二四中文网 www.24zw.net,食汇录:香酥厨娘,不外卖无错无删减全文免费阅读!
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鸡肉脯很快送到,白瑶华将其洗净,整块入锅,快火水煮,煮到刚一变色,便捞了起来,切成大块,加入香菌,再用原汤煮至极烂。
祝翩翩就站在一旁,看的目不转睛:“这就好了?”
“当然还没有。”白瑶华说着,把煮烂的鸡胸肉撕得更碎,加上好的甜酒、清酱、大茴香末和少许白糖,一起慢火拌炒,直至干透。
炒好的鸡肉松,细细碎碎,蓬蓬松松,既干且烂,一看就是一碟下粥的好菜。祝翩翩显得有点惊喜:“这道鸡肉松,肯定能保存好几天吧?”
“岂止好几天,这种天气,几个月都行。”白瑶华十分肯定地说着,将鸡肉松盛起,装进了大盘子里。
鲁国府的丫鬟上前,将鸡肉松分出一小碟,连同筷子一起,奉给了祝翩翩。
祝翩翩到椅子上坐了,先闻味,后看色,最后尝了几口,露出笑容:“白大小姐的厨艺,果真名不虚传,等我闲了,一定向你请教几招,还望白大小姐不要藏私。”
白瑶华微微欠身:“能与祝大小姐探讨厨艺,是我的荣幸。”
祝翩翩笑着道:“白大小姐所做的鸡肉松,实在太美味,我迫不及待地想让他们盛粥来了。”
这便是送客的意思了,白瑶华福身行礼,道了声“告辞”,离开了晴翠阁。
祝翩翩脸上带着一丝得意的笑容,目送她乘坐小轿,消失在道路的尽头,扬声喊道:“来人,马上将鸡肉松装好,快马加鞭,日夜不停,送去昙华府!”
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昙华府,江畔,河堤。
小木屋里,朱修文端坐在桌子前,伸手想要去揉胃,生生又忍住了。
李德全站在门口,抬眼看去,心疼极了。这位王爷,生在明争暗斗的宫廷,长在刀光剑影的战场,早已习惯了忍耐,即便胃疼了足足三天,还是保持着完美的仪表仪容,若非他额上的颗颗冷汗暴露了行迹,就连他都要以为,其实他什么事都没有了。
修筑河堤,和秋收赶在了一起,役民们忙,王爷更忙,好几天没有合眼,饭也没好好地吃,胃疼的老毛病就犯了,吃什么药都不管用。
更严重的是,他没有胃口,什么也吃不下,照这样下去,岂不是要瘦成第二个祝鹤轩了?都怪昙华府的厨师们,一个二个号称厨艺天下无双,结果忙活了整整三天,也没做出一样王爷爱吃的菜来,真都是些废物。
要是白大小姐在就好了,她做的菜,王爷就没有不喜欢的……可惜,她刚去了京城,而且王爷过几天有活儿派给她干,不许把她叫回来。
李德全想着,深深地叹了口气。
忽然,有急促的马蹄声从远处传来,那马速度极快,转瞬间,已至小木屋。一名劲装打扮的侍卫从马上翻身而下,将一个厚厚的毛皮包裹递给李德全,小声地说了几句。
“果真美味?下粥绝配?”李德全将信将疑地问了一句,抱着包裹,走进了小木屋。
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鸡肉脯很快送到,白瑶华将其洗净,整块入锅,快火水煮,煮到刚一变色,便捞了起来,切成大块,加入香菌,再用原汤煮至极烂。
祝翩翩就站在一旁,看的目不转睛:“这就好了?”
“当然还没有。”白瑶华说着,把煮烂的鸡胸肉撕得更碎,加上好的甜酒、清酱、大茴香末和少许白糖,一起慢火拌炒,直至干透。
炒好的鸡肉松,细细碎碎,蓬蓬松松,既干且烂,一看就是一碟下粥的好菜。祝翩翩显得有点惊喜:“这道鸡肉松,肯定能保存好几天吧?”
“岂止好几天,这种天气,几个月都行。”白瑶华十分肯定地说着,将鸡肉松盛起,装进了大盘子里。
鲁国府的丫鬟上前,将鸡肉松分出一小碟,连同筷子一起,奉给了祝翩翩。
祝翩翩到椅子上坐了,先闻味,后看色,最后尝了几口,露出笑容:“白大小姐的厨艺,果真名不虚传,等我闲了,一定向你请教几招,还望白大小姐不要藏私。”
白瑶华微微欠身:“能与祝大小姐探讨厨艺,是我的荣幸。”
祝翩翩笑着道:“白大小姐所做的鸡肉松,实在太美味,我迫不及待地想让他们盛粥来了。”
这便是送客的意思了,白瑶华福身行礼,道了声“告辞”,离开了晴翠阁。
祝翩翩脸上带着一丝得意的笑容,目送她乘坐小轿,消失在道路的尽头,扬声喊道:“来人,马上将鸡肉松装好,快马加鞭,日夜不停,送去昙华府!”
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昙华府,江畔,河堤。
小木屋里,朱修文端坐在桌子前,伸手想要去揉胃,生生又忍住了。
李德全站在门口,抬眼看去,心疼极了。这位王爷,生在明争暗斗的宫廷,长在刀光剑影的战场,早已习惯了忍耐,即便胃疼了足足三天,还是保持着完美的仪表仪容,若非他额上的颗颗冷汗暴露了行迹,就连他都要以为,其实他什么事都没有了。
修筑河堤,和秋收赶在了一起,役民们忙,王爷更忙,好几天没有合眼,饭也没好好地吃,胃疼的老毛病就犯了,吃什么药都不管用。
更严重的是,他没有胃口,什么也吃不下,照这样下去,岂不是要瘦成第二个祝鹤轩了?都怪昙华府的厨师们,一个二个号称厨艺天下无双,结果忙活了整整三天,也没做出一样王爷爱吃的菜来,真都是些废物。
要是白大小姐在就好了,她做的菜,王爷就没有不喜欢的……可惜,她刚去了京城,而且王爷过几天有活儿派给她干,不许把她叫回来。
李德全想着,深深地叹了口气。
忽然,有急促的马蹄声从远处传来,那马速度极快,转瞬间,已至小木屋。一名劲装打扮的侍卫从马上翻身而下,将一个厚厚的毛皮包裹递给李德全,小声地说了几句。
“果真美味?下粥绝配?”李德全将信将疑地问了一句,抱着包裹,走进了小木屋。