空间。大致可分为低、中、高三个档次,而且每一档都不可缺少,也就是说一楼为大众档次,二楼为中端档次,三楼为高端档次。要让光临咱们饭馆里的所有客人,都有一种和回到自己家里一样的感受,觉得咱们这里和其他的酒楼、饭馆不一样。只要档次上去了,即使咱们比那些不起眼的小店价钱稍微贵一点,别人也是可以理解的,毕竟一分钱一分货,相信每个人都可以理解。何况咱们中端、低端的客户,又都能照顾到。”
他的这番话让陈浩仁这老头愣神了半天还不能充分理解,只有陈柔儿咬着红唇,细细思考他说过的话,微微的点了点头,感觉他说的非常有道理。
高靖宇见此,立刻嘿嘿怪笑道:“嘿嘿……而且,针对各个档次的客人,我们还会不定期的做一下促销活动,保证他们今天来了,明天还想来。”
“促销活动?”这次不仅是陈浩仁傻眼了,就连陈柔儿也变得开始懵懂起来,这个词他们从来没有听人说起过,自然不明白是什么意思。
高靖宇不得不浪费了好些的口水为他们解释这个新名词,最后总算让他们弄明白了,陈浩仁父女二人细细想想到这个促销活动,你还别说,还真是让人心动不已。
陈浩仁、陈柔儿对高靖宇本身就有着一种盲目的信任,听他这样一说,顿时便以为他是此中高手,开饭馆的愿望更是空前的强烈起来。殊不知,他也是菜鸟一个,你让他瞎掰还行,真要到了关键时刻,还真的就未必赶得上陈柔儿这小妮子心细。
高靖宇这一招真可谓极为冒险,因为他根本就没有什么开酒店的经验,但是这家伙有胆子,而且没脸没皮,什么事情既然想到了就敢干,何况这七千四百多两银子也不是全砸在这饭馆里,就算是将来一旦赔了,自己等人还剩下不少银两,也不至于上街乞讨,还怕个毛啊?
三人的思路顿时活跃起来,就见陈浩仁看着高靖宇激动的说道:“小高,那你认咱们的饭馆开在什么地方为好呢?”
高靖宇仔细的想了想,出声说道:“陈叔,我看在西湖附近比较好,那里每天的人流量比较大,游人玩累了之后肯定会找一个饭馆吃饭,顺便歇一歇脚,所以我打算将饭馆开在那里,这就解决客人少的尴尬局面了。”
看来这家伙肯定早就计划好了,要不怎么能想的这么全面呢?
”陈柔儿像是想到了什么,看着他惊呼道:“大哥,你不会是也想学他们吧?”
高靖宇连忙点头说道:“柔儿,这都被你猜到了,你可真聪明!”
陈柔儿俏脸微红,妩媚地看了他一眼,这才说道:“咱们昨天才去过那里,我要是再想不到,那就真的是笨的无药可救了。”
高靖宇看着坐在自己身旁的陈家父女二人,继续说道:“我初步的计算了一下,这个饭馆必须得有三层,咱们要合理分配资源和空间。大致可分为低、中、高三个档次,而且每一档都不可缺少,也就是说一楼为大众档次,二楼为中端档次,三楼为高端档次。要让光临咱们饭馆里的所有客人,都有一种和回到自己家里一样的感受,觉得咱们这里和其他的酒楼、饭馆不一样。只要档次上去了,即使咱们比那些不起眼的小店价钱稍微贵一点,别人也是可以理解的,毕竟一分钱一分货,相信每个人都可以理解。何况咱们中端、低端的客户,又都能照顾到。”
他的这番话让陈浩仁这老头愣神了半天还不能充分理解,只有陈柔儿咬着红唇,细细思考他说过的话,微微的点了点头,感觉他说的非常有道理。
高靖宇见此,立刻嘿嘿怪笑道:“嘿嘿……而且,针对各个档次的客人,我们还会不定期的做一下促销活动,保证他们今天来了,明天还想来。”
“促销活动?”这次不仅是陈浩仁傻眼了,就连陈柔儿也变得开始懵懂起来,这个词他们从来没有听人说起过,自然不明白是什么意思。
高靖宇不得不浪费了好些的口水为他们解释这个新名词,最后总算让他们弄明白了,陈浩仁父女二人细细想想到这个促销活动,你还别说,还真是让人心动不已。
陈浩仁、陈柔儿对高靖宇本身就有着一种盲目的信任,听他这样一说,顿时便以为他是此中高手,开饭馆的愿望更是空前的强烈起来。殊不知,他也是菜鸟一个,你让他瞎掰还行,真要到了关键时刻,还真的就未必赶得上陈柔儿这小妮子心细。
高靖宇这一招真可谓极为冒险,因为他根本就没有什么开酒店的经验,但是这家伙有胆子,而且没脸没皮,什么事情既然想到了就敢干,何况这七千四百多两银子也不是全砸在这饭馆里,就算是将来一旦赔了,自己等人还剩下不少银两,也不至于上街乞讨,还怕个毛啊?
三人的思路顿时活跃起来,就见陈浩仁看着高靖宇激动的说道:“小高,那你认咱们的饭馆开在什么地方为好呢?”
高靖宇仔细的想了想,出声说道:“陈叔,我看在西湖附近比较好,那里每天的人流量比较大,游人玩累了之后肯定会找一个饭馆吃饭,顺便歇一歇脚,所以我打算将饭馆开在那里,这就解决客人少的尴尬局面了。”
看来这家伙肯定早就计划好了,要不怎么能想的这么全面呢?