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汁虽然不多,却鲜美的很,仿佛这肉里的精华都在汤里呢。
这也难怪,皮冻本就是熬煮了很久的精华,融入肉馅的时候还是冻状,经过下面煎烤,四周水蒸这种混合加热的方式,快速地将皮冻融化,冲进肉馅中,而随着温度的再一步增高,汤汁又从肉馅里重新逼了出来。
这一进一出,将鲜味全都引出来了。
三人就是没想到吃个生煎包子也会有汤汁,这才措不及防的弄了一盘子。
不过这点汤汁谁都没舍得放过,端起盘子趁着还热乎也都喝了下去。温靖佾甚至还忘乎所以地舔了下盘子,那没出息的劲头让温靖君都懒得看他了。
没等陈砚第二锅生煎包子熟了,三人眼前这三盘子共计三个是包子全都被吃光了。
三人坐在椅子上慢慢回味着。
猪肉香葱的鲜美咸香,酱肉包子味道浓郁,猪肉韭菜的味道格外清新,韭菜和猪肉的配比完美,咬开包子后还能看到韭菜依然鲜嫩翠绿的,一点也没有韭菜过火后变得暗沉颜色的征兆。
“包子都挺好吃的,我最喜欢韭菜的。”温靖佾抹抹嘴,“小时候妈给我包过一次韭菜馅饺子,特别好吃。砚砚做的这个让我想起了小时候。”
那时候的温家还没交到温靖君手上,自然也没达到现在的辉煌,兄弟俩小时候两口子为了公司的事情整日忙的不可开交,偶尔才能照顾孩子一下。其实那顿饺子未必真的有多好吃,但是却足够一个孩子放在记忆力了。而如今,陈砚的生煎包子再次唤醒了那个记忆。
“我觉得酱肉的很好吃。猪肉香葱和猪肉韭菜的其实也挺好吃的。早知道应该买点鲜虾,三鲜馅的应该也挺好吃的。”杨乐说道。
“你说的我现在都想吃三鲜馅的了。”温靖佾郁闷道。
温靖君一直没吭声。
他想起了他和那个人第一次见面的时候,他吃的可不就是一盘包子?
第61章回忆
那是一个深秋的时节,他刚刚完成一个任务,就被人出卖而陷入追杀。
那时候的他虽然年纪并不大,也就是十七八岁,但是在杀手界已经有了不小的名气,仇人自然也不少。却因为回了一趟老家却漏了行踪,他的信息就被爆了出来,一时间不少人都想来报仇。
爆出他的信息的,是他一个长辈,也是带他入行的人。他这次回老家就是为了给这个曾经很尊重的长辈送点养老钱的。
但是因为他在当杀手的时候用的名字和容貌都不同,找到他也并不容易。唯一知道他下落的,是他的一个同是杀手的朋友。
亲人出卖了他,同是杀手的兄弟反而为了保护他而被杀了,临死之前只留给他一句话,让他有机会一定要离开杀手界,永远不要再回来。
当时他东躲西藏了大半个月,才算将那些追杀他的人一个个清理干净。等到了一切尘埃落定后才一个人憋在一家破旧的小旅馆房间里痛哭了一场。
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心时。
那时候的他因为躲藏,浑身脏兮兮,看起来也浑浑噩噩,兜里甚至没有一分钱,想来和路边的流氓汉也差不了多少。
已经饿得饥肠辘辘的他走到街边的一个小饭馆的早点铺前,摸摸空荡荡的口袋,眼神冰冷地看着那大饼铛里一面焦黄,一面雪白的包子,思考着是转身离开,还是先吃一顿霸王餐再说。
那个正在忙活着的小伙计没说什么,低头给他捡了十来个包子,又从兜里数出了几十块钱,偷偷压在了他的盘子边上放在桌上,示意他过来吃。而他当时吃的,就是这种猪肉香葱馅的生煎包子。
