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庄毕请教了系统一些事情,然后继续开始干活。? ?
过了会,用餐的人越来越多了,庄毕一边忙着传菜,一边忙着切菜,还有洗菜。
原先善于偷懒的人,看到秦艳进厨房亲自指导,心里也有了许多的想法,对于其余没有什么技术的人,心里担心秦艳估计随时会开掉。
特别是洗碗、洗菜的阿姨,心里慌的很,以前想方设法偷懒。今天看到这样的局面,忙的不可开交,连水都没喝几口。
通过了一个上午的培训吧!厨房的人除了两个掌厨的人,其余的人心态都扭转了过来。
而厨师长,则在附近选店铺,准备着单干呀!
厨师长找了一天,手机一直安静的很,还以为是停机了或者调成了静音,掏出一看,都正常,可看到餐馆的人没打电话,没消息,心里就有点慌了。
厨师长看了下时间,此刻正是餐馆休息的时候,了条消息给4o岁上下的厨师:今天店里忙不?
厨师:天天就那样。你在干吗?
厨师长:我在家里养伤呀!还能去哪里,这天气这么热?
厨师:哦!今天秦艳来厨房了,还培训了几个新手,连庄毕都拉进来了。
厨师长:秦艳每个月都会培训一次,这不是很正常嘛?
厨师长其实心里也明白,只是不想在点电话上把事情说的这么明了,想先让他们观察一段时间,找到了店铺在去做决定。
厨师:我还以为是你安排的呢!
厨师长:我在的话肯定是我安排,我这几天休息,工作都和秦艳交接了都。
……
聊过之后,厨师长心里确定了秦艳察觉到了要辞职。但,从另一个角度去看,餐馆要培养新人,那都是人之常情的事情,现在不能光从别人的嘴里去判定结果。
于是,厨师长再次叫了几个弟兄,让他们再去餐馆瞅瞅!
这次,依然是上次那胖子兄弟,就是酒精兑水的家伙。
晚餐时刻到了,胖子带着一个女友走进了餐馆,随意找了一个位置坐了下来。
o5号服务员接待胖子,说:“帅哥,你看下需要点什么?”。
“几天不见,你还记的我不?”胖子调戏道,也不顾眼前的女友。
“看起来有点面熟。你前几天来过”o5号服务员说道。
“对。看来你还记的我”胖子笑了下:“帮我点几个菜”。
“你说!”服务员说道。
胖子点了菜之后,服务员帮忙倒了杯茶,然后拿到了厨房。
过了会,上菜的人是庄毕,来到了胖子餐桌前,说:“你好,这是你点的菜吗?”。
“是呀!帅哥。上次我们一起喝过酒,你不记得我了吗?”胖子生怕别人把他忘记了。
庄毕认真一看,笑着说:“想起来了,我们在楼上一起喝过酒……”。
“对... -->>
庄毕请教了系统一些事情,然后继续开始干活。? ?
过了会,用餐的人越来越多了,庄毕一边忙着传菜,一边忙着切菜,还有洗菜。
原先善于偷懒的人,看到秦艳进厨房亲自指导,心里也有了许多的想法,对于其余没有什么技术的人,心里担心秦艳估计随时会开掉。
特别是洗碗、洗菜的阿姨,心里慌的很,以前想方设法偷懒。今天看到这样的局面,忙的不可开交,连水都没喝几口。
通过了一个上午的培训吧!厨房的人除了两个掌厨的人,其余的人心态都扭转了过来。
而厨师长,则在附近选店铺,准备着单干呀!
厨师长找了一天,手机一直安静的很,还以为是停机了或者调成了静音,掏出一看,都正常,可看到餐馆的人没打电话,没消息,心里就有点慌了。
厨师长看了下时间,此刻正是餐馆休息的时候,了条消息给4o岁上下的厨师:今天店里忙不?
厨师:天天就那样。你在干吗?
厨师长:我在家里养伤呀!还能去哪里,这天气这么热?
厨师:哦!今天秦艳来厨房了,还培训了几个新手,连庄毕都拉进来了。
厨师长:秦艳每个月都会培训一次,这不是很正常嘛?
厨师长其实心里也明白,只是不想在点电话上把事情说的这么明了,想先让他们观察一段时间,找到了店铺在去做决定。
厨师:我还以为是你安排的呢!
厨师长:我在的话肯定是我安排,我这几天休息,工作都和秦艳交接了都。
……
聊过之后,厨师长心里确定了秦艳察觉到了要辞职。但,从另一个角度去看,餐馆要培养新人,那都是人之常情的事情,现在不能光从别人的嘴里去判定结果。
于是,厨师长再次叫了几个弟兄,让他们再去餐馆瞅瞅!
这次,依然是上次那胖子兄弟,就是酒精兑水的家伙。
晚餐时刻到了,胖子带着一个女友走进了餐馆,随意找了一个位置坐了下来。
o5号服务员接待胖子,说:“帅哥,你看下需要点什么?”。
“几天不见,你还记的我不?”胖子调戏道,也不顾眼前的女友。
“看起来有点面熟。你前几天来过”o5号服务员说道。
“对。看来你还记的我”胖子笑了下:“帮我点几个菜”。
“你说!”服务员说道。
胖子点了菜之后,服务员帮忙倒了杯茶,然后拿到了厨房。
过了会,上菜的人是庄毕,来到了胖子餐桌前,说:“你好,这是你点的菜吗?”。
“是呀!帅哥。上次我们一起喝过酒,你不记得我了吗?”胖子生怕别人把他忘记了。
庄毕认真一看,笑着说:“想起来了,我们在楼上一起喝过酒……”。
“对... -->>
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