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没过多久李介丘就提了半块腊肉回来,他本来想在灶房帮忙的,可灶房里的人已经足够多了,再多一个挤得慌,叶小尘接过了腊肉就又把人撵了出去。
李介丘叹了口气,只好又出去和秦执面对面了。
秦执见他坐下,又拉着人讲起了那位老太傅,“李兄啊,我最近查到了,崔老喜欢收集屏风。所以才来找你们的,想请你帮我画图,杨夫郎帮我做绣,绣一件屏风出来。”
“只是寻常山水都太俗了,崔老定然已经看厌,我实在想不出什么新花样,您帮我琢磨琢磨这图样。我其实还有一个想法,你说我送他一件《万寿图》如何?九尺的长屏风,绣满‘寿’字,老人家嘛,总求个身体康健,寿比南山。李兄,你觉得如何?”
瞧他一副自信的样子,似乎真觉得这是个好主意。
李介丘呵呵一笑,直接说道:“一万个寿字,这密密麻麻的,您可真不怕把老人家的眼睛看花了。”
秦执讪讪一笑,没再说话了。
第83章借人
李介丘和秦执又聊了几句,饭菜就做好端上来了。
“尊夫郎实在是好手艺啊!就是县上也难有这样佳肴!想不到这四甲村实在是藏龙卧虎,有杨夫郎这样的刺绣妙手,又有李夫郎这样的厨艺高手!实在太妙了!”
秦执是起了玩心才顺着答应了李介丘留客吃饭的话,可真吃了叶小尘亲手做的饭菜,那只觉得这趟是真来对了,哪怕年礼落空,这趟也是无虚此行!
他喝了两碗汤,只觉得这鸡汤炖得比野味还鲜,冬笋又嫩又香,鲜甜脆口,鸡肉香软,没有加过多的香料掩盖了鸡汤本身的鲜美,只求一个原汁原味。
农家腊肉更是不必说了,自有一番农家风味,是在寻常酒楼里吃不出来的味道,肥瘦适中,烟熏味也是刚刚好,再配上这笋子,味道更不一般。
油烙的虾皮萝卜饼也很美味,萝卜切成细丝,和面粉搅成糊状,再加盐和少许蜀椒粉,煎得外皮酥脆金灿,内里软糯清甜。
最合他心意的是那道甜羹1。看着平平无奇一碗乳白微黄的羹体,可味道却是十足十的好,一口就唇齿留香。
秦执喜甜,吃过一次就爱上了,他舔了舔舌,忍不住还是问道,“这个是怎么做的?丝滑香浓,甜而不腻,味道实在是好。”
这玩意儿就是用李介丘买回来的小石磨磨的,还是他经常磨豆浆给了叶小尘灵感,琢磨出这样一道甜羹。
叶小尘心思单纯,不知道藏私,听到秦执问,他也老老实实答了,“是用黄豆、白米、糯米、山药、百合和糖磨的,兑水就好,我又加了一点,桂、桂花末,桂花是秋天自……自个儿摘了晒的。很简单,秦老板喜欢,可以叫下、下人给你磨。”
没过多久李介丘就提了半块腊肉回来,他本来想在灶房帮忙的,可灶房里的人已经足够多了,再多一个挤得慌,叶小尘接过了腊肉就又把人撵了出去。
李介丘叹了口气,只好又出去和秦执面对面了。
秦执见他坐下,又拉着人讲起了那位老太傅,“李兄啊,我最近查到了,崔老喜欢收集屏风。所以才来找你们的,想请你帮我画图,杨夫郎帮我做绣,绣一件屏风出来。”
“只是寻常山水都太俗了,崔老定然已经看厌,我实在想不出什么新花样,您帮我琢磨琢磨这图样。我其实还有一个想法,你说我送他一件《万寿图》如何?九尺的长屏风,绣满‘寿’字,老人家嘛,总求个身体康健,寿比南山。李兄,你觉得如何?”
瞧他一副自信的样子,似乎真觉得这是个好主意。
李介丘呵呵一笑,直接说道:“一万个寿字,这密密麻麻的,您可真不怕把老人家的眼睛看花了。”
秦执讪讪一笑,没再说话了。
第83章借人
李介丘和秦执又聊了几句,饭菜就做好端上来了。
“尊夫郎实在是好手艺啊!就是县上也难有这样佳肴!想不到这四甲村实在是藏龙卧虎,有杨夫郎这样的刺绣妙手,又有李夫郎这样的厨艺高手!实在太妙了!”
秦执是起了玩心才顺着答应了李介丘留客吃饭的话,可真吃了叶小尘亲手做的饭菜,那只觉得这趟是真来对了,哪怕年礼落空,这趟也是无虚此行!
他喝了两碗汤,只觉得这鸡汤炖得比野味还鲜,冬笋又嫩又香,鲜甜脆口,鸡肉香软,没有加过多的香料掩盖了鸡汤本身的鲜美,只求一个原汁原味。
农家腊肉更是不必说了,自有一番农家风味,是在寻常酒楼里吃不出来的味道,肥瘦适中,烟熏味也是刚刚好,再配上这笋子,味道更不一般。
油烙的虾皮萝卜饼也很美味,萝卜切成细丝,和面粉搅成糊状,再加盐和少许蜀椒粉,煎得外皮酥脆金灿,内里软糯清甜。
最合他心意的是那道甜羹1。看着平平无奇一碗乳白微黄的羹体,可味道却是十足十的好,一口就唇齿留香。
秦执喜甜,吃过一次就爱上了,他舔了舔舌,忍不住还是问道,“这个是怎么做的?丝滑香浓,甜而不腻,味道实在是好。”
这玩意儿就是用李介丘买回来的小石磨磨的,还是他经常磨豆浆给了叶小尘灵感,琢磨出这样一道甜羹。
叶小尘心思单纯,不知道藏私,听到秦执问,他也老老实实答了,“是用黄豆、白米、糯米、山药、百合和糖磨的,兑水就好,我又加了一点,桂、桂花末,桂花是秋天自……自个儿摘了晒的。很简单,秦老板喜欢,可以叫下、下人给你磨。”