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寂寞的手指只能捏了捏空气了。
很快就摆上了这顿……算家宴吧。
毕竟平时没有这么多菜。
赵拓第一句就问:“你做的哪一个?”
“吃完就跟你说,所以每一个都要吃。”庄皎皎道。
赵拓啧啧了几下,还是很高兴的。
毕竟,长这么大,没有人给他做什么吃的。
女使也好,奶娘也好,毕竟不同。
他觉得新奇,也觉得……很有意思,又或者,也带着一些温暖吧。
庄皎皎洗了手,就先卷了一个春饼,直接是荤素搭配。
赵拓就接过来吃了一个,眼睛很亮。
就跟饿了好几天的大豹子终于猎到了一头野山羊一样,满足又期待。
庄皎皎只是笑。
她给自己盛了一碗面。
赵拓却伸手抢了过去。
庄皎皎失笑,只好再给自己盛。
赵拓吃一口面就笑了:“这个是你做的。”
“嗯?为什么呢?”庄皎皎也惊讶了。
春饼吃不出很正常,谁做还不是一样?
“淡而香,味道不同。”赵拓笑容扩大,又吃了一口:“娘子手艺极好。”
庄皎皎也笑,这样被夸,她当然高兴了。
也没承认,只是自顾自吃起来。
她做的这个当然不同,没有加那么多香料,将传统的做法改一改。
至少,不用陈梅花泡水和面了。
这就去掉了一种味道。
她只是用清水和面的。然后鸡汤掉底,却是先炒了花椒等几样调料,再撇出去。
最后炒了用笋片切成的梅花,然后加炖好的鸡汤,水开了,再下面片。
她离开的时候面片还没下,就是什么时候上什么时候煮,故而面还是劲道的。
汤鲜,味美,最后撒上一点葱花,自然是很诱人。
鸡汤也只是鸡汤,除了盐,没别的香料。
这梅花汤饼是赵拓没吃过的味道,可他第一次就喜欢上了。
当他吃到韭菜柳的时候也笑:“这个也是你做的。”
庄皎皎点头,确实,她自己做的,就会下意识少放很多调料。
她是不爱韭菜的,不过柳芽还算好吃。
赵拓愉快的吃起来。
庄皎皎只好道:“春饼的皮是他们做的,我炒了鸡胸肉,切了菜丝儿,算不算我做的?”
“自然算。”赵拓于是又卷了一个春饼。
这一顿,他们没用人伺候,就是享受自己弄的感觉。
吃到最后,韭菜柳已经没有了,春饼还有,但是梅花汤饼也已经见了底……
庄皎皎自己也喜欢这个梅花汤饼,她加了一些白胡椒粉,如今天气下,喝着十分舒服。
赵拓吃饱喝足,比任何一次都满意:“娘子的手艺极好。”
庄皎皎笑着叫人撤了桌子:“叫膳房好好伺候。叫后头也都吃些好的。”
“奴一早就吩咐了,都是有春饼,有梅花汤饼,也有各色蔬菜的。”指月道。
庄皎皎点头,心想她也是说晚了。还真不是做戏。
赵拓也没在意这个,吃的多,有点撑着了:“该是出去踏青的。”
“二月里踏青有什么呢,等三月吧。三月咱们去。”庄皎皎道。
如今的各色蔬菜,多数还是庄子上或者京郊菜园子里种的。
古人自有古人的智慧,没有塑料大... -->>
寂寞的手指只能捏了捏空气了。
很快就摆上了这顿……算家宴吧。
毕竟平时没有这么多菜。
赵拓第一句就问:“你做的哪一个?”
“吃完就跟你说,所以每一个都要吃。”庄皎皎道。
赵拓啧啧了几下,还是很高兴的。
毕竟,长这么大,没有人给他做什么吃的。
女使也好,奶娘也好,毕竟不同。
他觉得新奇,也觉得……很有意思,又或者,也带着一些温暖吧。
庄皎皎洗了手,就先卷了一个春饼,直接是荤素搭配。
赵拓就接过来吃了一个,眼睛很亮。
就跟饿了好几天的大豹子终于猎到了一头野山羊一样,满足又期待。
庄皎皎只是笑。
她给自己盛了一碗面。
赵拓却伸手抢了过去。
庄皎皎失笑,只好再给自己盛。
赵拓吃一口面就笑了:“这个是你做的。”
“嗯?为什么呢?”庄皎皎也惊讶了。
春饼吃不出很正常,谁做还不是一样?
“淡而香,味道不同。”赵拓笑容扩大,又吃了一口:“娘子手艺极好。”
庄皎皎也笑,这样被夸,她当然高兴了。
也没承认,只是自顾自吃起来。
她做的这个当然不同,没有加那么多香料,将传统的做法改一改。
至少,不用陈梅花泡水和面了。
这就去掉了一种味道。
她只是用清水和面的。然后鸡汤掉底,却是先炒了花椒等几样调料,再撇出去。
最后炒了用笋片切成的梅花,然后加炖好的鸡汤,水开了,再下面片。
她离开的时候面片还没下,就是什么时候上什么时候煮,故而面还是劲道的。
汤鲜,味美,最后撒上一点葱花,自然是很诱人。
鸡汤也只是鸡汤,除了盐,没别的香料。
这梅花汤饼是赵拓没吃过的味道,可他第一次就喜欢上了。
当他吃到韭菜柳的时候也笑:“这个也是你做的。”
庄皎皎点头,确实,她自己做的,就会下意识少放很多调料。
她是不爱韭菜的,不过柳芽还算好吃。
赵拓愉快的吃起来。
庄皎皎只好道:“春饼的皮是他们做的,我炒了鸡胸肉,切了菜丝儿,算不算我做的?”
“自然算。”赵拓于是又卷了一个春饼。
这一顿,他们没用人伺候,就是享受自己弄的感觉。
吃到最后,韭菜柳已经没有了,春饼还有,但是梅花汤饼也已经见了底……
庄皎皎自己也喜欢这个梅花汤饼,她加了一些白胡椒粉,如今天气下,喝着十分舒服。
赵拓吃饱喝足,比任何一次都满意:“娘子的手艺极好。”
庄皎皎笑着叫人撤了桌子:“叫膳房好好伺候。叫后头也都吃些好的。”
“奴一早就吩咐了,都是有春饼,有梅花汤饼,也有各色蔬菜的。”指月道。
庄皎皎点头,心想她也是说晚了。还真不是做戏。
赵拓也没在意这个,吃的多,有点撑着了:“该是出去踏青的。”
“二月里踏青有什么呢,等三月吧。三月咱们去。”庄皎皎道。
如今的各色蔬菜,多数还是庄子上或者京郊菜园子里种的。
古人自有古人的智慧,没有塑料大... -->>
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