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参加葡萄酒采收活动,也顺便谈谈‘箫氏葡萄酒’的问题!”
萧涛对此也无权定夺,毕竟他对于红酒市场并不了解,最后的定价估计还得萧风和徐梦瑶等熟悉国外情况的人做主才行。
今年,最新种植的五千亩酿酒葡萄园今年也开始挂果,当然了今年的葡萄采收活动重头戏可不是他们,而是去年就开始挂果的五千亩葡萄园。
根据农场技术人员的估算,这一万亩葡萄酒预计可以生产出五千吨酿酒葡萄,按照常规比例,今年萧家农场的葡萄园起码能够酿造出数百万瓶‘箫氏葡萄酒’。
当然了,由于葡萄原料以及发酵醇化的差异,并不见得这些葡萄酒都会保持一致,而是会分出不同的档次,加以区别。
为此,萧涛等人决定举行一次采收活动,并且就此展开‘箫氏葡萄酒’的订货会,逐步把产品推向市场。
“到时候,我可得去看看热闹才行!”对此,方天普颇为开心。
作为美食家,方天普向来都是看到欧美酒庄的产品占据了葡萄酒的高端市场,而华夏的葡萄酒企业只能生产出一些低端产品。纵观市面上,售价惊人的葡萄酒绝大多数都产自于国外酒庄,它们凭借着品牌和品质的双重保证,在华夏市场呼风唤雨。
‘箫氏葡萄酒’是华夏第一个获得重量级奖项的国产品牌,方天普自然希望能够尽快品尝到这种美酒,一偿夙愿。
“不用到时候了,这一次我们在‘镜湖农产’的仓库中准备了一箱,今天晚上让大家好好品尝,也好做出一个判断!”萧涛摆摆手,笑着说道:“我们还得指望方老师你们给我们萧家农场多提点建议了!”
发往巴黎参展的葡萄酒都是从海州起运,当初也没有考虑到留下一部分庆功宴的事情,只不过受限于重量而剩下了一箱罢了。
今天萧家农场合作的海州合作伙伴集体宴请‘镜湖体系’一行的参加晚宴,剩下的这箱‘箫氏葡萄酒’自然派上了用场。
“那敢情好!”方天普点点头,也没有说太多,开始给萧强等人介绍沿途的景致。
…… ……
晚宴是在海州鼎鼎有名的‘海州德雅’举行,这里也是华夏大陆第一家米其林三星餐厅,两位创办人均是来自于法兰西的米其林三星大厨。
和‘萧家私房菜馆’不太一样的是,‘德雅餐厅’的主营业务是西餐,其中各种创意甜点更是闻名与海州乃至长三角区域。
在德雅餐厅的露台,就能够看到浦江对岸金融中心和海洲明珠的璀璨灯光,这里也是欣赏海州夜景的最佳位置之一。
对于萧涛等人的到来,德雅餐厅的创办人托德和亨利都是相当高兴,对于即将登场亮相的‘箫氏葡萄酒’也是充满了期待。
自从来到华夏创办德雅餐厅以来,托德和亨利已经在海州呆了超过10年,见证了海州和华夏的飞速发展,也算是半个‘华夏通’了。尤其是托德,更是取了一名华夏太太,变成了海州女婿,对于华夏的一些礼节、应酬拥有着深刻的认识。
自从德雅餐厅开始把萧家农场定为主要供货商之后,托德和亨利明显感觉到餐厅的生意好了许多,利润也上升不少,因此对于财神爷的到来自然是极大欢迎。
这一次,萧家农场和镜湖牧场的产品在巴黎农业大赛荣获三项金奖,深知其中含金量的两位法国佬对于萧涛等人的态度也就更加热切了!
获奖的萧家火腿、镜湖牛排和‘箫氏葡萄酒’都是西餐中最常见的食材,若是能够利用好这些顶级产品,对于德雅的未来自然是不可估量的!
晚宴上,萧涛、马万里等人自然成为了众多合作伙伴争相追逐的目标,大家都在询问萧家农场、镜湖牧场2011年的生产安排,希望自家的餐厅能够获得更多的份额。
不止一家餐厅的负责人暗示,明年的供货价格可以在目前的基础上再增加三到五成,唯一的要求就是要将合作继续进行下去。
对此,萧涛等人虽然没有全部同意,但是还是给大家吃了一个定心丸,那就是向海洲餐厅的供货量不会低于2010年的标准,至于具体的价格,还需要大家在过段时间在银杏村进行最终的协商。
这场晚宴可谓是宾主尽欢,合作伙伴们的热情也是让萧涛等人初步了解到了‘巴黎农业大赛’的影响力,对于农场和牧场的未来也拥有了更多的信心。
用身价倍增来形容如今的萧家农场,一点都不为过!(未完待续。)
参加葡萄酒采收活动,也顺便谈谈‘箫氏葡萄酒’的问题!”
