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所思,绝不可能的事情。但是真真切切的发生在眼前,不由得你不信。
不说一般打下手的杂役惊讶不已,连在场的名厨们都目瞪口呆。“外行看热闹,内行看门道”,沿纹理切肉不难,难的是居然能如此精细,这种耐心和眼力,就不是一日之功。
将馅料填入豆芽更讲究手上力道和银针的配合,这种手法之熟练简直与当世的名厨大家不遑多让。看着看着,一拨人都不禁流下冷汗。
冰凝早已沉浸在自己的世界里,旁人的反应根本没打扰到她半分。专注用心,本就是厨者的基本功,何况她正在做的菜更是耗费心神。
将近半个时辰才勉强完成了馅料的填充,紧接着便是汤汁的制作调配。
在厨房早熬好的土鸡汤里加入老山参、木耳、菌菇,以姜、薄荷叶、香叶等各式香料调味,看得人真是眼花缭乱,根本看不清冰凝到底具体放了哪些东西,只能勉勉强强看个大概。过火、滚油、翻炒、淋汁、起锅,眨眼间就完成了。
盛出来的菜品以竹叶青色白瓷盘装就,颜色呈晶莹的玉色,根根挺拔饱满,如冰雪雕琢而成。
偏生那香气四溢,弥漫一室,人人喉间都响起了一片吞咽口水的声音,此起彼伏。就连藏在外间屋檐上监视的暗卫,也忍不住大流口水。
首席的大师傅向冰凝点了点头,便迫不及待地执起银箸,挟了几根细嚼起来。他的脸色变换得很奇怪,一时皱眉,一时颜开,竟是忍不住执起银箸大嚼起来。
“到底怎么样?您老说一声啊!”旁边的众人不答应了,一时追问起来。大师傅啥也不说,只又递过去一筷子。
一时大家围成一团,争相品尝起来,不一会儿就成了争抢品尝。一阵热闹,须臾之间,只剩下一个亮莹莹的盘子孤零零的放在桌上,余香未歇。
直到吃完,细细品味一番,大师傅心里暗暗吃惊。
真真平生未吃过这样的豆芽,其味道的醇厚丰富简直超过人的想象。豆芽脆嫩多汁,其上浇着的汤汁鲜香无比,加入的薄荷叶又将豆芽的自然风味衬托出来,不失其本真野趣。咬下一口,内里的肉丝不知加了什么佐料腌制,竟是味道醇厚却回荡些许甘甜。
肉质韧性十足,显然便是刀功精妙了。能以如此平凡的主料,烹制出这样的佳肴,真让人难以相信这是一个十几岁的小姑娘所为。
如此刀功考究、手法复杂、配料精妙、滋味独特的菜品便是充当天下第一楼的招牌菜也不为过了。
直至此时,众人心中已经不是心服而是震惊了。这样的菜,就算是让身患绝症、心如死灰的人尝上一口,便也保准再无死念,一心向生了。
若是死了的人还有味觉,怕也不得从棺材板里跳出来要一饱口福。
是夜,夺命一一向萧辰回报了冰凝在厨房一天的所作所为,桩桩件件,一字不落。说到厨房众人一拥而上,争抢着吃完了冰凝做的菜,萧辰顿了顿。
“首席的陈师傅怎么说?”
“首席的陈师傅只说了四个字”,夺命脸上露出了无比遗憾和向往的纠结表情,“厨神再世!”
所思,绝不可能的事情。但是真真切切的发生在眼前,不由得你不信。
不说一般打下手的杂役惊讶不已,连在场的名厨们都目瞪口呆。“外行看热闹,内行看门道”,沿纹理切肉不难,难的是居然能如此精细,这种耐心和眼力,就不是一日之功。
将馅料填入豆芽更讲究手上力道和银针的配合,这种手法之熟练简直与当世的名厨大家不遑多让。看着看着,一拨人都不禁流下冷汗。
冰凝早已沉浸在自己的世界里,旁人的反应根本没打扰到她半分。专注用心,本就是厨者的基本功,何况她正在做的菜更是耗费心神。
将近半个时辰才勉强完成了馅料的填充,紧接着便是汤汁的制作调配。
在厨房早熬好的土鸡汤里加入老山参、木耳、菌菇,以姜、薄荷叶、香叶等各式香料调味,看得人真是眼花缭乱,根本看不清冰凝到底具体放了哪些东西,只能勉勉强强看个大概。过火、滚油、翻炒、淋汁、起锅,眨眼间就完成了。
盛出来的菜品以竹叶青色白瓷盘装就,颜色呈晶莹的玉色,根根挺拔饱满,如冰雪雕琢而成。
偏生那香气四溢,弥漫一室,人人喉间都响起了一片吞咽口水的声音,此起彼伏。就连藏在外间屋檐上监视的暗卫,也忍不住大流口水。
首席的大师傅向冰凝点了点头,便迫不及待地执起银箸,挟了几根细嚼起来。他的脸色变换得很奇怪,一时皱眉,一时颜开,竟是忍不住执起银箸大嚼起来。
“到底怎么样?您老说一声啊!”旁边的众人不答应了,一时追问起来。大师傅啥也不说,只又递过去一筷子。
一时大家围成一团,争相品尝起来,不一会儿就成了争抢品尝。一阵热闹,须臾之间,只剩下一个亮莹莹的盘子孤零零的放在桌上,余香未歇。
直到吃完,细细品味一番,大师傅心里暗暗吃惊。
真真平生未吃过这样的豆芽,其味道的醇厚丰富简直超过人的想象。豆芽脆嫩多汁,其上浇着的汤汁鲜香无比,加入的薄荷叶又将豆芽的自然风味衬托出来,不失其本真野趣。咬下一口,内里的肉丝不知加了什么佐料腌制,竟是味道醇厚却回荡些许甘甜。
肉质韧性十足,显然便是刀功精妙了。能以如此平凡的主料,烹制出这样的佳肴,真让人难以相信这是一个十几岁的小姑娘所为。
如此刀功考究、手法复杂、配料精妙、滋味独特的菜品便是充当天下第一楼的招牌菜也不为过了。
直至此时,众人心中已经不是心服而是震惊了。这样的菜,就算是让身患绝症、心如死灰的人尝上一口,便也保准再无死念,一心向生了。
若是死了的人还有味觉,怕也不得从棺材板里跳出来要一饱口福。
是夜,夺命一一向萧辰回报了冰凝在厨房一天的所作所为,桩桩件件,一字不落。说到厨房众人一拥而上,争抢着吃完了冰凝做的菜,萧辰顿了顿。
“首席的陈师傅怎么说?”
“首席的陈师傅只说了四个字”,夺命脸上露出了无比遗憾和向往的纠结表情,“厨神再世!”