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薄薄的汤汁油水,却一点都不油腻,反而和油菜相得益彰。
香菇油菜这种明明是清淡又普通的炒菜,不就是放锅里炒炒盛出么,怎么陈砚做的这么与众不同。
“这,这也太好吃了啊!”杨欣失声道。
她嫁了个经济不错的丈夫,也算是吃过见过了。可她从来没吃过这么好吃的油菜,就算是那些号称什么五星级酒店的也一样。
此时就算有人跟她说这才是外卖的她都不信了。因为这附近根本没有一家餐厅能将菜肴做的这么美味。
到底怎么会做的这么好吃啊!
杨欣百思不得其解。
不过显然这并不是个思考的好时节,众人被杨欣这一口油菜刺激的食欲大开,纷纷伸出了筷子。
这里并没有什么宫保鸡丁,自然也没有丁宝桢这个人,但是没有传说典故并不影响这道菜被众人喜爱。
鸡丁软嫩、黄瓜脆嫩、辣椒干香、花生米酥脆,单吃每一样都有不一样的味道,合在一起嚼却又另是一种不同的味道。
简直迷之喜欢啊。
杨乐和陈东的筷子频频朝着这道菜伸出。
陈砚给姥姥夹了一条鸡腿,那鸡腿炖的红艳软烂、汤汁浸透,完全不会咬不动或者塞牙的顾虑。老太太一边吃一边点头。
红烧肉虽然不是陈砚做的,却也是陈砚出的配方,又有陈砚指导过几次,经过杨慧多天的练习,这菜已经初见功底。
众人吃了一块后就忍不住再次第二块了。
杨慧平时吃多了自己做的鸡腿和红烧肉,对这两道菜倒是不怎么待见,看到别人疯抢,目标转向了她比较爱吃的茄子。
陈砚平时没做过茄子,茄子稍微有点费工夫,要不是今天这个日子,陈砚也是不想做的。即便如此,他也是选择了最省事,最省时间的做法,茄子切成细丝过油炝炒,味道咸香,略带酸味,很是下饭。
那道爆炒小河虾就更是足以震惊内行。在热油中过一遍,仅仅是虾壳刚刚爆开的程度,再快速裹了一层芡汁上桌,河鲜的优势体现的淋漓尽致。
每一口咀嚼都能听到酥脆的虾壳细小轻微的碎裂的声音在齿间响起。
还有那个大鱼头。
刚刚端上这鱼头的时候,众人都有点含糊。这么大个鱼头怎么吃?鱼头上能有多少肉?尤其上面还一半红辣椒一半青辣椒,这怎么吃啊。
但是这鱼头的美味,不吃根本就没法理解。
陈砚今天的重头就放在这鱼头上了。
自从到了这个世界,他的时间还是很紧的,忙着学习,忙着锻炼身体,忙着研究系统抽奖。每顿也就凑合炒两个菜,今天总算是过了一把瘾,炒了这一桌子。
相比素食,陈砚是个肉食主义。
他一直觉得好不容易爬到了食物链顶端还去吃素是很不科学的事,素食那就是搭配着肉食免得腻到的食物,肉食才是真正的美味。
不过肉食里,陈砚偏好鱼虾海鲜类,没有的话,河鲜也是可以的。
薄薄的汤汁油水,却一点都不油腻,反而和油菜相得益彰。
香菇油菜这种明明是清淡又普通的炒菜,不就是放锅里炒炒盛出么,怎么陈砚做的这么与众不同。
“这,这也太好吃了啊!”杨欣失声道。
她嫁了个经济不错的丈夫,也算是吃过见过了。可她从来没吃过这么好吃的油菜,就算是那些号称什么五星级酒店的也一样。
此时就算有人跟她说这才是外卖的她都不信了。因为这附近根本没有一家餐厅能将菜肴做的这么美味。
到底怎么会做的这么好吃啊!
杨欣百思不得其解。
不过显然这并不是个思考的好时节,众人被杨欣这一口油菜刺激的食欲大开,纷纷伸出了筷子。
这里并没有什么宫保鸡丁,自然也没有丁宝桢这个人,但是没有传说典故并不影响这道菜被众人喜爱。
鸡丁软嫩、黄瓜脆嫩、辣椒干香、花生米酥脆,单吃每一样都有不一样的味道,合在一起嚼却又另是一种不同的味道。
简直迷之喜欢啊。
杨乐和陈东的筷子频频朝着这道菜伸出。
陈砚给姥姥夹了一条鸡腿,那鸡腿炖的红艳软烂、汤汁浸透,完全不会咬不动或者塞牙的顾虑。老太太一边吃一边点头。
红烧肉虽然不是陈砚做的,却也是陈砚出的配方,又有陈砚指导过几次,经过杨慧多天的练习,这菜已经初见功底。
众人吃了一块后就忍不住再次第二块了。
杨慧平时吃多了自己做的鸡腿和红烧肉,对这两道菜倒是不怎么待见,看到别人疯抢,目标转向了她比较爱吃的茄子。
陈砚平时没做过茄子,茄子稍微有点费工夫,要不是今天这个日子,陈砚也是不想做的。即便如此,他也是选择了最省事,最省时间的做法,茄子切成细丝过油炝炒,味道咸香,略带酸味,很是下饭。
那道爆炒小河虾就更是足以震惊内行。在热油中过一遍,仅仅是虾壳刚刚爆开的程度,再快速裹了一层芡汁上桌,河鲜的优势体现的淋漓尽致。
每一口咀嚼都能听到酥脆的虾壳细小轻微的碎裂的声音在齿间响起。
还有那个大鱼头。
刚刚端上这鱼头的时候,众人都有点含糊。这么大个鱼头怎么吃?鱼头上能有多少肉?尤其上面还一半红辣椒一半青辣椒,这怎么吃啊。
但是这鱼头的美味,不吃根本就没法理解。
陈砚今天的重头就放在这鱼头上了。
自从到了这个世界,他的时间还是很紧的,忙着学习,忙着锻炼身体,忙着研究系统抽奖。每顿也就凑合炒两个菜,今天总算是过了一把瘾,炒了这一桌子。
相比素食,陈砚是个肉食主义。
他一直觉得好不容易爬到了食物链顶端还去吃素是很不科学的事,素食那就是搭配着肉食免得腻到的食物,肉食才是真正的美味。
不过肉食里,陈砚偏好鱼虾海鲜类,没有的话,河鲜也是可以的。