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二四中文网 www.24zw.net,囚子浪子君子无错无删减全文免费阅读!

    好肉他舍不得朝外挑,连狗头他都想留着卖钱,最终,他把狗肺捞出来,热气腾腾的,他不停地吹热气,边用鼻子去闻到底还臭不臭,最终,他脸上有了笑意,冲我们说:“臭味被去掉了,香气扑鼻。”

    他高兴地冲小焦说:“快洗点香菜,咱凉拌狗肺。”同时他把缩小了很多,象个大土豆般的狗肺放在菜板上。又拿过勺子盛了一点狗肉汤,边闻,边吹,边品,边砸吧嘴,对我们说,咸淡刚好。

    大刘也拿过勺子,在桶里捞,并下探到底地翻搅。

    戚斌问:“你捞啥?”

    大刘说:“我看看狗宝好了吗?

    ”

    戚斌说:“那个你还是最好别吃,吃了你受不了,还特贵,留给有需要的人吧!”

    大刘有点不识时务,狗头他都舍不得给我们吃,你还想吃狗宝,那东西能卖上百元。

    我知趣地退到外间,大刘不好意思地嘿嘿傻笑,说道:“我看看煮好是啥样的!”但也走出厨房。

    小焦听话地洗好香菜。

    戚斌又让她剥几瓣大蒜。

    又让她切点姜丝。

    看样子,戚斌想把小焦培养成他的得力助手,我和大刘只是他临时有利用价值的朋友。

    戚斌见狗肺凉的差不多了,显摆刀工地一样,嘭嘭嘭地切。这纯属显摆,其实切肉都是实刀,一下一下地,又不是砍瓜切菜。

    不多时,一盘香菜拌狗肺被戚斌端了出来,边走边用手捏一块放嘴里,露出陶醉状的表情,连夸:“好吃,香!”

    我们都不约而同地拿过筷子,我夹了一片放嘴里,嚼了两下,装模作样地品味着,也跟着说:“香”。他放了香油能不香吗?懂行的人都知道:狗肉,羊肉大多都保持自然味,放香油就喧宾夺主了,除了香油味,掩盖了原有的特色。人家辛苦做的菜,咱也不好指点,人家会不高兴的。可能多少年没吃过狗肉了,已遗忘了那股原始的清香。我也附和着说:“好吃,真棒……”。

    戚斌被我们夸赞得笑么呵的,其实他只知其然不知其所以然。

    小焦把馒头馏好了,端了上来,戚斌又用小碗为我们每个人盛了半碗狗肉汤,我们赶紧起身接过。戚斌对我们说:“肉顶三,汤顶七,骨头超过二十一。”意思汤的营养超过肉的二倍多。还说:“汤不能多喝,喝多上火,憋的难受,跟小钢炮似的。”他边说边冲小焦看。小焦白了他一眼。大刘没心没肺似地端过小半碗汤,吸溜吸溜地偿了两口,称赞道:“中,这味道中。这狗肉馆绝对能火起来!”

    就在我开吃的时候,戚斌掏出翻盖的手机,边拨号边说:“差点忘了叫杨景兄弟了!”

    他那边是座机,杨景接的电话。戚斌说:“狗肉炖好了,你们弟俩过来尝尝鲜?”

    电话里传来杨景的声音:“谢了戚哥,明天吧!”但依稀能听见女人的哭声,看样子,他们两口子又开战了。

    我手里抓着馒头,眼睛盯着菜盘,吸溜吸溜地喝着汤,也感觉挺惬意的。这就是生活,无欲无求就是幸福,这片土地再次接纳了我,我不知道这里会为我留下珍贵的礼物,还是酸涩的痛楚,我的漂泊,身不由已!

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