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二四中文网 www.24zw.net,小乔入农门无错无删减全文免费阅读!

    “直接撒种子就行?”

    “木耳菜是要搭架子的,也可以靠着菜园子边上种,就让它爬在围园子的刺槐荆棘上,省事儿。黄瓜、豇豆,都要搭架子,得点穴种。辣椒先育出苗再栽种更好些,小葱白菜撒着就行……”

    不等李阿嬷说完,乔墨只觉得头都疼了。

    “李阿嬷,要不您多种些,到时候直接匀给我菜苗。这太麻烦了,我都快搅昏了。”乔墨本来以为种菜简单,直接翻地撒种子就行,哪知还不一样。

    “凡事怎么总想着省事,都成家的人,总要学着做。”李阿嬷不轻不重的训了一句,依旧把种子给了他。

    乔墨只好收着,这才注意到装种子用的是竹子。

    “李阿嬷,这竹子小筒是您自己做的?”

    “阿雪他阿爹去山里砍柴,看见一片竹子,顺手砍了些回来。我见家里各样小东西不好放,就弄了这些小筒子,方便多了,好放。”

    “李阿叔在哪儿看见的竹子?多不多?我也想砍点回来。”乔墨眼睛一亮,想到空间里那本竹编书,恨不得马上就去砍竹子。

    李阿嬷看他急切的样子好笑:“咱们这边竹子少,能有多少倒是在大山里边有竹林,因为路远,也不□□全,也没人去。你若是要竹子,跟阿正说一声,他打猎好,倒是能往里面去一趟。”

    紧接着又提醒:“如今刚开春,猎物们猫了一冬才出来,饿着呢。再说现在地里活儿也忙,等过些日子再去。”

    “嗯,我知道了。”乔墨心满意足,拿了东西就走了。

    回到家先做饭。

    林正爱吃面食,特别是面条、削面,又管饱又耐饿,乔墨决定今天做臊子面。

    要做臊子面,首先得做面条,完全的手工制作擀面。当下就取面粉,为了增加面的韧性,放了点盐,又加了一点糖和鸡蛋液,以增加面的口感。将面揉好,需要放上一会儿,趁着这点时间准备炒菜。

    再将早上刚买的一块猪肉取出来。

    这块肉很好,七分瘦三分肥,正适合做臊子。

    赶在农忙的时候,家家户户都会做些好伙食,老吴叔家的生意也会比平日里要好。今早老吴叔刚杀了猪,乔墨觉得吃了一冬的腊肉,也该吃点新鲜的肉,于是去买了一斤。如今天暖化冻,肉不好放,何况家里还有些腊肉,所以就没多买。

    先将肉清洗一遍,然后切成薄薄的小片,再准备好姜末、花椒、辣椒粉。

    烧热锅,放油,将肉片倒入不断搅动翻炒,然后再加入姜末去腥,放适量的盐,有五六分熟时再放醋、酱油和花椒,快熟时再放入红辣椒粉,加适量的水微炖,便可以起锅了。

    这份臊子分量很足,乔墨分出一多半都装在一个陶瓷小盆里,剩下的装入一只大汤碗。

    最后下水煮面。

    当面煮好后,捞出一部分装在先前的陶瓷小盆里,小心的放入竹篮,备上一双筷子,再准备一罐儿热水,上面扣只碗,方便用来喝水。最后取来一块布盖上,这是为林正准备的午饭。

    算起来他们家的地不少,乔墨自己还算不上是个劳力,那么多地都得林正一个人忙。幸好家里有匹马,既省力又省时,否则林正哪里扛得住,也肯定要误了播种。不过最近两天家家户户都赶得急,春雨贵如油,都等着早早翻好地,准时播种,赶上一场春雨,让庄稼长得好些。

    乔墨快速的吃完午饭,顾不上洗涮,提了篮子就往地里去。

    附近几个村子的水田都在一个地方,因为那边地势低,又有个大湖,灌溉也方便。村里人只要去水田干活的,一般中午都不会回来,水田距离村子还是有点远,来回走路得两刻钟。村里人习惯于用这点时间坐在低头歇息,打发人回家做饭送来,吃完继续忙碌。

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