二四中文网 www.24zw.net,御膳人家无错无删减全文免费阅读!
锈钢的案台流水般排开,各种灶具都摆放齐全,通透的玻璃墙让白天时厨房里的光线显得明亮。不过厨房是深U形状的,有玻璃墙的也不过是最深处那么一小块而已。回忆起从以前似乎就没看到田小田靠近过天府店的观光区,邵衍沉默了两秒,为自己挑徒弟的水平点了一支蜡。
邵父很重视这次开业,每一处地方都检查过去后才点头确定了完工,邵衍带来的徒弟们被留下来熟悉炊具操作,刚下楼严家的司机就迎了上来,对邵家父母道:“邵先生邵太太,我家太太说让我来接各位去茅先生家,已经订好晚餐在那里用了。”
邵家夫妇愣了一下,对视一眼后镇定地点了点头。
邵母有点紧张,她已经很久没有用过以前学习的社交技巧了。A市值得她去交际的人并不多,在小地方自然会有人主动来与她结识,邵家分家之后以前的那些朋友来往的也少了,只留下几个感情特别深厚的,也已经无需用客套来拉近距离。
茅家是个什么情况,邵母前一天还听李玉珂提起。这一家人当初发迹在G省,正宗粤菜大厨出身,茅老爷子极擅长烹调鱼唇,也是靠这一道菜为自己打下了显赫的名声。茅家那似真似假的历史也璀璨的很,早先的已无证可考,最近的近代史,却有明确证据证明茅家先辈在清廷中活动过。甭管是哪个朝代,扯上了皇家地位立刻就不一样了。于是茅家也跻身进了S市大大小小的“御厨后人”行列当中,且手段非凡,来S市十多年的功夫,已经把自家的招牌做满了这片土地的每一个角落。茅家的酒楼自然也成了高端的代名词,近些年已经扩散到了周边好几个经济发达的省市,好评不断。
这样一个历史和邵家相似又有些不同世家姿态却并不陈腐,家里的兄弟也很明显比邵家要和睦很多,现在虽然茅老爷子还在世,可餐厅的经营却早已经全权交到了大儿子手上。大儿子也不藏私,茅家公司下的分公司子公司都是交给弟弟妹妹们负责的,一家人到现在也没闹出过什么难听的丑闻。光这一点,就足够吃尽兄弟阋墙苦头的邵父感到羡慕了。
车停在一处和严家差不多大小的房子前,佣人打开大门后邵母远远看到里面有人朝外跑了出来,刚下车,就被一个看上去四十出头的胖妇人给握住了手:“你就是赵家妹子吧?哎呀,长得好漂亮!”
邵母愣了一下,发现对方穿戴衣着无不奢贵,结合起这个热情的态度,一时间竟然不敢确定对方的身份。见她愣了一下后胖妇人拍着大腿笑起来:“你看我这人。我叫凤祁芳,你叫我芳芳姐就好,要不跟着玉珂叫我阿芳,我都不介意。”
凤祁芳邵母哪能不知道啊,茅老爷子的大儿媳,板上钉钉的下一任茅家女主人,邵母原来以为对方哪怕不像普通人家的太太那么冷淡,肯定也会比较高傲些的,结果没料到却碰上一个这样前所未见的人物,心中的忐忑立马去了一半。
看到邵衍的时候凤祁芳眼睛一亮,忍不住凑近想来摸邵衍的头。邵衍对这样热情的人向来吃不住,躲避不及居然也被摸了个正着,半晌没回过神来,就听茅家太太心满意足地夸奖他:“这一定就是衍衍了吧?玉珂把你夸的千好万好,果然百闻不如一见,可比我家那几个臭小子要好多了,又白净又斯文。”
邵衍迟缓地问了声好,凤祁芳眼睛都眯成了一条缝,热情地招呼一家人进屋,沿路还不住地说:“多谢你那两瓶酒,我们家老茅闻到香味就喜欢的不成,连碰都不让我碰。”
