二四中文网 www.24zw.net,采个娘子来养家无错无删减全文免费阅读!
点儿零碎的肉沫都看不到,肉馅如面团一般,再用鸡蛋、黄酒、香油、秋油和淀粉调味,加一点胡椒粉和盐。
大火烧开水,撤掉两根柴,用手把肉馅挤成一个个丸子下进去,丸子成型再开添柴,煮上一刻钟。
才拿出来的冬瓜从中间一切两半,削去表面老皮,掏干净瓜瓤,切成薄厚均匀的冬瓜片。看锅里丸子都浮起来,就把冬瓜片下进去,顺手再下一把细粉丝。今年土豆收成不错,粉丝作坊不但照例做红薯粉,也做了不少土豆粉,只要把镂孔改小,出来的粉丝细如雨丝,洁白鲜亮,看着就干
净好吃。
粉丝事先拿温水发开,同冬瓜片一道下下去,稍微一煮,冬瓜片断生变成半透明的玉色,随手调些盐,撒几粒葱花,汤便煮好,放到一旁炉子跟前温着,百合再烧一碟豆腐,晚饭就得。
丸子肥肉少瘦肉多,又鲜又嫩,一点儿都不油腻。汤色清淡,里头漂浮着碧绿的葱花和玉色冬瓜片,百合专挑冬瓜片吃,十分爽口。
宋好年往她碗里夹两个肉丸子“多吃些。”
百合吃两个就停住,拿冬瓜汤泡饭吃,笑道“这两日我口味刁钻得很,你不用管我。”
宋好年看她胃口还好,不过转挑冬瓜、烧豆腐里头的蒜瓣吃,禁不住要打趣她“人说大户人家吃鱼,都不吃鱼肚子,转挑鱼鳃上的肉吃,你也要学他们呀?”
百合哈哈笑“我要学他们,你养不养活?”
“你就是吃……”
一句话还没说完,只听外头一把子娇柔的声音道“宋娘子在家吗?”
百合跟宋好年两个脸色都变了,这不尴不尬的时间,黄小姐来干啥?偏自家正在吃饭,要不叫人进来吧,显得自家小气,连饭都不叫人吃一口。
乡下地方最忌讳在人家吃饭时上门去,人家不请吃饭是没礼数,自家若是已经吃过饭,还得再吃一回,也麻烦。
这会子家家户户吃饭,天也快黑了,不晓得黄小姐来干啥。
百合起身把黄小姐迎进来,嘴里问“黄小姐吃饭了不曾?我家里才煮的冬瓜丸子汤,给你盛一碗?”
按惯例,这时候黄小姐该拒绝才是,哪知道她全不按常理出牌,点头道“多谢宋娘子。”
百合一顿,去厨房取碗给黄小姐添饭,再到东厢,就见宋好年没看见黄小姐一般,只顾低头扒饭。
百合道“我们乡下人家,粗茶淡饭的,黄小姐不要嫌弃才好。”
黄小姐自以为是个锦心绣口的人儿,农家饭菜自然配不上她,不过在宋好年跟前还要装出个柔和模样来,拿指尖拈着碗沿,生怕拿多了弄脏手。
脸上带笑“街坊邻里的,宋娘子莫同我见外,我家也是耕读人家,叫我珍珍就好。”她顿了顿,“珍宝的珍。”
原来黄小姐大名叫黄珍珍,往常可没听她说过。百合点点头,“珍珍小姐尝尝我的手艺。”
黄小姐一边喝汤,一边不住拿眼睛看宋好年,但令她冒火的是,宋好年要么低头吃饭,要么就扭头跟百合说话,全不把她放在眼里。
黄小姐心里暗骂这呆子浑不解风情,枉自己把女儿家的名字在他跟前显露出来,他倒像个聋子!
百合问“珍珍小姐这会子来,有啥事情?我们原想吃完饭去看看秀秀,也不晓得她这两日过得咋样。”暗暗提醒黄小姐他们家和宋秀秀的关系。
黄小姐也是奇人,只作未听见,笑声银铃般洒在屋子里,道“宋娘子,这汤味儿倒好,比我家厨娘的手艺还好三分,是怎么做的?”
宋好年听她把媳妇比厨娘,浓眉一皱就要说话,却叫百合按住,只得坐下,反手握住百合放在他膝盖上的左手,专心玩弄。
百合也不大高兴这位黄小姐说话的方式,面上就有些淡淡的,把冬瓜丸子汤的做法说一遍给她,便支使宋好年“大年,我同黄小姐说说话,你且把碗盘收了。”
宋好年正巴不得这一声,飞快地去收拾碗筷和厨房。
黄小姐见百合这样不客气地对他,又是心疼又是愤怒,心道这样有男子气概的男人,要是我丈夫,我哪里舍得他做这样活计?
到底是乡下村妇,身在福中不知福,将来守不住男人,有得她受哩!
