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里滤水,明儿早上凉拌一下配粥吃。
山果按耐放程度分了分,山莓一类的先吃,山梨、野桃等有表皮的就多放几天。可惜家里没砂糖了,不然还能尝试着做些果酱,留着天凉了蘸馍馍吃。
至于家里收获得白菜和毛芋艿,张燕决定明儿背去山洞,芋艿可以当中饭,丢火里煨熟了剥掉皮就能吃;白菜掰碎了煮菜汤。关键是山里阴凉,吃的能多放几天。
之前张燕还疑惑,这里的房子咋都不挖地窖呢,后来听奶奶说了才明白——这儿离江近,土质又软。挖井很容易出水,挖地窖却不那么好使,一来潮湿,二来容易塌,除非夯实之后用石板铺一圈,可这里大多属于土山,适合植被生长,却不适合采石。
从外面买了运进来吧,工程又太大了点,久而久之就没人挖地窖了。宁愿单独拾掇个仓房出来放粮食。
处理完吃的,接着把明个要用的工具找出来装进背篓,采草药不得用镰刀、剪刀啊。
另外把刘巧翠落下的竹筐洗了洗。这么热的天,一晚上晾下来就干了。
明个上山不带背篓带竹筐,鸟枪换大炮,争取多采些药材回来。
第二天天才蒙蒙亮,张燕就醒了。
没办法,为了省灯油,晚上睡得早,醒得自然也早。
稍微赖了会儿床就起了。
这鬼天气,都快立秋了还这么热。天天晚上睡醒了都是一身汗。
吃过了早饭,张燕一伙又进山了。
到达山里后,就近捡了点枯枝、干叶,在先前搭的简易石灶上引燃了火,扔进去几块小金用尾巴劈裂的竹墩,架上了锅子,锅里准备熬米粥。
灶下嘛,将提来的芋艿就着溪坎水洗净表皮的泥,整个儿埋入燃着的竹墩里。
中饭稳稳地焖上,她也在小金的带领下,顺利抵达山腹谷地。
这里的植被果然比山脚多多了。
除了常见的蘑菇、野菜,最让人欣喜的是一大片久未人采的草药——
像野菜一样随处可见的有艾草、白刺苋、六角英、板蓝根、鬼针草、天胡荽、茵陈、薄荷……
相对名贵些的譬如天麻、石斛、三七、黄精、何首乌……
这里的核桃树不像入山口就那么孤零零一棵,这里是成片成片的,随便一数就有百八十棵。
原先只知道入山口有棵野核桃树,就在小金喜欢盘踞的桑树对面,还想着金秋十月核桃一成熟就去打,多打些炒了过年吃。如今满目皆是核桃树,倒反淡定了。
栗子树虽没核桃树多,但也不少,至少绝对够她过个丰盛年。
毛木果和山葡萄则是东一簇、西一丛,和其他叫得出、叫不出名儿的野果夹长在一起,看着零散,但耐不住长的地儿多啊,等成熟了摘下来的量恐怕不会少。
除了吃的,还发现了不少花草——优雅高洁的兰、具有药效的金莲、紫莹魅幻的石竹、全草可入药的蓝钟、恣意怒放的玫瑰,以及举目皆可见的雏菊、蝶兰。当然,还有很多是她们不认识的品种。
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里滤水,明儿早上凉拌一下配粥吃。
山果按耐放程度分了分,山莓一类的先吃,山梨、野桃等有表皮的就多放几天。可惜家里没砂糖了,不然还能尝试着做些果酱,留着天凉了蘸馍馍吃。
至于家里收获得白菜和毛芋艿,张燕决定明儿背去山洞,芋艿可以当中饭,丢火里煨熟了剥掉皮就能吃;白菜掰碎了煮菜汤。关键是山里阴凉,吃的能多放几天。
之前张燕还疑惑,这里的房子咋都不挖地窖呢,后来听奶奶说了才明白——这儿离江近,土质又软。挖井很容易出水,挖地窖却不那么好使,一来潮湿,二来容易塌,除非夯实之后用石板铺一圈,可这里大多属于土山,适合植被生长,却不适合采石。
从外面买了运进来吧,工程又太大了点,久而久之就没人挖地窖了。宁愿单独拾掇个仓房出来放粮食。
处理完吃的,接着把明个要用的工具找出来装进背篓,采草药不得用镰刀、剪刀啊。
另外把刘巧翠落下的竹筐洗了洗。这么热的天,一晚上晾下来就干了。
明个上山不带背篓带竹筐,鸟枪换大炮,争取多采些药材回来。
第二天天才蒙蒙亮,张燕就醒了。
没办法,为了省灯油,晚上睡得早,醒得自然也早。
稍微赖了会儿床就起了。
这鬼天气,都快立秋了还这么热。天天晚上睡醒了都是一身汗。
吃过了早饭,张燕一伙又进山了。
到达山里后,就近捡了点枯枝、干叶,在先前搭的简易石灶上引燃了火,扔进去几块小金用尾巴劈裂的竹墩,架上了锅子,锅里准备熬米粥。
灶下嘛,将提来的芋艿就着溪坎水洗净表皮的泥,整个儿埋入燃着的竹墩里。
中饭稳稳地焖上,她也在小金的带领下,顺利抵达山腹谷地。
这里的植被果然比山脚多多了。
除了常见的蘑菇、野菜,最让人欣喜的是一大片久未人采的草药——
像野菜一样随处可见的有艾草、白刺苋、六角英、板蓝根、鬼针草、天胡荽、茵陈、薄荷……
相对名贵些的譬如天麻、石斛、三七、黄精、何首乌……
这里的核桃树不像入山口就那么孤零零一棵,这里是成片成片的,随便一数就有百八十棵。
原先只知道入山口有棵野核桃树,就在小金喜欢盘踞的桑树对面,还想着金秋十月核桃一成熟就去打,多打些炒了过年吃。如今满目皆是核桃树,倒反淡定了。
栗子树虽没核桃树多,但也不少,至少绝对够她过个丰盛年。
毛木果和山葡萄则是东一簇、西一丛,和其他叫得出、叫不出名儿的野果夹长在一起,看着零散,但耐不住长的地儿多啊,等成熟了摘下来的量恐怕不会少。
除了吃的,还发现了不少花草——优雅高洁的兰、具有药效的金莲、紫莹魅幻的石竹、全草可入药的蓝钟、恣意怒放的玫瑰,以及举目皆可见的雏菊、蝶兰。当然,还有很多是她们不认识的品种。
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