邵母赶忙客气了两句,刚进屋暖热就扑面而来,真是整个人都舒坦了不少。邵衍皱了皱鼻子,从空气中捕捉到一丝已经快要消散的酒香。
屋里坐了不少人,除了李玉珂夫妇外都是生面孔,年轻的年长的一齐朝门口方向看过来,李玉珂知道妹妹胆比较小,立刻起来帮着活跃气氛。
原来屋里坐的都是茅家的人,茅老爷子的儿女除了出国的和不在S市的都聚在了这里,一共兄弟姐妹四个,加上他们的孩子,数量实在可观。茅先生是个看起来很富态的光头男人,啤酒肚又大又挺,脸上红光满面,表情却有些严肃,和茅家太太看起来简直是两个世界的性格。
茅先生端坐着,腿叉开,双手扶在两腿的膝盖上,郑重地跟邵父道谢:“多谢你们送来的酒。”
邵父倒不至于怕他,心中不自在却是难免的,只能客气道:“刚才茅夫人也说这个话,哪里值得两位这样感谢了。都是犬子心血来潮的作品,当做礼物还怕是怠慢了。”
茅先生一下子转头将目光落在了坐在邵父旁边的邵衍身上,邵衍正在低头剥花生,察觉到对方的目光后一边朝嘴里塞花生一边抬起头来,顿时屋里蹭蹭蹭又多了几道射向他的视线。
这家人怎么回事……
邵衍心中有那么点古怪的感觉。
茅先生看他吃花生,盯着他微动的嘴唇,眼神有些纠结,好一会儿后才郑重问他:“你叫邵衍?”
面对同行的时候邵衍从来不会把姿态放太低,便只是点了点头:“是。”
茅先生问:“你师从何人?这酒也是你师门传下的辛秘吗?”
没想到对方会问自己师门,邵衍眉头微皱,自然不能据实相告,含糊敷衍了两句:“酒不过是自己瞎琢磨的,哪里称得上辛秘。”
没想到这个茅先生竟然意外的刨根问底:“师门不方便透露吗?”
邵衍看着他没有说话,邵父见儿子不开口,还以为他倔脾气又犯了看不得茅先生这样没礼貌地和自己说话,赶忙帮着回答:“没什么师门不师门的,就是小的时候跟他爷爷学过一段时间。”
茅先生点了点头,严肃的表情淡了一些,眼里浮上些许的满意:“既然没有师承,那你可愿意拜我为师?”
这下可不止邵家,连茅家的一群人都齐齐愣住了,原本旁边不太明显的目光一下子聚集在了邵衍的身上。邵衍坐直了身体,有些不可思议:“什么?”
那边叫爸爸的叫大哥的也嚷嚷开了,茅先生可不理他们,抚摸着自己的膝盖看向邵衍的目光无比慈爱:“听你严叔说你酿的这种酒原料用的是雪水花瓣和蜂蜜,我这些年研究古籍食谱,也算看了不少大同小异的配方,怎么试也没能成功,就以为那些记载不过是故弄玄虚。现在一看,恐怕还是我巧思不够。你能酿出这种酒,在厨艺上的天赋实在是我见所未见,就这样埋没了岂不可惜?”
邵衍见对方说的情真意切,一时间也不知道该如何拒绝,他并不想朝对自己心怀善意的人出言不逊。那边的邵家父母也有点愣,两两对视片刻后也有种和邵衍一样的为难,李玉珂在一阵愕然之后干笑着站了起来:“这才刚见面呢,哪就说到拜师了,这也太草率了!”
茅家有几个小辈也目光不善地看向邵衍,听到这话也跟着出口相劝,茅先生的固执却远超他们的预计,被这样一阻拦立刻就生气了:“这有什么草率的?你们一个个自己天资不行,还怪我找到天赋好的徒弟吗?”
邵父看对方话都说到了这个份上,没办法,只好出声推辞:“茅先生的好意我们一家心领了,只是衍衍早就过了拜师的年纪,现在也收了不少徒弟,御门席里的不少菜色都交给他负责,拜师已经不合规矩了。”
茅先生一愣,盯着邵衍的眼神带上满满的惊讶:“他才多大?怎么就带徒弟了?”
