二四中文网 www.24zw.net,兽世种江山[种田] 完结无错无删减全文免费阅读!
任鹤隐说着起身去拿东西,木几个忙站起来。
任鹤隐示意他们坐下,又转头对云鸣说道:“云鸣,我们先吃螃蟹,等会再蒸吧。”
云鸣应了一声,走过来搬了张木块椅坐下。
任鹤隐很快拿着小碟子过来,每人一个小碟子,又取了蒜蓉酱给每个小碟子里挖了一勺,道:“大家尝尝味道怎么样。”
现在正是吃螃蟹的时候,任鹤隐他们抓的螃蟹又大个,每只螃蟹,无论公母,肚子里面或蟹黄或蟹膏,味道香得不行。
木几个一尝到螃蟹的味道,几乎都接受良好。
大家就坐在阳光下,慢慢剔着螃蟹吃。
任鹤隐看他们吃得开心,提醒道:“螃蟹肉一次最好别吃太多,不然容易不舒服。”
木几个一惊,“为什么,有毒吗?”
“那倒没有,只不过有些人的身体受不了这个,吃多了容易拉肚子。”
大家闻言脸上露出遗憾。
有个亚兽人嘀咕,“可惜了,这么好吃的东西却不能多吃。”
“没事,河里还很多,大家要是喜欢,隔三差五抓一回就行,不过过一段时间,螃蟹瘦了,就没那么好吃了。”
亚兽人们忙连连点头。
吃完螃蟹,任鹤隐重新拿起螃蟹过来剔蟹黄,几个亚兽人也洗完手过来帮忙。
云鸣则回去锅那边继续蒸螃蟹。
他很少跟部落里其他亚兽人说话,部落里兽人亚兽人们也有点怕他,见到他都是能避则避。
剔蟹黄蟹膏是个细致活,大家花了半下午时间,剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。
任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多,不由有些惊讶。
其他人倒没觉得什么,兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
任鹤隐任他们看。
兽人世界很多材料都没有,任鹤隐大多找替代品,要是替代品也找不着,那就能省则省。
在熬秃黄油之前,任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
其实熬秃黄油应该放花雕酒,现在没有花雕,放果酒也凑合。
这些果酒静置了那么久,酒味已经很浓,还有股淡淡的甜味,用来熬秃黄油应该会很不错。
任鹤隐手里没有猪油,其他猎物的油倒是储存了几大罐子,都是味道不错的荤油。
大量荤油倒入锅中,油烧热之后,放入旁边斩出来备用的蟹壳。
第一步是要借蟹壳的鲜味。
蟹壳先熬个三五分钟,夹出蟹壳,而后倒入蟹膏蟹黄,小火慢熬,这一步是熬干里头的水分。
蟹膏蟹黄的香味非常浓郁,没一会,围在锅边的大家就抽动着鼻子,被香得直想流口水。
任鹤隐也馋,他看着这些蟹黄蟹膏,道:“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了,好香啊。”
“吃。”
“那就吃。”任鹤隐转向木几个,笑眯眯道:“你们晚上留下来吃饭啊。”
“好啊,谢谢隐。”
任鹤隐小心翻动着锅里的秃黄油以防糊锅,又渐次放入香料粉、姜末跟果酒,继续小火慢熬。
他们的罐子已经洗出来了,高温消毒好后倒放在旁边,熬好的秃黄油也不必另外盛起来,直接放入罐子就行。
熬秃黄油的时间长了些,任鹤隐他们一次抓了太多螃蟹,还得一锅锅慢慢熬。
香味慢慢随风飘散出去,很快,整个部落都是香味。
任鹤隐说着起身去拿东西,木几个忙站起来。
任鹤隐示意他们坐下,又转头对云鸣说道:“云鸣,我们先吃螃蟹,等会再蒸吧。”
云鸣应了一声,走过来搬了张木块椅坐下。
任鹤隐很快拿着小碟子过来,每人一个小碟子,又取了蒜蓉酱给每个小碟子里挖了一勺,道:“大家尝尝味道怎么样。”
现在正是吃螃蟹的时候,任鹤隐他们抓的螃蟹又大个,每只螃蟹,无论公母,肚子里面或蟹黄或蟹膏,味道香得不行。
木几个一尝到螃蟹的味道,几乎都接受良好。
大家就坐在阳光下,慢慢剔着螃蟹吃。
任鹤隐看他们吃得开心,提醒道:“螃蟹肉一次最好别吃太多,不然容易不舒服。”
木几个一惊,“为什么,有毒吗?”
“那倒没有,只不过有些人的身体受不了这个,吃多了容易拉肚子。”
大家闻言脸上露出遗憾。
有个亚兽人嘀咕,“可惜了,这么好吃的东西却不能多吃。”
“没事,河里还很多,大家要是喜欢,隔三差五抓一回就行,不过过一段时间,螃蟹瘦了,就没那么好吃了。”
亚兽人们忙连连点头。
吃完螃蟹,任鹤隐重新拿起螃蟹过来剔蟹黄,几个亚兽人也洗完手过来帮忙。
云鸣则回去锅那边继续蒸螃蟹。
他很少跟部落里其他亚兽人说话,部落里兽人亚兽人们也有点怕他,见到他都是能避则避。
剔蟹黄蟹膏是个细致活,大家花了半下午时间,剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。
任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多,不由有些惊讶。
其他人倒没觉得什么,兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
任鹤隐任他们看。
兽人世界很多材料都没有,任鹤隐大多找替代品,要是替代品也找不着,那就能省则省。
在熬秃黄油之前,任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
其实熬秃黄油应该放花雕酒,现在没有花雕,放果酒也凑合。
这些果酒静置了那么久,酒味已经很浓,还有股淡淡的甜味,用来熬秃黄油应该会很不错。
任鹤隐手里没有猪油,其他猎物的油倒是储存了几大罐子,都是味道不错的荤油。
大量荤油倒入锅中,油烧热之后,放入旁边斩出来备用的蟹壳。
第一步是要借蟹壳的鲜味。
蟹壳先熬个三五分钟,夹出蟹壳,而后倒入蟹膏蟹黄,小火慢熬,这一步是熬干里头的水分。
蟹膏蟹黄的香味非常浓郁,没一会,围在锅边的大家就抽动着鼻子,被香得直想流口水。
任鹤隐也馋,他看着这些蟹黄蟹膏,道:“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了,好香啊。”
“吃。”
“那就吃。”任鹤隐转向木几个,笑眯眯道:“你们晚上留下来吃饭啊。”
“好啊,谢谢隐。”
任鹤隐小心翻动着锅里的秃黄油以防糊锅,又渐次放入香料粉、姜末跟果酒,继续小火慢熬。
他们的罐子已经洗出来了,高温消毒好后倒放在旁边,熬好的秃黄油也不必另外盛起来,直接放入罐子就行。
熬秃黄油的时间长了些,任鹤隐他们一次抓了太多螃蟹,还得一锅锅慢慢熬。
香味慢慢随风飘散出去,很快,整个部落都是香味。