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二四中文网 www.24zw.net,最强美食直播[星际]无错无删减全文免费阅读!

紧缩了起来。

    “是第二名哦第二名!我的妈呀……”莱恩一脸幸福,拽着姜阮的手臂嚎了起来。

    姜阮还没反应过来,后厨里的烹饪师都开始惊讶地低喊起来。

    “真的么!”

    “第二名啊!”

    “那不就是除了向家,碾压其他?”

    “天哪我被感动到了!我从早到晚都在做卤水拼盘,真的每天都要困到回不去了!然后得了第二!”

    “前三又是一笔奖金入账啊好爽的!”

    “真的啊?”姜阮语气带着不确定,但嘴角的笑容却压不下去。

    “千真万确第二名!”莱恩眨了眨眼,“我还以为自己看错了,回头跟嘉文确认过了才敢回来跟你说。”

    “泽析没跟我说啊……”姜阮勾着嘴角,眼中愉悦愈甚。“行了,这早上发生了这么多事情,叉烧包的派送还算顺利,至少为我们中期排名搏了一把。曲小富和贺一笑的缺位你们就先别管了。赶紧把后厨的透明墙打开,趁着中午就餐高峰期,把蟹饭推出去。”

    “好的。”一众烹饪师点头,幸好这才午餐时间未到,后厨的展示透明墙还未打开。不然让游客看到里头烹饪师高兴得凑在一团,指不定会围观着笑呢。

    “蟹饭是我们独一家的供应,所以一定要好好把握。”姜阮叮嘱,“一定记得处理蟹身子要处理干净,不然有异味会很影响口感。我去把一款糖水弄出来,可以填补一下下午茶时段客流的空档。”

    说完,姜阮再仔细把后厨设备检查了一遍,转身出了后厨,往二楼走去。

    这几天,除了中午和晚间的就餐高峰期外,街角食肆没有很好地把握住下午茶时段的客流。大部分在下午茶时间段内进入店内就餐的游客,都是直接上二楼来用西式的蛋糕甜点。

    大堂虽然依旧是游客众众,但明显没有两个高峰期那般备受追捧,这让姜阮一直在思索改善的好方法。

    解决这个问题的有效建议,最后还是来自慕泽析的建议。也是爱人的启发,让姜阮想起了一种兼备饱腹感,同时不失新鲜口感的甜品。

    当时出事之前,师父店里的伙计还和他提过一嘴,说芋圆正当红,十分容易制作。小师妹也嚷过要去吃。如果真的这么好吃,他不妨试一试?

    只是他没有动手做过,仅仅也是熟读理论,想必还要多尝试好几次才能真正端出去卖。

    芋圆的材料极其简单,薯类作物蒸熟了捻成泥,掺入糖粉和木薯粉,照着面团三光的原则揉成手指粗的长条,照着指头大小切成小块即可。

    虽然制作方法简单,但姜阮丝毫不敢掉以轻心。口味欠佳的芋圆比比皆是,想要达到入口软糯甜香的效果,配料和捻揉都需要精准到位。

    食神节只剩最后几天的时间,所有的店铺肯定会在最后几天拿出杀手锏,在最后冲刺好好努力一把。他们的团队有很明显的优势,就是他提供的菜式,很大程度是不和其他店铺重合的。

    只要吃过他们家的菜,而且觉得菜式味道不错。那投票和宣传时,就不会误认为是其他店铺。但再怎么样,没有时间的沉淀,比起其他有着靠时间累积起来的固定客源的成型世家,他们还是得好好冲冲下午茶时段的业绩。

    拿准了下午茶时段的客流量,第二名的位置兴许可以保住不掉。

    姜阮才把芋圆面团揉好切块,端锅煮水准备开火煮芋圆时,就收到了曲小富来的信息。

    “曲小富:姜阮你在吗?”

    “曲小富:我看到你发的信息了,我好些了。谢谢帮我找医院,还有谢谢你爱人。”

    “曲小富:我屏蔽了贺一笑的信息,要是他找你,别理他。”

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