“带了,还带了不少。”李玉珂赶忙解释:“要不说老茅你会看人呢,衍衍这孩子别的我不敢说,天赋绝对是好,别看他年纪小,做菜的本事可是青出于蓝而胜于蓝,比他爷爷还地道。”
茅先生听到这话肯定是有点不高兴的,他几十年来第一次主动开口提出要收徒弟就被拒绝,运气也太差了点。他上下打量邵衍,看对方不过二十岁上下的年纪,哪肯相信李玉珂的推辞.
邵父邵母一看他表情就头痛,感情这是个和邵衍一样的倔脾气,一时间也站起来帮着李玉珂推脱。茅家的小辈们刚才被骂一通,却也不能眼睁睁看着一个外人被自家大长辈收成徒弟,也跟着一起劝阻,屋里闹嗡嗡吵得邵衍头都疼,手上抓着的一把花生也吃不下了,随手丢回了桌子上。
“好啦!”人群当中的茅先生板着脸听了一会,声如洪钟地喊停了众人的喋喋不休,目光炯炯看向邵衍,“你跟我进来!”
他说着起身就朝厨房的方向走去,片刻后两个还在忙碌的厨师被赶了出来,大厅里的众人还有些不在状态,凤祁芳一拍腿大步追了上去:“你这个狗脾气,人家是客人,你这是干什么……”
邵衍被今天见的这一家奇葩弄的有些言语不能,看茅家夫妻俩都离开了,也不知道是该告辞好还是留下来好。他目光落在跟茅家更加熟悉的李玉珂身上,李玉珂犹豫了一会,朝他挥挥手,示意让他也跟上去。
邵衍本身就无可不可,见状也真的就起身去了,邵家夫妇有些惶恐,他们是来拜访的可不是来砸场子的。
“没事。”李玉珂坐过来拍拍邵母的手,“茅先生就是这个脾气,你就当他撒娇了。他这人惜才,邵衍要是能让他满意,日后对御门席在S市的发展也是有好处的。”
锈钢的案台流水般排开,各种灶具都摆放齐全,通透的玻璃墙让白天时厨房里的光线显得明亮。不过厨房是深U形状的,有玻璃墙的也不过是最深处那么一小块而已。回忆起从以前似乎就没看到田小田靠近过天府店的观光区,邵衍沉默了两秒,为自己挑徒弟的水平点了一支蜡。
邵父很重视这次开业,每一处地方都检查过去后才点头确定了完工,邵衍带来的徒弟们被留下来熟悉炊具操作,刚下楼严家的司机就迎了上来,对邵家父母道:“邵先生邵太太,我家太太说让我来接各位去茅先生家,已经订好晚餐在那里用了。”
邵家夫妇愣了一下,对视一眼后镇定地点了点头。
邵母有点紧张,她已经很久没有用过以前学习的社交技巧了。A市值得她去交际的人并不多,在小地方自然会有人主动来与她结识,邵家分家之后以前的那些朋友来往的也少了,只留下几个感情特别深厚的,也已经无需用客套来拉近距离。
茅家是个什么情况,邵母前一天还听李玉珂提起。这一家人当初发迹在G省,正宗粤菜大厨出身,茅老爷子极擅长烹调鱼唇,也是靠这一道菜为自己打下了显赫的名声。茅家那似真似假的历史也璀璨的很,早先的已无证可考,最近的近代史,却有明确证据证明茅家先辈在清廷中活动过。甭管是哪个朝代,扯上了皇家地位立刻就不一样了。于是茅家也跻身进了S市大大小小的“御厨后人”行列当中,且手段非凡,来S市十多年的功夫,已经把自家的招牌做满了这片土地的每一个角落。茅家的酒楼自然也成了高端的代名词,近些年已经扩散到了周边好几个经济发达的省市,好评不断。
这样一个历史和邵家相似又有些不同世家姿态却并不陈腐,家里的兄弟也很明显比邵家要和睦很多,现在虽然茅老爷子还在世,可餐厅的经营却早已经全权交到了大儿子手上。大儿子也不藏私,茅家公司下的分公司子公司都是交给弟弟妹妹们负责的,一家人到现在也没闹出过什么难听的丑闻。光这一点,就足够吃尽兄弟阋墙苦头的邵父感到羡慕了。
车停在一处和严家差不多大小的房子前,佣人打开大门后邵母远远看到里面有人朝外跑了出来,刚下车,就被一个看上去四十出头的胖妇人给握住了手:“你就是赵家妹子吧?哎呀,长得好漂亮!”
