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二四中文网 www.24zw.net,穿越年代文当懒汉无错无删减全文免费阅读!

剁开。

    这种新鲜的排骨,反而不用焯水,清水加盐,仔仔细细地清洗干净血水,反复几次,淋干水分,放在一边待用。

    冬瓜切成微厚的小片状,准备一点姜片,放入砂锅中,排骨同样放入砂锅中,倒上清水煮。

    排骨煮沸后,要撇去浮沫,小火炖煮,待到汤煮成奶白色,放入冬瓜,继续煮。

    最后放入适量的盐和味精调味。

    这道菜,调料十分简单,几乎可以说是清清淡淡了。

    可就是调料越简单,对于火候和食材的要求就越高。

    食材上,晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错,手艺上沈思勤自觉还说得过去。奶白的汤,半透明的冬瓜,不需要尝都能感觉到那种简单的食材的鲜美。

    沈思勤深吸了一口气。

    不错,不错。

    沈思勤早早将汤煲好,等到十一点这才将东西搬出去。

    章旗溜达过来:“小沈,今个的菜闻着好清淡啊。”

    如果说,昨天麻辣烫的香味十分霸道的话,今天这个菜的香味则是若有若无,有几分勾人。“昨儿麻辣烫口味重,今个就煲了个清淡的汤。”沈思勤笑道。

    “冬瓜排骨汤啊,这么滋补呢?”周昌逸鼻子更灵,隔着老远就闻出来了。

    沈思勤点点头:“对,冬瓜排骨汤。”

    “老周你属狗的啊。这都能闻出来。”章旗笑呵呵地打趣。

    周昌逸瞪了他一眼:“你才属狗的!”

    沈思勤笑着摇摇头。

    宁衫桉忙了一上午,踩着点过来。

    不用排队了,宁衫桉就来的有点晚。

    毕竟这来早了也是得等着,他今天拿了个饭盒,准备把饭菜带回家吃。

    饮料店上了轨道,他也不能老是在外头吃饭,放爷爷一个人在家。

    他一来,发现蔺老师竟然还没来。

    而今天的菜色是—冬瓜排骨汤?

    这……太清淡了点吧。

    宁衫桉嘴角抽了抽。

    他还是更喜欢浓油赤酱的菜,冬瓜排骨汤对他来说有点淡了。

    有同样想法的还有沈黎彬。

    不过有上次的爆炒腰花在,沈黎彬对今天的汤还怪期待的。

    就算没有上次的爆炒腰花好吃,这好歹也是排骨呢,还是能够大口吃肉的。

    沈思勤一看就知道沈黎彬在想什么。

    还真别说,今天来买饭的人看到菜色,不少人面上都有点失望,但还是本着对他的信任买了。

    章旗就是其中的一员。

    他年纪大了之后,味觉就有点退化,别人吃着正好的东西,他会觉得稍微有点淡。

    今天这汤,他虽然买了,但也没抱太高的期待。

    他用自己的饭缸盛了汤,找出个勺子来,先喝一口汤顺顺肠。

    清爽的汤一入口,鲜甜甘爽的味道就让章旗一愣。

    怎么会……这么好喝?!!!

    他用勺子直接舀了一块排骨,啃了一口。

    软烂可口的排骨,丝毫腥味都没有,排骨吸了冬瓜的甘爽,吃起来不仅有肉的香味还有冬瓜的鲜美。

    吃了第一口,章旗就忍不住吃第二口。

    这汤好喝也就算了,连平时他不太喜欢吃的冬瓜都是好吃的!

    章旗在米饭上浇上几勺子汤,米饭浸泡了汤汁,一口吃下去,软烂鲜香。

    好吃!!!

    “你别在这儿等着了,去里面我给你先盛一份菜,你这是要回去吃对吧?”沈思勤见宁衫按从车上下来就作势要等,沈思勤上前对他说。

    宁衫桉拿着饭盒点头:“好啊。”

    沈思勤带着宁衫按进了小卖部,从预先留下的锅里,盛了满满一份冬瓜排骨汤给宁衫桉。

    “小心撒了。”他将饭盒递回去。

    宁衫桉接了说:“知道了。”

    “饮料店有什么事吗?”沈思勤觉得还是得问一声工作上的事,不然他就真是当甩手掌柜了。

    “没什么大事,都是些鸡毛蒜皮的小事,现在各店的小组长就能对付。”宁衫桉语气轻快地说。

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