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厨房里;
颇为宽阔的空间内此刻却是烟火四起。
林钰一手拿着木头做的锅铲,一边在他制盐的小锅里,不断翻炒着什么,而在锅的下方则是一堆临时砌起来的简易支架正在冒着熊熊火光和滚滚浓烟。
“做个饭还真难啊”!林钰掩住口鼻,心中满是绝望。
不是他不会做饭,而是他当时建造房屋的时候也没有想过造个烟筒,必竟这个村庄里平时烧饭也就是点个火在瓦罐里煮就好了。
烟筒..,那是达官贵人用的,林钰没来之前,吃饭都是一个大问题,家家都住着茅草屋或者木屋,谁还有那么多心思造个烟筒。
钱多烧的....
也就是林钰比较奢侈一点用上了青砖,但大部分也是木质结构,没有人想过烟筒这件事,再加上他们喝了半个月的粥,烟尘稍微少一点,也就没有注意。
大声的咳嗽几声,林钰翻炒着锅里的土豆丝,小心翼翼的从怀中掏出了几颗小红辣椒。
这样才够味吗,嘿嘿!林钰掩住口鼻笑到。
要说辣椒这种魔鬼一样的调料,林钰还真的没有想到会被自己发现,不过不是从海商哪里框来的,而是林钰发现,这个东西唐朝似乎本来就有。
他原来只是去买点茱萸的,毕竟这玩意也能勉强算是辣椒的一种,但是没想到竟然发现了处在角落中的一小袋辣椒。
只是,当林钰一脸兴奋的问小贩这些辣椒是哪来的,小贩也只是吱吱呜呜的没有说话。
自商代以来,便有”甘、酸、苦、辛、咸”五味,而其中“辛”所指的便是辣味。
并且众多流传下来的古籍中也多多少少提到了这件事,无论是《楚辞》中的:“大苦酸成,辛甘行些”,还是《礼记》中记载的:“凡和春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以滑甘”,其中都有明确的记载。
而《华阳国志》也曾记载:“川人喜食辛香”。
可见从古时便有食辣之说,并且早已将辛辣作为了五味之一,而不是后世所说明代时期才传入华夏的。
只是,林钰一直以为,这个辛辣指的是茱萸,也就是俗称的“越椒”,但是后来林钰发现好像并不是这样的。
毕竟,根据后世的考察,云贵地区的小米椒便是本土野生的一种辣椒,而不是外来落地生根的品种,而这一点也早就被证实了。
可见,华夏本就是辣椒的原产地之一,而不是所谓的外来者,这也就不难理解林钰为什么能够找到这些记忆中的家伙了。
并且,南方和一些热带地区也有许多卖相不好的原生态野辣椒,只是在这个时代,不太会吃是一回事,关键的是饭都吃不饱了,谁还有闲心思种这些玩意。
当然,现在的云贵地区还都是一片无人之地,到处都是烟瘴毒物。
采摘估计没啥可能.....
而这些辣椒的来源林钰也没办法考证,也许是有人意外采的,也许是海商带来的也说不定,鬼知道....
不过,管他辣椒哪来的,自己采的也好,从海商哪里买来的也罢,那都跟林钰没有什么关系,他现在有了这些种子,也可以自己种啊。
别人不会用,他还不会吗!
作为一个标准的农村娃,虽然大部分时间都在读书,没有干过啥农活,但是手上的东西多少还是知道一点的。
而且林钰暂时还没有发现有什么人用这种辣椒,也许有,也许没有,或许是自... -->>
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厨房里;
颇为宽阔的空间内此刻却是烟火四起。
林钰一手拿着木头做的锅铲,一边在他制盐的小锅里,不断翻炒着什么,而在锅的下方则是一堆临时砌起来的简易支架正在冒着熊熊火光和滚滚浓烟。
“做个饭还真难啊”!林钰掩住口鼻,心中满是绝望。
不是他不会做饭,而是他当时建造房屋的时候也没有想过造个烟筒,必竟这个村庄里平时烧饭也就是点个火在瓦罐里煮就好了。
烟筒..,那是达官贵人用的,林钰没来之前,吃饭都是一个大问题,家家都住着茅草屋或者木屋,谁还有那么多心思造个烟筒。
钱多烧的....
也就是林钰比较奢侈一点用上了青砖,但大部分也是木质结构,没有人想过烟筒这件事,再加上他们喝了半个月的粥,烟尘稍微少一点,也就没有注意。
大声的咳嗽几声,林钰翻炒着锅里的土豆丝,小心翼翼的从怀中掏出了几颗小红辣椒。
这样才够味吗,嘿嘿!林钰掩住口鼻笑到。
要说辣椒这种魔鬼一样的调料,林钰还真的没有想到会被自己发现,不过不是从海商哪里框来的,而是林钰发现,这个东西唐朝似乎本来就有。
他原来只是去买点茱萸的,毕竟这玩意也能勉强算是辣椒的一种,但是没想到竟然发现了处在角落中的一小袋辣椒。
只是,当林钰一脸兴奋的问小贩这些辣椒是哪来的,小贩也只是吱吱呜呜的没有说话。
自商代以来,便有”甘、酸、苦、辛、咸”五味,而其中“辛”所指的便是辣味。
并且众多流传下来的古籍中也多多少少提到了这件事,无论是《楚辞》中的:“大苦酸成,辛甘行些”,还是《礼记》中记载的:“凡和春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以滑甘”,其中都有明确的记载。
而《华阳国志》也曾记载:“川人喜食辛香”。
可见从古时便有食辣之说,并且早已将辛辣作为了五味之一,而不是后世所说明代时期才传入华夏的。
只是,林钰一直以为,这个辛辣指的是茱萸,也就是俗称的“越椒”,但是后来林钰发现好像并不是这样的。
毕竟,根据后世的考察,云贵地区的小米椒便是本土野生的一种辣椒,而不是外来落地生根的品种,而这一点也早就被证实了。
可见,华夏本就是辣椒的原产地之一,而不是所谓的外来者,这也就不难理解林钰为什么能够找到这些记忆中的家伙了。
并且,南方和一些热带地区也有许多卖相不好的原生态野辣椒,只是在这个时代,不太会吃是一回事,关键的是饭都吃不饱了,谁还有闲心思种这些玩意。
当然,现在的云贵地区还都是一片无人之地,到处都是烟瘴毒物。
采摘估计没啥可能.....
而这些辣椒的来源林钰也没办法考证,也许是有人意外采的,也许是海商带来的也说不定,鬼知道....
不过,管他辣椒哪来的,自己采的也好,从海商哪里买来的也罢,那都跟林钰没有什么关系,他现在有了这些种子,也可以自己种啊。
别人不会用,他还不会吗!
作为一个标准的农村娃,虽然大部分时间都在读书,没有干过啥农活,但是手上的东西多少还是知道一点的。
而且林钰暂时还没有发现有什么人用这种辣椒,也许有,也许没有,或许是自... -->>
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