邵母愣了一下,发现对方穿戴衣着无不奢贵,结合起这个热情的态度,一时间竟然不敢确定对方的身份。见她愣了一下后胖妇人拍着大腿笑起来:“你看我这人。我叫凤祁芳,你叫我芳芳姐就好,要不跟着玉珂叫我阿芳,我都不介意。”
凤祁芳邵母哪能不知道啊,茅老爷子的大儿媳,板上钉钉的下一任茅家女主人,邵母原来以为对方哪怕不像普通人家的太太那么冷淡,肯定也会比较高傲些的,结果没料到却碰上一个这样前所未见的人物,心中的忐忑立马去了一半。
看到邵衍的时候凤祁芳眼睛一亮,忍不住凑近想来摸邵衍的头。邵衍对这样热情的人向来吃不住,躲避不及居然也被摸了个正着,半晌没回过神来,就听茅家太太心满意足地夸奖他:“这一定就是衍衍了吧?玉珂把你夸的千好万好,果然百闻不如一见,可比我家那几个臭小子要好多了,又白净又斯文。”
邵衍迟缓地问了声好,凤祁芳眼睛都眯成了一条缝,热情地招呼一家人进屋,沿路还不住地说:“多谢你那两瓶酒,我们家老茅闻到香味就喜欢的不成,连碰都不让我碰。”
邵母赶忙客气了两句,刚进屋暖热就扑面而来,真是整个人都舒坦了不少。邵衍皱了皱鼻子,从空气中捕捉到一丝已经快要消散的酒香。
屋里坐了不少人,除了李玉珂夫妇外都是生面孔,年轻的年长的一齐朝门口方向看过来,李玉珂知道妹妹胆比较小,立刻起来帮着活跃气氛。
原来屋里坐的都是茅家的人,茅老爷子的儿女除了出国的和不在S市的都聚在了这里,一共兄弟姐妹四个,加上他们的孩子,数量实在可观。茅先生是个看起来很富态的光头男人,啤酒肚又大又挺,脸上红光满面,表情却有些严肃,和茅家太太看起来简直是两个世界的性格。
茅先生端坐着,腿叉开,双手扶在两腿的膝盖上,郑重地跟邵父道谢:“多谢你们送来的酒。”
邵父倒不至于怕他,心中不自在却是难免的,只能客气道:“刚才茅夫人也说这个话,哪里值得两位这样感谢了。都是犬子心血来潮的作品,当做礼物还怕是怠慢了。”
茅先生一下子转头将目光落在了坐在邵父旁边的邵衍身上,邵衍正在低头剥花生,察觉到对方的目光后一边朝嘴里塞花生一边抬起头来,顿时屋里蹭蹭蹭又多了几道射向他的视线。
这家人怎么回事……
邵衍心中有那么点古怪的感觉。
茅先生看他吃花生,盯着他微动的嘴唇,眼神有些纠结,好一会儿后才郑重问他:“你叫邵衍?”
面对同行的时候邵衍从来不会把姿态放太低,便只是点了点头:“是。”
茅先生问:“你师从何人?这酒也是你师门传下的辛秘吗?”
没想到对方会问自己师门,邵衍眉头微皱,自然不能据实相告,含糊敷衍了两句:“酒不过是自己瞎琢磨的,哪里称得上辛秘。”
没想到这个茅先生竟然意外的刨根问底:“师门不方便透露吗?”