汁虽然不多,却鲜美的很,仿佛这肉里的精华都在汤里呢。
这也难怪,皮冻本就是熬煮了很久的精华,融入肉馅的时候还是冻状,经过下面煎烤,四周水蒸这种混合加热的方式,快速地将皮冻融化,冲进肉馅中,而随着温度的再一步增高,汤汁又从肉馅里重新逼了出来。
这一进一出,将鲜味全都引出来了。
三人就是没想到吃个生煎包子也会有汤汁,这才措不及防的弄了一盘子。
不过这点汤汁谁都没舍得放过,端起盘子趁着还热乎也都喝了下去。温靖佾甚至还忘乎所以地舔了下盘子,那没出息的劲头让温靖君都懒得看他了。
没等陈砚第二锅生煎包子熟了,三人眼前这三盘子共计三个是包子全都被吃光了。
三人坐在椅子上慢慢回味着。
猪肉香葱的鲜美咸香,酱肉包子味道浓郁,猪肉韭菜的味道格外清新,韭菜和猪肉的配比完美,咬开包子后还能看到韭菜依然鲜嫩翠绿的,一点也没有韭菜过火后变得暗沉颜色的征兆。
“包子都挺好吃的,我最喜欢韭菜的。”温靖佾抹抹嘴,“小时候妈给我包过一次韭菜馅饺子,特别好吃。砚砚做的这个让我想起了小时候。”
那时候的温家还没交到温靖君手上,自然也没达到现在的辉煌,兄弟俩小时候两口子为了公司的事情整日忙的不可开交,偶尔才能照顾孩子一下。其实那顿饺子未必真的有多好吃,但是却足够一个孩子放在记忆力了。而如今,陈砚的生煎包子再次唤醒了那个记忆。
“我觉得酱肉的很好吃。猪肉香葱和猪肉韭菜的其实也挺好吃的。早知道应该买点鲜虾,三鲜馅的应该也挺好吃的。”杨乐说道。
“你说的我现在都想吃三鲜馅的了。”温靖佾郁闷道。
温靖君一直没吭声。
他想起了他和那个人第一次见面的时候,他吃的可不就是一盘包子?
第61章回忆
那是一个深秋的时节,他刚刚完成一个任务,就被人出卖而陷入追杀。
那时候的他虽然年纪并不大,也就是十七八岁,但是在杀手界已经有了不小的名气,仇人自然也不少。却因为回了一趟老家却漏了行踪,他的信息就被爆了出来,一时间不少人都想来报仇。
爆出他的信息的,是他一个长辈,也是带他入行的人。他这次回老家就是为了给这个曾经很尊重的长辈送点养老钱的。
但是因为他在当杀手的时候用的名字和容貌都不同,找到他也并不容易。唯一知道他下落的,是他的一个同是杀手的朋友。
亲人出卖了他,同是杀手的兄弟反而为了保护他而被杀了,临死之前只留给他一句话,让他有机会一定要离开杀手界,永远不要再回来。
当时他东躲西藏了大半个月,才算将那些追杀他的人一个个清理干净。等到了一切尘埃落定后才一个人憋在一家破旧的小旅馆房间里痛哭了一场。
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心时。
那时候的他因为躲藏,浑身脏兮兮,看起来也浑浑噩噩,兜里甚至没有一分钱,想来和路边的流氓汉也差不了多少。
已经饿得饥肠辘辘的他走到街边的一个小饭馆的早点铺前,摸摸空荡荡的口袋,眼神冰冷地看着那大饼铛里一面焦黄,一面雪白的包子,思考着是转身离开,还是先吃一顿霸王餐再说。
那个正在忙活着的小伙计没说什么,低头给他捡了十来个包子,又从兜里数出了几十块钱,偷偷压在了他的盘子边上放在桌上,示意他过来吃。而他当时吃的,就是这种猪肉香葱馅的生煎包子。