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二四中文网 www.24zw.net,水浒豪杰传无错无删减全文免费阅读!

收入,史进想到了其他。

    制酒!

    现在秋收已过,今年华阴难得风调雨顺,粮食收获不少,正好有多余的粮食来酿酒蒸酒。

    一边叫庄里的家丁用高粱为原料,用大麦、豌豆制曲,酿酒。

    一边还吩咐王四带人收购酒。

    将近一个月,史进派人收购了将近一千斤高粱酒。

    宋朝的高粱酒的酒精度数在5—20间,属于低度酿造酒。

    史进将这些酒买回来,就是想通过蒸馏提纯,增加酒的酒精度数。

    史家庄后院,一间瓦房内。

    史进早已经叫人砌好了厨灶,厨灶上是一口大锅,这口大锅有点像是加了锅盖的古代火锅炉。

    厨灶添柴烧火后,大锅底部的低度酿造酒经过加热,因为酒精和水的分沸点不同,使低沸点的酒精先蒸发。

    蒸发的酒精蒸汽上升,通过大锅出气口,遇到锅盖遇冷,从锅壁上化成液体流下到锅中间的环形沟槽中,然后顺着沟槽底的一根细铜管,流出大锅,流进酒坛。

    很快,随着酒坛的积累。瓦房内,弥漫着浓郁的酒香。

    “好浓烈的酒香!”史福抽动着鼻子说道,“大郎,这酒?”

    “我打算卖酒,增加庄里的收入!”史进答道。

    史福可算是一个酒鬼,没事就喜欢喝上几杯。最喜欢的就是羊羔酒了。

    现在闻着这浓郁酒香,史福心里就像挠痒痒一样,迫切地想尝一口。

    听到史进说是卖的,史福眉开眼笑地说,“既然如此,那我尝尝这味道怎么样!”

    看到史福用竹勺从酒坛里乘一勺,史进忙劝说道“福叔,这酒烈,浅尝一口就行!”

    史福忙不在乎地喊道,“二三十斤都喝不醉我,这点酒算什么!”

    听到史福这样说,史进笑眯眯地看着史福一口将竹勺的酒喝光。

    酒一下肚,顿时一火辣的暖气从胃直冲史福的脑门。

    他的脸都挤在一起,眯着双眼,半响无语。

    好一会儿,史福才长呼一口气,开口第一句就是大喊道,“好酒!”

    史福粑粑嘴说道,“大郎,这什么酒,好烈!”

    史进笑着说,“福叔,这酒就叫烧刀子!”

    史福喊道,“好名字,这酒味浓烈,似火烧,不正是烧刀子!比起我们宋人来说,契丹人和党项人可是更爱这烈酒的,不过他们的那些和大郎的酒相比简直就是白开水!只要将这酒贩卖到大辽,大夏,只怕他们都要抢着来买。”

    史进问道,“富叔知道有谁来往这两国的商人吗?”

    这下问住了史福了,能来往两国贸易的商贩背后都有通天的本事的人,真的不是小小史家庄管家可以结交到的。

    “老身到是知道有几个常年在两国边境行走的商贩,但他们都是些上不得台面的家伙。只怕做不得这等大买卖!”

    史进看着这三十坛烈酒,搔了搔头发。

    这烧刀子史进是打算一斤一两的价格卖出去的。

    这价格可不低,根本不是普通百姓家能喝的起。是特意卖给那些达官贵族、富豪绅乡。

    史进低头沉思了一会儿说,“看来要先打开销路!”

    华阴县现在的最火热最高档的酒楼就是自己的福春楼了。

    只要将酒放在那里销售,绝对是可以打开销路,同时将名气也传出去。

    但这样被动的销售,不知道多久才能将烧刀子的名气打出去,这可不是史进想要的。

    史进决定去大城市去贩卖,打开销路。

    这天史进,带着十个庄客以及两车新酿制的烧刀子前往京兆府治县长安。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。

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