邵衍看着他没有说话,邵父见儿子不开口,还以为他倔脾气又犯了看不得茅先生这样没礼貌地和自己说话,赶忙帮着回答:“没什么师门不师门的,就是小的时候跟他爷爷学过一段时间。”
茅先生点了点头,严肃的表情淡了一些,眼里浮上些许的满意:“既然没有师承,那你可愿意拜我为师?”
这下可不止邵家,连茅家的一群人都齐齐愣住了,原本旁边不太明显的目光一下子聚集在了邵衍的身上。邵衍坐直了身体,有些不可思议:“什么?”
那边叫爸爸的叫大哥的也嚷嚷开了,茅先生可不理他们,抚摸着自己的膝盖看向邵衍的目光无比慈爱:“听你严叔说你酿的这种酒原料用的是雪水花瓣和蜂蜜,我这些年研究古籍食谱,也算看了不少大同小异的配方,怎么试也没能成功,就以为那些记载不过是故弄玄虚。现在一看,恐怕还是我巧思不够。你能酿出这种酒,在厨艺上的天赋实在是我见所未见,就这样埋没了岂不可惜?”
邵衍见对方说的情真意切,一时间也不知道该如何拒绝,他并不想朝对自己心怀善意的人出言不逊。那边的邵家父母也有点愣,两两对视片刻后也有种和邵衍一样的为难,李玉珂在一阵愕然之后干笑着站了起来:“这才刚见面呢,哪就说到拜师了,这也太草率了!”
茅家有几个小辈也目光不善地看向邵衍,听到这话也跟着出口相劝,茅先生的固执却远超他们的预计,被这样一阻拦立刻就生气了:“这有什么草率的?你们一个个自己天资不行,还怪我找到天赋好的徒弟吗?”
邵父看对方话都说到了这个份上,没办法,只好出声推辞:“茅先生的好意我们一家心领了,只是衍衍早就过了拜师的年纪,现在也收了不少徒弟,御门席里的不少菜色都交给他负责,拜师已经不合规矩了。”
茅先生一愣,盯着邵衍的眼神带上满满的惊讶:“他才多大?怎么就带徒弟了?”
“带了,还带了不少。”李玉珂赶忙解释:“要不说老茅你会看人呢,衍衍这孩子别的我不敢说,天赋绝对是好,别看他年纪小,做菜的本事可是青出于蓝而胜于蓝,比他爷爷还地道。”
茅先生听到这话肯定是有点不高兴的,他几十年来第一次主动开口提出要收徒弟就被拒绝,运气也太差了点。他上下打量邵衍,看对方不过二十岁上下的年纪,哪肯相信李玉珂的推辞.
邵父邵母一看他表情就头痛,感情这是个和邵衍一样的倔脾气,一时间也站起来帮着李玉珂推脱。茅家的小辈们刚才被骂一通,却也不能眼睁睁看着一个外人被自家大长辈收成徒弟,也跟着一起劝阻,屋里闹嗡嗡吵得邵衍头都疼,手上抓着的一把花生也吃不下了,随手丢回了桌子上。
“好啦!”人群当中的茅先生板着脸听了一会,声如洪钟地喊停了众人的喋喋不休,目光炯炯看向邵衍,“你跟我进来!”
他说着起身就朝厨房的方向走去,片刻后两个还在忙碌的厨师被赶了出来,大厅里的众人还有些不在状态,凤祁芳一拍腿大步追了上去:“你这个狗脾气,人家是客人,你这是干什么……”
邵衍被今天见的这一家奇葩弄的有些言语不能,看茅家夫妻俩都离开了,也不知道是该告辞好还是留下来好。他目光落在跟茅家更加熟悉的李玉珂身上,李玉珂犹豫了一会,朝他挥挥手,示意让他也跟上去。
邵衍本身就无可不可,见状也真的就起身去了,邵家夫妇有些惶恐,他们是来拜访的可不是来砸场子的。
“没事。”李玉珂坐过来拍拍邵母的手,“茅先生就是这个脾气,你就当他撒娇了。他这人惜才,邵衍要是能让他满意,日后对御门席在S市的发展也是有好处的。”