二四中文网 www.24zw.net,未来之师厨 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
学渣,都是讨厌学习的。
诚然渴望自己能考个满分回家,但是曾经的失败,让他们对学习,对这门学科产生了深深的恐惧。
有的人屡战屡败不愿意放弃。
有的人已经走下舞台不愿意再试了。
就连自己课上的那几位……也有别的附加理由才来上培训班的。
为了告白,为了治病,为了堵住爹妈的嘴,部队需要搞文娱活动,被基友激来的,以及被老板派来的。
“不用紧张,这真的很简单,你看……就这样!很好。”
“很好?”他没接住蛋黄啊。
彭弈北拿过一个空饮料瓶,对准蛋清中的蛋黄,一吸。
“看,这样补救也行。放轻松。”彭弈北又把蛋黄倒回了蛋壳里,让桓衡试了试来回倒的手感。
看着他眼睛亮亮以及周围其他配角反派们蠢蠢欲动的神色。
彭弈北嘴角一勾。
看,学渣嘛。
跨出一小步就是极大的自信。
他班上的那几个,学会个番茄炒蛋都飘了。
“把蛋黄倒入米饭中,进行搅拌。然后静置一会儿。”彭弈北索性把搅拌的工作交给了桓衡。
自己开火,倒油。
“热锅,冷油。然后把蛋黄拌饭倒进去,记住刚刚放下去的饭会是这样一整块的,不能用铲子切,饭会碎掉,要用这种圆勺压。”
圆勺压开后,蛋黄开始凝固,很快的米粒就粒粒分开了。
看到米粒在锅子里开始跳舞之后。
把蛋白放进去。
炒匀后……刚刚神奇的颠锅技术再现。
“如果是在家里,家常制作,用铲子普通继续炒就可以了,但是在影视剧里,必须要有颠锅。”
“为什么?”这个问题是导演问的。他觉得用铲子的画面感也不错。
“因为好看。”
导演:…………
“也因为,这本身就是更高级的技巧。这样的翻炒会让饭粒更加散开,受热更加均匀。”
导演认真的点头。
他打算去询问一下,相关学物理的朋友。
做个受热分析的动图。
就算不放到影片里,也得放到微博上,作为宣传用。
“最后加入葱花,盐,白胡椒,继续颠锅翻炒。”彭弈北一遍颠锅一遍嘱咐旁边的演员们。“你们演的时候,加调味料,一定要加得快速。不用纠结多少,反正观众吃不到。但是你们一定要动作自信,真正的大厨,没谁下调味料会来第二遍补充的!也没人会手抖,倒太多的。”
演员们:哦哦哦哦,记住了。
久导:嘎?真的吗?
邹牧→_→九导
久导:哦哦哦,对对对,你说真的就真的。
“出锅前可以沿着锅边加一点高汤,增加香味补充水分,能让略干的炒饭吃起来口感更松软一分。”
“高汤是什么?”
学渣,都是讨厌学习的。
诚然渴望自己能考个满分回家,但是曾经的失败,让他们对学习,对这门学科产生了深深的恐惧。
有的人屡战屡败不愿意放弃。
有的人已经走下舞台不愿意再试了。
就连自己课上的那几位……也有别的附加理由才来上培训班的。
为了告白,为了治病,为了堵住爹妈的嘴,部队需要搞文娱活动,被基友激来的,以及被老板派来的。
“不用紧张,这真的很简单,你看……就这样!很好。”
“很好?”他没接住蛋黄啊。
彭弈北拿过一个空饮料瓶,对准蛋清中的蛋黄,一吸。
“看,这样补救也行。放轻松。”彭弈北又把蛋黄倒回了蛋壳里,让桓衡试了试来回倒的手感。
看着他眼睛亮亮以及周围其他配角反派们蠢蠢欲动的神色。
彭弈北嘴角一勾。
看,学渣嘛。
跨出一小步就是极大的自信。
他班上的那几个,学会个番茄炒蛋都飘了。
“把蛋黄倒入米饭中,进行搅拌。然后静置一会儿。”彭弈北索性把搅拌的工作交给了桓衡。
自己开火,倒油。
“热锅,冷油。然后把蛋黄拌饭倒进去,记住刚刚放下去的饭会是这样一整块的,不能用铲子切,饭会碎掉,要用这种圆勺压。”
圆勺压开后,蛋黄开始凝固,很快的米粒就粒粒分开了。
看到米粒在锅子里开始跳舞之后。
把蛋白放进去。
炒匀后……刚刚神奇的颠锅技术再现。
“如果是在家里,家常制作,用铲子普通继续炒就可以了,但是在影视剧里,必须要有颠锅。”
“为什么?”这个问题是导演问的。他觉得用铲子的画面感也不错。
“因为好看。”
导演:…………
“也因为,这本身就是更高级的技巧。这样的翻炒会让饭粒更加散开,受热更加均匀。”
导演认真的点头。
他打算去询问一下,相关学物理的朋友。
做个受热分析的动图。
就算不放到影片里,也得放到微博上,作为宣传用。
“最后加入葱花,盐,白胡椒,继续颠锅翻炒。”彭弈北一遍颠锅一遍嘱咐旁边的演员们。“你们演的时候,加调味料,一定要加得快速。不用纠结多少,反正观众吃不到。但是你们一定要动作自信,真正的大厨,没谁下调味料会来第二遍补充的!也没人会手抖,倒太多的。”
演员们:哦哦哦哦,记住了。
久导:嘎?真的吗?
邹牧→_→九导
久导:哦哦哦,对对对,你说真的就真的。
“出锅前可以沿着锅边加一点高汤,增加香味补充水分,能让略干的炒饭吃起来口感更松软一分。”
“高汤是什么?”