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花椒粒,也特别的香,那种花椒味,才是纯正的,不是前世那种,有很多配料,之后的味道,花椒粒炒出,味道之后,放入鸭肉,葱姜末,爆炒5分钟左右,然后放入土豆,加入一些清水,水要淹过食材,在加入门口,晒好的红干辣椒,还有酱油,炖20分钟,之后放盐和味精,就可以了。
老妈把鸭子做好,剩下的烧火的事情,就是我们几个的事了,因为烧得木头,所以不需要一直添火,我们几个一边聊天,一边干活,很快就开锅了,也就不需要,再继续填柴火了,木头火炖出来的,鸭子就是香,我们几个坐在那里,就开始不停的咽口水。
等老妈开锅的时候,里面的汤已经没有了,鸭肉被炖得很烂,土豆软糯,看着都特别的好吃,我们几个围在大锅旁边,继续咽口水,老妈看着我们几个,笑着说道,“你们几个馋猫,一会就可以吃了,你们现在,先去把桌子放上,把碗捡好了,等人都回来了,我们就吃饭”我们几个,听完老妈的话,赶紧去干活了。
王赫和黎祁,负责放桌子,因为中午,吃饭的人比较多,要放两个桌子,地上一个炕桌,地下一个地桌,正好可以把人放下,我们家现在的地桌,还是老爸自己做的,用的是很结实的木头,但是也很沉。
我和戚戚,是拿不动的,黎起和王赫,虽然年纪小,但是男孩子,有力气,两个人一起抬着,也没有那么吃劲,我和戚戚开始,数人数了,把人数数完,开始捡碗,捡筷子,等我们几个弄好。
老妈的鸭肉,也盛出来了,先盛了两盘,剩下的用一个大盆装,我和戚戚,每个人端着一个小盘,放在桌子上面,老妈把大盆,也拿到屋子里面去,这样添菜的时候,也不用那么麻烦。
因为不知道,他们什么时候回来,老妈在大盆上面,还盖了盖帘,这样鸭肉,也不会凉了,老妈做好这个,让我和戚戚,去摘黄瓜,黎祁和王赫,去弄酱菜,家里种的,都是汗黄瓜,现在我们这里,也没有水黄瓜。
汗黄瓜长的小,我和戚戚刚进,黄瓜那拢,就闻到了,清香的黄瓜味,我们一边摘着,一边聊天,“丫丫,你说为什么,我种的黄瓜,没有结这么,多黄瓜阿,而且秧,也快要死了,”戚戚疑惑的问着。
戚戚家的菜园子,种了很多样菜,戚戚也伺候的很精细,但是很多事情,戚戚做不了,就只能交给黎叔叔了,黎叔叔因为,无法抵挡,戚戚的糖衣炮弹,所以直接,把菜园子里面的活,接手了。
有一段时间,戚戚的菜,长得不是很好,戚戚就让黎叔叔,过来问问我们,黎叔叔来的时候,老爸和老妈正在追肥,现在化肥贵,家里都是用农业肥,也就是粪便,黎叔叔把事情,和老妈说了一下,也就知道是什么原因了。
所以黎叔叔回去的时候,直接到镇上买了化肥,还特地叮嘱我和王赫,不要把事情告诉戚戚,估计黎叔叔也不知道,花费用量的多少,估计是用多了,所以黄瓜苗,才会死的这么早,戚戚和我们家,种的时间,也差不多。
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花椒粒,也特别的香,那种花椒味,才是纯正的,不是前世那种,有很多配料,之后的味道,花椒粒炒出,味道之后,放入鸭肉,葱姜末,爆炒5分钟左右,然后放入土豆,加入一些清水,水要淹过食材,在加入门口,晒好的红干辣椒,还有酱油,炖20分钟,之后放盐和味精,就可以了。
老妈把鸭子做好,剩下的烧火的事情,就是我们几个的事了,因为烧得木头,所以不需要一直添火,我们几个一边聊天,一边干活,很快就开锅了,也就不需要,再继续填柴火了,木头火炖出来的,鸭子就是香,我们几个坐在那里,就开始不停的咽口水。
等老妈开锅的时候,里面的汤已经没有了,鸭肉被炖得很烂,土豆软糯,看着都特别的好吃,我们几个围在大锅旁边,继续咽口水,老妈看着我们几个,笑着说道,“你们几个馋猫,一会就可以吃了,你们现在,先去把桌子放上,把碗捡好了,等人都回来了,我们就吃饭”我们几个,听完老妈的话,赶紧去干活了。
王赫和黎祁,负责放桌子,因为中午,吃饭的人比较多,要放两个桌子,地上一个炕桌,地下一个地桌,正好可以把人放下,我们家现在的地桌,还是老爸自己做的,用的是很结实的木头,但是也很沉。
我和戚戚,是拿不动的,黎起和王赫,虽然年纪小,但是男孩子,有力气,两个人一起抬着,也没有那么吃劲,我和戚戚开始,数人数了,把人数数完,开始捡碗,捡筷子,等我们几个弄好。
老妈的鸭肉,也盛出来了,先盛了两盘,剩下的用一个大盆装,我和戚戚,每个人端着一个小盘,放在桌子上面,老妈把大盆,也拿到屋子里面去,这样添菜的时候,也不用那么麻烦。
因为不知道,他们什么时候回来,老妈在大盆上面,还盖了盖帘,这样鸭肉,也不会凉了,老妈做好这个,让我和戚戚,去摘黄瓜,黎祁和王赫,去弄酱菜,家里种的,都是汗黄瓜,现在我们这里,也没有水黄瓜。
汗黄瓜长的小,我和戚戚刚进,黄瓜那拢,就闻到了,清香的黄瓜味,我们一边摘着,一边聊天,“丫丫,你说为什么,我种的黄瓜,没有结这么,多黄瓜阿,而且秧,也快要死了,”戚戚疑惑的问着。
戚戚家的菜园子,种了很多样菜,戚戚也伺候的很精细,但是很多事情,戚戚做不了,就只能交给黎叔叔了,黎叔叔因为,无法抵挡,戚戚的糖衣炮弹,所以直接,把菜园子里面的活,接手了。
有一段时间,戚戚的菜,长得不是很好,戚戚就让黎叔叔,过来问问我们,黎叔叔来的时候,老爸和老妈正在追肥,现在化肥贵,家里都是用农业肥,也就是粪便,黎叔叔把事情,和老妈说了一下,也就知道是什么原因了。
所以黎叔叔回去的时候,直接到镇上买了化肥,还特地叮嘱我和王赫,不要把事情告诉戚戚,估计黎叔叔也不知道,花费用量的多少,估计是用多了,所以黄瓜苗,才会死的这么早,戚戚和我们家,种的时间,也差不多。
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