萧涛对此也无权定夺,毕竟他对于红酒市场并不了解,最后的定价估计还得萧风和徐梦瑶等熟悉国外情况的人做主才行。
今年,最新种植的五千亩酿酒葡萄园今年也开始挂果,当然了今年的葡萄采收活动重头戏可不是他们,而是去年就开始挂果的五千亩葡萄园。
根据农场技术人员的估算,这一万亩葡萄酒预计可以生产出五千吨酿酒葡萄,按照常规比例,今年萧家农场的葡萄园起码能够酿造出数百万瓶‘箫氏葡萄酒’。
当然了,由于葡萄原料以及发酵醇化的差异,并不见得这些葡萄酒都会保持一致,而是会分出不同的档次,加以区别。
为此,萧涛等人决定举行一次采收活动,并且就此展开‘箫氏葡萄酒’的订货会,逐步把产品推向市场。
“到时候,我可得去看看热闹才行!”对此,方天普颇为开心。
作为美食家,方天普向来都是看到欧美酒庄的产品占据了葡萄酒的高端市场,而华夏的葡萄酒企业只能生产出一些低端产品。纵观市面上,售价惊人的葡萄酒绝大多数都产自于国外酒庄,它们凭借着品牌和品质的双重保证,在华夏市场呼风唤雨。
‘箫氏葡萄酒’是华夏第一个获得重量级奖项的国产品牌,方天普自然希望能够尽快品尝到这种美酒,一偿夙愿。
“不用到时候了,这一次我们在‘镜湖农产’的仓库中准备了一箱,今天晚上让大家好好品尝,也好做出一个判断!”萧涛摆摆手,笑着说道:“我们还得指望方老师你们给我们萧家农场多提点建议了!”
发往巴黎参展的葡萄酒都是从海州起运,当初也没有考虑到留下一部分庆功宴的事情,只不过受限于重量而剩下了一箱罢了。
今天萧家农场合作的海州合作伙伴集体宴请‘镜湖体系’一行的参加晚宴,剩下的这箱‘箫氏葡萄酒’自然派上了用场。
“那敢情好!”方天普点点头,也没有说太多,开始给萧强等人介绍沿途的景致。
…… ……
晚宴是在海州鼎鼎有名的‘海州德雅’举行,这里也是华夏大陆第一家米其林三星餐厅,两位创办人均是来自于法兰西的米其林三星大厨。
和‘萧家私房菜馆’不太一样的是,‘德雅餐厅’的主营业务是西餐,其中各种创意甜点更是闻名与海州乃至长三角区域。
在德雅餐厅的露台,就能够看到浦江对岸金融中心和海洲明珠的璀璨灯光,这里也是欣赏海州夜景的最佳位置之一。
对于萧涛等人的到来,德雅餐厅的创办人托德和亨利都是相当高兴,对于即将登场亮相的‘箫氏葡萄酒’也是充满了期待。
自从来到华夏创办德雅餐厅以来,托德和亨利已经在海州呆了超过10年,见证了海州和华夏的飞速发展,也算是半个‘华夏通’了。尤其是托德,更是取了一名华夏太太,变成了海州女婿,对于华夏的一些礼节、应酬拥有着深刻的认识。
自从德雅餐厅开始把萧家农场定为主要供货商之后,托德和亨利明显感觉到餐厅的生意好了许多,利润也上升不少,因此对于财神爷的到来自然是极大欢迎。
这一次,萧家农场和镜湖牧场的产品在巴黎农业大赛荣获三项金奖,深知其中含金量的两位法国佬对于萧涛等人的态度也就更加热切了!
获奖的萧家火腿、镜湖牛排和‘箫氏葡萄酒’都是西餐中最常见的食材,若是能够利用好这些顶级产品,对于德雅的未来自然是不可估量的!
晚宴上,萧涛、马万里等人自然成为了众多合作伙伴争相追逐的目标,大家都在询问萧家农场、镜湖牧场2011年的生产安排,希望自家的餐厅能够获得更多的份额。
不止一家餐厅的负责人暗示,明年的供货价格可以在目前的基础上再增加三到五成,唯一的要求就是要将合作继续进行下去。
对此,萧涛等人虽然没有全部同意,但是还是给大家吃了一个定心丸,那就是向海洲餐厅的供货量不会低于2010年的标准,至于具体的价格,还需要大家在过段时间在银杏村进行最终的协商。
这场晚宴可谓是宾主尽欢,合作伙伴们的热情也是让萧涛等人初步了解到了‘巴黎农业大赛’的影响力,对于农场和牧场的未来也拥有了更多的信心。
用身价倍增来形容如今的萧家农场,一点都不为过!(未完待续。)