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事儿。还不独是炸酱面，京城的传统饮食，论小吃还是菜肴，如今就没不走味儿的。可怜的是那些来京城旅游，慕名想尝口本土风味儿的外地游客们。更可怜的是那些土生土长，却再品尝不到记忆中那些地道吃食的京城人。
吴律师只想糊弄过去，开始抹稀泥，“要不给您下点饺子？”
洪衍武棱棱眼睛了，“饺子速冻的吧？就这，想换鑫景百分之十股份？你觉得合适吗？”
整个一烧鸡大窝脖儿。吴律师差点儿没被噎死，他就纳闷了，这老东西刚才还吭喀带喘，就跟活不过今儿似的。怎么这会儿挑理儿这么大精神头儿？
洪衍武可还不依不饶呢，他指着那两口子，透着那么委屈。“你们刚答应的，吃喝不凑合啊？”
“这……”
夫妻俩又一脸的尴尬，就连吴律师也没了辙。得，还真让老家伙抓着话把儿了。
洪衍武忽然一转头，冲着吴律师笑得很是亲热。“大律师，听口音你是京城人吧？”
吴律师第一反应就是老家伙没憋好屁，可又不得不应。“对，没错。”
果然，洪衍武跟着就出了幺蛾子(骨牌的一张，一般叫“和牌”，有两个意思，一是出怪主意，怪花样，另一是意外枝节。)。只见他嘿嘿一笑，“那你给我做。”
吴律师差点没把后槽牙咬碎了。“唉？……好。”
洪衍武点点头，又开始挑剔着提要求，那谱儿可摆大了。“面码儿（指吃炸酱面的配菜）不用太复杂，随便弄点儿黄瓜、“心儿里美”（指京城本地冬季的一种特产萝卜，皮青瓤朱红。）就行。但必须得有黄豆或青豆，知道吧？另外炸酱可得小碗干炸，再来头蒜，面条儿过水啊。”
“好嘞！”
吴律师嘴里答应，心里可份外难过。
其实京城人多数会做这口儿，倒也不作难。只是堂堂的大律师被当成面馆儿厨子使唤，怎么琢磨怎么窝囊。但为了股权，他还能怎么样呢？忍辱负重吧。
吴律师还从没进过这儿的厨房，却没想到一进去就吓了一大跳。厨房里面简直就像从没有人清洗过，以前明亮如镜的新式炉台，现在变成了农村的大柴灶，到处都是黑乎乎的大块油污。不用说，又是那夫妻俩干得好事。
吴律师狠瞪了脸红的夫妻俩一眼，心知此时不是发作的时候，只好强忍不适，脱了西装干活。
他摞胳膊挽袖子，先打开冰箱找合手的材料。可冰箱里塞满了腊肉腊肠，下一档除了些南方人喜欢的水果，也就只有各种果脯和糖果。
他又打开了放干货的小柜子，里面也没吃的，全塞满了各种廉价的服装和山寨手机，还有一些原本是屋子里的小巧摆件。
“老家亲戚多，可都是我们的工资买的。”女人边解释，边匆忙拿走那些来源“尴尬”的东西。
吴律师全当没看见，只自顾自翻箱倒柜，“生面呢？放哪儿了？”
女人好奇。“什么生面？”
吴律师又去翻旁边的柜子。“面条儿，生面条儿。”
女人皱眉。“我们从来不吃的，不过，厨房有上好的大米。”
吴律师还在继续找，他要的什么都没有。“黄酱呢，有没有？甜面酱呢？”
“那些东西我们吃不来的。”男人语气带上了委屈。
“哎呀，你们京城人的胃口好怪的呀，听说你们京城的猪都是粪堆里长大的啦？好脏的呀。不如我们家乡的鼠肉……”女人也跟着开始唠叨，大谈家乡老鼠肉的高蛋白和肉质的焦脆。
“行了！”吴律师愠怒中打断。