黄小姐对自己容貌十分自信,她遇着的男人,但凡有一点叫她看得上,就没人能逃出她手心去。宋好年越冷淡,越激发起她不服输的斗志,立誓要把宋好年弄到自己手中,叫百合好好后悔她待宋好年的“不好”。
手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
点儿零碎的肉沫都看不到,肉馅如面团一般,再用鸡蛋、黄酒、香油、秋油和淀粉调味,加一点胡椒粉和盐。
大火烧开水,撤掉两根柴,用手把肉馅挤成一个个丸子下进去,丸子成型再开添柴,煮上一刻钟。
才拿出来的冬瓜从中间一切两半,削去表面老皮,掏干净瓜瓤,切成薄厚均匀的冬瓜片。看锅里丸子都浮起来,就把冬瓜片下进去,顺手再下一把细粉丝。今年土豆收成不错,粉丝作坊不但照例做红薯粉,也做了不少土豆粉,只要把镂孔改小,出来的粉丝细如雨丝,洁白鲜亮,看着就干
净好吃。
粉丝事先拿温水发开,同冬瓜片一道下下去,稍微一煮,冬瓜片断生变成半透明的玉色,随手调些盐,撒几粒葱花,汤便煮好,放到一旁炉子跟前温着,百合再烧一碟豆腐,晚饭就得。
丸子肥肉少瘦肉多,又鲜又嫩,一点儿都不油腻。汤色清淡,里头漂浮着碧绿的葱花和玉色冬瓜片,百合专挑冬瓜片吃,十分爽口。
宋好年往她碗里夹两个肉丸子“多吃些。”
百合吃两个就停住,拿冬瓜汤泡饭吃,笑道“这两日我口味刁钻得很,你不用管我。”
宋好年看她胃口还好,不过转挑冬瓜、烧豆腐里头的蒜瓣吃,禁不住要打趣她“人说大户人家吃鱼,都不吃鱼肚子,转挑鱼鳃上的肉吃,你也要学他们呀?”
百合哈哈笑“我要学他们,你养不养活?”
“你就是吃……”
一句话还没说完,只听外头一把子娇柔的声音道“宋娘子在家吗?”
百合跟宋好年两个脸色都变了,这不尴不尬的时间,黄小姐来干啥?偏自家正在吃饭,要不叫人进来吧,显得自家小气,连饭都不叫人吃一口。
乡下地方最忌讳在人家吃饭时上门去,人家不请吃饭是没礼数,自家若是已经吃过饭,还得再吃一回,也麻烦。
这会子家家户户吃饭,天也快黑了,不晓得黄小姐来干啥。
百合起身把黄小姐迎进来,嘴里问“黄小姐吃饭了不曾?我家里才煮的冬瓜丸子汤,给你盛一碗?”
按惯例,这时候黄小姐该拒绝才是,哪知道她全不按常理出牌,点头道“多谢宋娘子。”
百合一顿,去厨房取碗给黄小姐添饭,再到东厢,就见宋好年没看见黄小姐一般,只顾低头扒饭。
百合道“我们乡下人家,粗茶淡饭的,黄小姐不要嫌弃才好。”
黄小姐自以为是个锦心绣口的人儿,农家饭菜自然配不上她,不过在宋好年跟前还要装出个柔和模样来,拿指尖拈着碗沿,生怕拿多了弄脏手。
脸上带笑“街坊邻里的,宋娘子莫同我见外,我家也是耕读人家,叫我珍珍就好。”她顿了顿,“珍宝的珍。”
原来黄小姐大名叫黄珍珍,往常可没听她说过。百合点点头,“珍珍小姐尝尝我的手艺。”
黄小姐一边喝汤,一边不住拿眼睛看宋好年,但令她冒火的是,宋好年要么低头吃饭,要么就扭头跟百合说话,全不把她放在眼里。
黄小姐心里暗骂这呆子浑不解风情,枉自己把女儿家的名字在他跟前显露出来,他倒像个聋子!
百合问“珍珍小姐这会子来,有啥事情?我们原想吃完饭去看看秀秀,也不晓得她这两日过得咋样。”暗暗提醒黄小姐他们家和宋秀秀的关系。
黄小姐也是奇人,只作未听见,笑声银铃般洒在屋子里,道“宋娘子,这汤味儿倒好,比我家厨娘的手艺还好三分,是怎么做的?”
宋好年听她把媳妇比厨娘,浓眉一皱就要说话,却叫百合按住,只得坐下,反手握住百合放在他膝盖上的左手,专心玩弄。
百合也不大高兴这位黄小姐说话的方式,面上就有些淡淡的,把冬瓜丸子汤的做法说一遍给她,便支使宋好年“大年,我同黄小姐说说话,你且把碗盘收了。”
宋好年正巴不得这一声,飞快地去收拾碗筷和厨房。
黄小姐见百合这样不客气地对他,又是心疼又是愤怒,心道这样有男子气概的男人,要是我丈夫,我哪里舍得他做这样活计?
到底是乡下村妇,身在福中不知福,将来守不住男人,有得她受哩!
黄小姐对自己容貌十分自信,她遇着的男人,但凡有一点叫她看得上,就没人能逃出她手心去。宋好年越冷淡,越激发起她不服输的斗志,立誓要把宋好年弄到自己手中,叫百合好好后悔她待宋好年的“不好”。
手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。