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所以所有粮食都被水泡了。”
然后他们运气还很不好,那天之后依然是连绵大雨,加上他们人都得寄居在亲戚家中,连人都顾不上,更别说顾上这些粮食了。
等雨终于小一些,他们也找到地方可以晾一晾这些粮食时,搬出来一看,好多麦子都发芽了,不少稻谷也冒了讶。
而剩下的,就算他们晾出来了,在没有太阳的情况下,还是有不少冒芽。
大圆爹最后狠心把冒芽的麦子和稻谷,以三斤换一斤的比例跟村里的人换。
没办法,这些麦子和稻谷不仅冒芽了,还是湿的,可即便如此,也没有换出去多少。
比较和他家一样,粮食受潮的人家不少。
而且这东西吃一顿两顿还可以,买太多了拿回去,芽高了,想吃都吃不了,那才是浪费呢。
老周头却换了不少,可以说周家是整个村子里换得最多的,整整换了三百斤。
麦子多,稻谷少。
周家人多,地方大,老周头直接在厨房里烧了炭,让老二编了一个长长宽宽的竹床,架在上面,火炭则放在底下烘。
把稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注意翻动,那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后去壳,这段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。
虽然满宝觉得不好吃,少了很多味道,但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘,若来不及烘的,就磨成粉。
因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出来的粉放在竹床上烘,小心的烘干后收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下去了不是。
大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床,并花钱和周二郎定了一张。
但也没能给他们家挽回多少损失,因为他们家人少,用火来烘,得时刻有人盯着。
要忙地里的活儿,还要盯着家里的火,晚上有可能还要熬夜,大圆一家就是四口人,根本挨不住。
搁老周家,六个儿子,四个儿媳一个大闺女,再加上他们老两口,一天十二个时辰,一人一个把守一个时辰还多出来一个人呢,完全不影响地里的活儿。
所以除了老周家,其他人家最后大部分粮食还是因为没能及时烘干,晾晒而变成这样黑得散发出霉味的食物。
傅县令伸手一搓,张开手一看,黑乎乎的。近前一闻,一股霉味扑面而来。
傅县令沉吟着没说话。
跟着他过来的主簿连忙道:“大人,我们去下一家看看吧。”
傅县令看了他一眼,问周大圆,“你家今年种了多少亩的麦子,多少亩的水稻,有多少被淹了,可种了豆子?”
周大圆一一回答。
傅县令点头,让师爷记下他的情况,又带着人去了另外两家看了一下,那两家同样是在院子里晾晒粮食,可以说,现在整个村子的人都在院子里晾晒发霉发黑的粮食。
大家的理由都很充分,“也就这两天的太阳好点儿,若不赶紧晒干,怕后头还会下雨。”
所以所有粮食都被水泡了。”
然后他们运气还很不好,那天之后依然是连绵大雨,加上他们人都得寄居在亲戚家中,连人都顾不上,更别说顾上这些粮食了。
等雨终于小一些,他们也找到地方可以晾一晾这些粮食时,搬出来一看,好多麦子都发芽了,不少稻谷也冒了讶。
而剩下的,就算他们晾出来了,在没有太阳的情况下,还是有不少冒芽。
大圆爹最后狠心把冒芽的麦子和稻谷,以三斤换一斤的比例跟村里的人换。
没办法,这些麦子和稻谷不仅冒芽了,还是湿的,可即便如此,也没有换出去多少。
比较和他家一样,粮食受潮的人家不少。
而且这东西吃一顿两顿还可以,买太多了拿回去,芽高了,想吃都吃不了,那才是浪费呢。
老周头却换了不少,可以说周家是整个村子里换得最多的,整整换了三百斤。
麦子多,稻谷少。
周家人多,地方大,老周头直接在厨房里烧了炭,让老二编了一个长长宽宽的竹床,架在上面,火炭则放在底下烘。
把稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注意翻动,那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后去壳,这段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。
虽然满宝觉得不好吃,少了很多味道,但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘,若来不及烘的,就磨成粉。
因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出来的粉放在竹床上烘,小心的烘干后收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下去了不是。
大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床,并花钱和周二郎定了一张。
但也没能给他们家挽回多少损失,因为他们家人少,用火来烘,得时刻有人盯着。
要忙地里的活儿,还要盯着家里的火,晚上有可能还要熬夜,大圆一家就是四口人,根本挨不住。
搁老周家,六个儿子,四个儿媳一个大闺女,再加上他们老两口,一天十二个时辰,一人一个把守一个时辰还多出来一个人呢,完全不影响地里的活儿。
所以除了老周家,其他人家最后大部分粮食还是因为没能及时烘干,晾晒而变成这样黑得散发出霉味的食物。
傅县令伸手一搓,张开手一看,黑乎乎的。近前一闻,一股霉味扑面而来。
傅县令沉吟着没说话。
跟着他过来的主簿连忙道:“大人,我们去下一家看看吧。”
傅县令看了他一眼,问周大圆,“你家今年种了多少亩的麦子,多少亩的水稻,有多少被淹了,可种了豆子?”
周大圆一一回答。
傅县令点头,让师爷记下他的情况,又带着人去了另外两家看了一下,那两家同样是在院子里晾晒粮食,可以说,现在整个村子的人都在院子里晾晒发霉发黑的粮食。
大家的理由都很充分,“也就这两天的太阳好点儿,若不赶紧晒干,怕后头还会下雨。”