耗子肉？那是人吃的东西吗？还说什么京城的猪是粪堆里长大的？城里养猪吗？
材料实在不凑手，只能去买。其实别墅区里就有个超市，一个电话他们就会把食材给送来。可吴律师并不想让外人上门。他总觉得洪衍武笑吟吟的背后，似乎有着什么不安分的东西。他多不能不多个心眼提防，于是干脆写下所需，让女人去买。
女人看看外面的风雪，又撇了撇嘴，才很是不情愿地去了。
很快，女人采购回了大量食材。除了吴律师亲自去炸酱、煮面、张罗面码儿外。女人也进入厨房，去忙活他们三人的饭菜。又过了半小时，餐厅里摆得像是要请客，大盘小盘荤菜素莱摆满了一大桌。
“面过水儿了……来，您尝尝我手艺。”
吴律师端上来做好的一大碗面，一小碗炸酱。面码儿是黄瓜丝和“心儿里美”萝卜丝，摆放在白瓷小蝶里，红黄绿相间，看着就鲜灵。
“水平有限，面码儿种类也少了点儿。”吴律师一边侍弄，一边讨好着笑。他还给洪衍武包了头蒜，伺候得很周到。
洪衍武看着颔首称赞。“可以了，酱炸的也还行，是这么个意思。”
吴律师可真耐不住了，赶紧推过文件和笔，金丝镜背后的眼神很是热忱。“洪先生，您看，这……”
站在旁边的夫妻俩也都屏住气，这一刻非常安静。
洪衍武大咧咧的拿起文件随意翻看，纸张翻动的声音挑动着每个人的神经。
吴律师只觉得心脏都快要停了，他眼里只有洪衍武的手。
只要老家伙一签字，那就是三十多亿到手了。签吧，签啊……
这是最关键的时刻，吴律师眼巴巴等着、念着、盼着。上天终于没辜负他，几分钟后，洪衍武履行承诺，在不动声色中签上了名字。
吴律师脱力似的靠在了椅背上，旁边的夫妻俩也露出笑容，这下仨人都踏实了。
事儿。还不独是炸酱面，京城的传统饮食，论小吃还是菜肴，如今就没不走味儿的。可怜的是那些来京城旅游，慕名想尝口本土风味儿的外地游客们。更可怜的是那些土生土长，却再品尝不到记忆中那些地道吃食的京城人。
吴律师只想糊弄过去，开始抹稀泥，“要不给您下点饺子？”
洪衍武棱棱眼睛了，“饺子速冻的吧？就这，想换鑫景百分之十股份？你觉得合适吗？”
整个一烧鸡大窝脖儿。吴律师差点儿没被噎死，他就纳闷了，这老东西刚才还吭喀带喘，就跟活不过今儿似的。怎么这会儿挑理儿这么大精神头儿？
洪衍武可还不依不饶呢，他指着那两口子，透着那么委屈。“你们刚答应的，吃喝不凑合啊？”
“这……”
夫妻俩又一脸的尴尬，就连吴律师也没了辙。得，还真让老家伙抓着话把儿了。
洪衍武忽然一转头，冲着吴律师笑得很是亲热。“大律师，听口音你是京城人吧？”
吴律师第一反应就是老家伙没憋好屁，可又不得不应。“对，没错。”
果然，洪衍武跟着就出了幺蛾子(骨牌的一张，一般叫“和牌”，有两个意思，一是出怪主意，怪花样，另一是意外枝节。)。只见他嘿嘿一笑，“那你给我做。”
吴律师差点没把后槽牙咬碎了。“唉？……好。”
洪衍武点点头，又开始挑剔着提要求，那谱儿可摆大了。“面码儿（指吃炸酱面的配菜）不用太复杂，随便弄点儿黄瓜、“心儿里美”（指京城本地冬季的一种特产萝卜，皮青瓤朱红。）就行。但必须得有黄豆或青豆，知道吧？另外炸酱可得小碗干炸，再来头蒜，面条儿过水啊。”
“好嘞！”
