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叫给你买，那叫替你买。”
“别管替不替，小玖，你买这些雪糖都是给我吃的吧！”虎头咧着嘴。
若是让虎头可劲的造，这包雪糖都不够他吃的，给他几颗打打牙祭，让虎头开心一下就好。
“雪糖有什么好吃的，等我们赚了钱，得留着肚子吃更好的。”李玖这样子宽慰他，他的心情更加高兴，其实李玖是想留着这些雪糖做其他的用处。
学堂上了三天，昨天李玖才知道蛾娘是怎么才给他凑足了一年的学费。
三姐告诉他，原来蛾娘是把自己的首饰抵给了典当铺，才换来束脩和学费，早就知道束脩和学费加在一起不是一个小数目，短时间不可能筹齐，娥娘该是下了多大的决心啊！
蛾娘的那些首饰放在箱子里，平时都不舍得穿戴，若不是替自己凑学费，蛾娘是不会动它们的。
这事若放在其他人身上，肯定是想着要好好读书报答父母，对于李玖来说，可没有那么迂腐，他要赚钱，要凭借自己的努力赎回那些首饰。
前段时间，李玖已经有了赚钱的想法，前世的时候，李玖很喜欢吃冰糖葫芦，看到八姐和七姐她们吃山楂的样子，猜得到富家的公子小姐们定是更喜欢这种小零食，便有了做冰糖葫芦的打算。
正好大姐家的山楂树结了上百斤果子，卖也卖不完，李玖便想着拿些做实验。山楂虽是不缺，就是熬制糖浆的原料有点贵，糖浆的熬制需要冰糖做原料，在这个时代，和冰糖质地差不多的糖类也就是雪糖了。
雪糖作为大周的一种高档零食，价格高得吓人，比二十一世纪高出了几十倍，要不是虎头肯借钱给李玖，他可真买不起这种东西。
再来说这糖浆的熬制，那可是一个技术活，一般人还真熬不出来，首先要把雪糖和水按照一比一的比例配置好，然后用小火慢熬，火大了不行，否则容易糊锅，火小了不行，不能成浆，火候的掌握是关键点，熬制的过程全都要保持一个温度，这对于要靠烧柴来熬糖的时代，绝对是最大的一道难关。
找到了虎头这个免费的劳力，李玖便在旁边指挥着：“在刚开始熬制的时候，可以先搅拌一下，使糖水混合，不然会出现沉淀。还有火候，一定要掌握好，算了，说火候你也不知道什么意思，看到这个火焰的大小了吗？要保持这个火焰的燃烧程度，不能改变知道吗？”
“嗯，我明白，小玖，还是你有点子，把雪糖熬成水，这样喝起来才爽。”
李玖摇头：“你别总想着吃呀喝的，要是你能把糖浆给我熬出来，一锅都给你喝。”
听到能喝一锅，虎头突然充满了动力，脸上洋溢着笑容。
不得不说，虎头脑子不行，干活是一把好手，他把温度掌控的很好，熬糖时的心性也能控制得很好，只是遗憾的是，虽是费了大半天的力，可糖水还是糊锅了，看得出，虎头已经在很努力了，可毕竟没有经验，失败也在情理之中。
李玖看了眼糊锅的糖水，心里怪可惜的，这可是一钱银子的雪糖。
还没来得及伤心，外面八小妹就跑过来给李玖送信：“玖儿，玖儿，快跑，七姐把你在厨房生火的事告诉三姐了，三姐拿着藤条正往这赶呢！”
李玖一听，就知道大事不妙，这个家里谁打他都不害怕，唯有三姐打他，那可是真的打。
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叫给你买，那叫替你买。”
“别管替不替，小玖，你买这些雪糖都是给我吃的吧！”虎头咧着嘴。
若是让虎头可劲的造，这包雪糖都不够他吃的，给他几颗打打牙祭，让虎头开心一下就好。
“雪糖有什么好吃的，等我们赚了钱，得留着肚子吃更好的。”李玖这样子宽慰他，他的心情更加高兴，其实李玖是想留着这些雪糖做其他的用处。
学堂上了三天，昨天李玖才知道蛾娘是怎么才给他凑足了一年的学费。
三姐告诉他，原来蛾娘是把自己的首饰抵给了典当铺，才换来束脩和学费，早就知道束脩和学费加在一起不是一个小数目，短时间不可能筹齐，娥娘该是下了多大的决心啊！
蛾娘的那些首饰放在箱子里，平时都不舍得穿戴，若不是替自己凑学费，蛾娘是不会动它们的。
这事若放在其他人身上，肯定是想着要好好读书报答父母，对于李玖来说，可没有那么迂腐，他要赚钱，要凭借自己的努力赎回那些首饰。
前段时间，李玖已经有了赚钱的想法，前世的时候，李玖很喜欢吃冰糖葫芦，看到八姐和七姐她们吃山楂的样子，猜得到富家的公子小姐们定是更喜欢这种小零食，便有了做冰糖葫芦的打算。
正好大姐家的山楂树结了上百斤果子，卖也卖不完，李玖便想着拿些做实验。山楂虽是不缺，就是熬制糖浆的原料有点贵，糖浆的熬制需要冰糖做原料，在这个时代，和冰糖质地差不多的糖类也就是雪糖了。
雪糖作为大周的一种高档零食，价格高得吓人，比二十一世纪高出了几十倍，要不是虎头肯借钱给李玖，他可真买不起这种东西。
再来说这糖浆的熬制，那可是一个技术活，一般人还真熬不出来，首先要把雪糖和水按照一比一的比例配置好，然后用小火慢熬，火大了不行，否则容易糊锅，火小了不行，不能成浆，火候的掌握是关键点，熬制的过程全都要保持一个温度，这对于要靠烧柴来熬糖的时代，绝对是最大的一道难关。
找到了虎头这个免费的劳力，李玖便在旁边指挥着：“在刚开始熬制的时候，可以先搅拌一下，使糖水混合，不然会出现沉淀。还有火候，一定要掌握好，算了，说火候你也不知道什么意思，看到这个火焰的大小了吗？要保持这个火焰的燃烧程度，不能改变知道吗？”
“嗯，我明白，小玖，还是你有点子，把雪糖熬成水，这样喝起来才爽。”
李玖摇头：“你别总想着吃呀喝的，要是你能把糖浆给我熬出来，一锅都给你喝。”
听到能喝一锅，虎头突然充满了动力，脸上洋溢着笑容。
不得不说，虎头脑子不行，干活是一把好手，他把温度掌控的很好，熬糖时的心性也能控制得很好，只是遗憾的是，虽是费了大半天的力，可糖水还是糊锅了，看得出，虎头已经在很努力了，可毕竟没有经验，失败也在情理之中。
李玖看了眼糊锅的糖水，心里怪可惜的，这可是一钱银子的雪糖。
还没来得及伤心，外面八小妹就跑过来给李玖送信：“玖儿，玖儿，快跑，七姐把你在厨房生火的事告诉三姐了，三姐拿着藤条正往这赶呢！”
李玖一听，就知道大事不妙，这个家里谁打他都不害怕，唯有三姐打他，那可是真的打。
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