吴律师嘴里答应，心里可份外难过。
其实京城人多数会做这口儿，倒也不作难。只是堂堂的大律师被当成面馆儿厨子使唤，怎么琢磨怎么窝囊。但为了股权，他还能怎么样呢？忍辱负重吧。
吴律师还从没进过这儿的厨房，却没想到一进去就吓了一大跳。厨房里面简直就像从没有人清洗过，以前明亮如镜的新式炉台，现在变成了农村的大柴灶，到处都是黑乎乎的大块油污。不用说，又是那夫妻俩干得好事。
吴律师狠瞪了脸红的夫妻俩一眼，心知此时不是发作的时候，只好强忍不适，脱了西装干活。
他摞胳膊挽袖子，先打开冰箱找合手的材料。可冰箱里塞满了腊肉腊肠，下一档除了些南方人喜欢的水果，也就只有各种果脯和糖果。
他又打开了放干货的小柜子，里面也没吃的，全塞满了各种廉价的服装和山寨手机，还有一些原本是屋子里的小巧摆件。
“老家亲戚多，可都是我们的工资买的。”女人边解释，边匆忙拿走那些来源“尴尬”的东西。
吴律师全当没看见，只自顾自翻箱倒柜，“生面呢？放哪儿了？”
女人好奇。“什么生面？”
吴律师又去翻旁边的柜子。“面条儿，生面条儿。”
女人皱眉。“我们从来不吃的，不过，厨房有上好的大米。”
吴律师还在继续找，他要的什么都没有。“黄酱呢，有没有？甜面酱呢？”
“那些东西我们吃不来的。”男人语气带上了委屈。
“哎呀，你们京城人的胃口好怪的呀，听说你们京城的猪都是粪堆里长大的啦？好脏的呀。不如我们家乡的鼠肉……”女人也跟着开始唠叨，大谈家乡老鼠肉的高蛋白和肉质的焦脆。
“行了！”吴律师愠怒中打断。
耗子肉？那是人吃的东西吗？还说什么京城的猪是粪堆里长大的？城里养猪吗？
材料实在不凑手，只能去买。其实别墅区里就有个超市，一个电话他们就会把食材给送来。可吴律师并不想让外人上门。他总觉得洪衍武笑吟吟的背后，似乎有着什么不安分的东西。他多不能不多个心眼提防，于是干脆写下所需，让女人去买。
女人看看外面的风雪，又撇了撇嘴，才很是不情愿地去了。
很快，女人采购回了大量食材。除了吴律师亲自去炸酱、煮面、张罗面码儿外。女人也进入厨房，去忙活他们三人的饭菜。又过了半小时，餐厅里摆得像是要请客，大盘小盘荤菜素莱摆满了一大桌。
“面过水儿了……来，您尝尝我手艺。”
吴律师端上来做好的一大碗面，一小碗炸酱。面码儿是黄瓜丝和“心儿里美”萝卜丝，摆放在白瓷小蝶里，红黄绿相间，看着就鲜灵。
“水平有限，面码儿种类也少了点儿。”吴律师一边侍弄，一边讨好着笑。他还给洪衍武包了头蒜，伺候得很周到。
洪衍武看着颔首称赞。“可以了，酱炸的也还行，是这么个意思。”
吴律师可真耐不住了，赶紧推过文件和笔，金丝镜背后的眼神很是热忱。“洪先生，您看，这……”
站在旁边的夫妻俩也都屏住气，这一刻非常安静。
洪衍武大咧咧的拿起文件随意翻看，纸张翻动的声音挑动着每个人的神经。
吴律师只觉得心脏都快要停了，他眼里只有洪衍武的手。
只要老家伙一签字，那就是三十多亿到手了。签吧，签啊……
这是最关键的时刻，吴律师眼巴巴等着、念着、盼着。上天终于没辜负他，几分钟后，洪衍武履行承诺，在不动声色中签上了名字。
吴律师脱力似的靠在了椅背上，旁边的夫妻俩也露出笑容，这下仨人都踏实了。